La sindrome da alimentazione notturna è un disturbo alimentare più diffuso di quanto molti credano e che è circondato da miti e disinformazione, poiché quando viene rilevato richiede un aiuto psicologico ed essere guidato da un nutrizionista. In questo senso spiegheremo in cosa consiste questo problema, alcune delle sue cause, sintomi, idee su cosa possiamo mangiare se ci abbuffiamo prima di andare a letto e i principali trattamenti.
Molte volte facciamo qualcosa e l'abbiamo così tanto interiorizzato e accettato nella nostra vita quotidiana che non gli diamo importanza o ci fermiamo a pensare se è qualcosa di relativamente normale o se soffriamo di qualche tipo di disturbo, quindi, quando nel dubbio è meglio consultare un medico specialista.
Cos'è la sindrome da alimentazione notturna (NES)?
Fa parte dei Disturbi del Comportamento Alimentare, anche se i più noti sono la bulimia e l'anoressia, tralasciandone altri anch'essi molto pericolosi e che mettono a rischio la salute di chi ne soffre.
È simile, ma non sinonimo di disturbo da alimentazione incontrollata. Il mangiatore notturno è solitamente una persona in sovrappeso (di qualsiasi genere), ma possono esserci anche alcuni casi di pazienti con un peso normale (all'interno del BMI per la loro altezza ed età).
Ciò che caratterizza questa sindrome, principalmente, è che chi ne soffre assume grandi quantità di calorie a cena, e anche prima di andare a dormire, raggiungendo anche svegliarsi all'alba per andare a mangiare di più. Allo stesso modo, queste persone di solito presentano segni di anoressia mattutina, cioè di solito non mangiano nulla quando si svegliano o al mattino in generale.
Per quanto riguarda il resto della giornata (pranzo e merenda) il paziente ingerisce solitamente poche calorie, in quanto in quelle ore mangia pochissimo e tutto l'apporto calorico viene effettuato dopo cena, mezzanotte e prima mattina. Queste usanze causano seri problemi di salute e richiedono un trattamento personalizzato, essenziale per iniziare il prima possibile.
Alcuni dei sintomi di questo disturbo
La sindrome da pranzo notturno ha diversi sintomi che sono chiari e facili da rilevare, ma prima dobbiamo chiarire che se ceniamo presto, ad esempio alle 8, è abbastanza normale che alle 11 ci venga un po' di fame. In tal caso non dobbiamo confonderlo con questo disturbo alimentare. Lì beviamo un tè senza teina, un frutto, un'oncia di cioccolato fondente (minimo 70%), ecc.
Tuttavia, se la nostra routine notturna coincide con alcuni di questi sintomi, allora dovremmo consultare un medico il prima possibile:
- Anoressia mattutina: non mangiamo quasi nulla a colazione.
- Buon umore al mattino, ma diminuisce con l'avanzare della giornata.
- iperfagia notturna: dopo cena consumano circa il 25% delle calorie di cui hanno bisogno e soprattutto tendono ad essere carboidrati.
- Non sono abbuffate, sono piccoli pasti continui per tutta la notte.
- Disturbi del sonno: Chi soffre di NES di solito non dorme dritto, ma si sveglia più volte e in alcuni risvegli mangia del cibo. Sono anche persone che hanno difficoltà ad addormentarsi e di solito si svegliano facilmente.
- Chi ha la sindrome del mangiare notturno è pienamente consapevole delle proprie abitudini.
- Le quantità di cibo sono spesso aumentate se la persona con NES sperimenta periodi di stress e ansia.
Possibili cause della comparsa di questa sindrome
Non esiste una causa che possa essere facilmente individuata, ma ci sono varie indagini che suggeriscono che la ragione di questa sindrome sia l'esistenza di una modificazione del pattern neuroendocrino.
In altre parole, le persone che soffrono di sindrome da alimentazione notturna hanno un'alterazione del cortisolo, della melatonina, della leptina o dell'ipofisi surrenale, ipofisi, ecc. Tutto questo si prende cura di funzioni regolatrici all'interno dell'organismo dai cicli del sonno al dire al cervello che siamo pieni e altre funzioni psicologiche e metaboliche essenziali.
Ci sarebbe anche la possibilità di qualche tipo di predisposizione genetica, oltre a fattori socioculturali e ambientali. Allo stesso modo, i processi di ansia, stress, depressione e altri causeranno l'ingestione di più cibo per raggiungere quella pace che il cervello ci offre quando siamo sazi e soddisfatti.
Trattamenti e possibili soluzioni
Diciamo già che se ora che abbiamo letto questo sappiamo che possiamo soffrire di sindrome da pranzo notturno, la cosa migliore da fare è andare dal medico e affidarci a uno specialista. Tuttavia, se abbiamo ancora dubbi o vogliamo risolverlo da soli (non lo consigliamo al 100%), possiamo fare alcune delle idee che lasciamo di seguito:
prova a cambiare abitudini
Come diciamo, la sindrome da alimentazione notturna è un disturbo alimentare che richiede un aiuto psicologico, ma se vogliamo provare a cambiare le nostre abitudini, possiamo iniziare a mangiare di più durante il giorno, offrendo al nostro corpo calorie adeguate.
Fai 5 pasti al giorno All'inizio ci costerà molto, ma questo è l'obiettivo, quindi possiamo iniziare facendo due pasti, ad esempio, il pranzo e uno spuntino, a parte la cena che questa usanza se l'abbiamo presunta. Potremmo non riuscire a mangiarne molti quando è il momento, quindi è preferibile mangiare piccole porzioni e iniziare con ricette che ci entusiasmano, anche se non sono molto sane al 100%.
Poco alla volta cambiate e aggiungete altri legumi, verdure, semi, frutta e aumentate le porzioni. Quello che dovremmo evitare è mangiare solo frutta a cena, o mangiare solo patatine fritte o un solo uovo sodo a pranzo. Dobbiamo aggiungere più varietà di alimenti in modo che ci siano vitamine, proteine, minerali, fibre, ecc.
Idrata bene
Questa sezione è essenziale e possiamo scegliere acqua, succhi di frutta naturali o infusi. Qui dobbiamo evitare bevande zuccherate, bevande energetiche, bibite e alcolici, poiché dopo un periodo affetto dalla sindrome da pranzo notturno, la nostra salute sarà delicata.
Un'altra cosa importante del bere liquidi è il suo effetto saziante, così ci aiuterà a evitare quegli spuntini tra un pasto e l'altro e potremo sopportare di più e meglio tra cibo e cibo, così che a poco a poco ci adatteremo al nuovo ritmo. Sono gli stessi esperti a consigliare di bere spesso liquidi per evitare quell'ansia per il cibo, l'idea è regolarla.
Anche così, se scopriamo di non poter controllare gli impulsi, chiediamo aiuto rapidamente prima che la nostra salute peggiori ulteriormente.
esercizio
Praticare almeno 30 minuti di attività fisica al giorno aiuta a regolare il dispendio energetico ea produrre una sensazione di appetito. Con il semplice fatto di fare i 10.000 passi raccomandati dall'OMS, possiamo risvegliare l'abitudine di attivare il nostro corpo e regolare gli orari dei pasti.
Inoltre, quando ci esercitiamo, ci divertiamo, usciamo di casa, ci relazioniamo con l'ambiente e riduciamo lo stress, purché l'attività che svolgiamo ci ecciti e ci piaccia. Quest'ultimo è essenziale, come abbiamo detto con il cibo. Devi iniziare con qualcosa che ci piace molto, ad esempio uscire con il nostro animale domestico, ascoltare la nostra musica preferita, passeggiare con un amico o un familiare, può anche motivarci.
Prepara spuntini sani
Non pensiamo che fare tutto questo ci impedirà di svegliarci per tutta la mattina presto, all'inizio la routine sarà la stessa e quando inizieremo ad adattarci al nuovo ritmo, i risvegli diminuiranno. Tuttavia, all'inizio, è una buona idea, smettere di comprare dolci, ultra lavorati, carboidrati e cibi altamente dannosi per la salute e creare spuntini salutari per il risveglio, ad esempio formaggio fresco, uva, yogurt naturale con semi, mela e cannella, crudites con hummus, ecc.