Quando parliamo di diete, ci riferiamo ai diversi tipi di dieta incentrati su un obiettivo. C'è chi cerca di perdere peso, altri per aumentare la massa muscolare o mantenerla. Ci sono quelli che ti consiglia un professionista, adattandosi alle tue caratteristiche, e quelli che la maggioranza segue in maniera prestabilita. Vengono anche introdotti integratori o farmaci che accelerano uno qualsiasi dei processi.
Esistono migliaia di diete, la stragrande maggioranza molto estreme e alcune equilibrate. Oggi vi parleremo delle diverse tipologie che possiamo trovare a seconda delle caratteristiche di ognuna (senza entrare in campo vegano o vegetariano).
Inoltre, questa è solo una classificazione. Per sapere che tipo di alimenti dovresti mangiare, rivolgiti a un dietista-nutrizionista che valuterà il tuo caso e personalizzerà un piano. È essenziale che tu conosca il tuo obiettivo e le debolezze che devi migliorare.
Tipi di diete a seconda dell'obiettivo
Quando inizi una dieta, hai un obiettivo, se no, perché, giusto? Ebbene, c'è una breve classificazione delle diete a seconda dell'obiettivo che ci siamo imposti. Va detto che le diete devono essere controllate e imposte da dietisti e nutrizionisti professionisti, e dobbiamo anche ricordare che le diete in cui si soffre la fame, o in cui si mangia un solo tipo di alimento, o le diete con prodotti sostitutivi, non sono salutari o consigliato.
Manutenzione
È un tipo di dieta il cui obiettivo è mantenere il peso, una volta raggiunta una condizione fisica ottimale. Non dovrebbe costarci alcuna sofferenza eseguirlo e può essere mantenuto per il resto della nostra vita.
La cosa notevole di questo tipo di dieta è che elimina l'effetto rimbalzo, poiché avremo imparato a migliorare le abitudini alimentari e non torneremo allo stile di vita che avevamo prima. Inoltre, essendo meno severo, non subiremo alcun tipo di onere, né lo considereremo un obbligo.
Anche se è vero, questo tipo di dieta non funzionerà se prima non abbiamo perso il peso necessario. E, anche se sembra la cosa più semplice, se non sei una persona disciplinata o con uno stile di vita sano, sarà molto difficile che tu riesca a mantenerla nel tempo.
sottile
È senza dubbio il tipo di dieta più ricercato. Il tuo obiettivo è quello di perdere un certo numero di chili, se possibile, di grasso corporeo. Se lo raggiungiamo in modo sano e progressivo, il cambiamento sarà controllato e potrà essere mantenuto nel tempo. Allo stesso modo, può essere graduato a seconda della risposta che otteniamo.
Il primo passo per cambiare il nostro stile di vita (se abbiamo chili in più) è questo tipo di dieta. Queste sono diete che possono essere molto costose finché non riusciamo a trasformare le nostre nuove abitudini alimentari in una routine regolare. Purtroppo sono il tipo di dieta che viene maggiormente abbandonata perché difficile da seguire per diversi mesi.
Ganar masa muscoloso
Per aumentare di peso in modo sano, dobbiamo concentrarci sull'aumento della massa muscolare per evitare di immagazzinare grasso. Ci sarà un surplus calorico e verrà data priorità al consumo di proteine per generare più muscoli. La maggior parte pensa che, nella fase di massa muscolare, possa rimpinzarsi di cibo spazzatura. Ciò causerà solo un aumento di peso, a causa dell'eccessivo aumento di grasso.
Questa dieta deve andare all'unisono con una tabella di allenamento, altrimenti ingrasseremo solo, ma quel extra non saranno muscoli, ma grasso accumulato che non siamo riusciti ad eliminare o trasformare. Un segno inequivocabile che o stiamo mangiando più calorie del necessario o non ci stiamo allenando abbastanza.
Diete dipendenti dai nutrienti
Questi tipi di diete sono solitamente molto più comuni di quanto spesso pensiamo. È una serie di scelte che possiamo fare in base al nostro obiettivo. In questo tipo di alimentazione è inoltre consigliato farsi guidare e consigliare da un professionista della nutrizione, poiché altrimenti si possono creare inconsapevolmente degli squilibri pericolosi per la nostra salute.
a basso contenuto di carboidrati
La più comune è la dieta chetogenica. Consiste nel limitare il consumo di carboidrati, ma senza alterare l'assunzione di proteine o grassi. Di solito viene utilizzato come metodo efficace per dimagrire, poiché viene parzialmente eliminato qualsiasi consumo di farina, zucchero, pasta, ecc. Può avere il vantaggio che molte persone trovano più facile eliminare un gruppo nutrizionale piuttosto che contare le calorie.
E questo è il problema, non possiamo sradicare completamente i carboidrati perché lo faremo soffre di un deficit nutrizionale, qualcosa di abbastanza dannoso per la salute. Inoltre, la soppressione dei carboidrati è solitamente la parte più complicata di qualsiasi dieta, poiché sono gli alimenti a cui siamo più abituati nella nostra quotidianità.
a basso contenuto calorico
Sono anche un tipo di dieta abbastanza comune. La quantità di cibo viene ridotta, indipendentemente dai nutrienti, al fine di ottenere una restrizione calorica. Qualcosa che in teoria sembra facile e sicuro, ma in realtà è abbastanza difficile, e di solito ci affrettiamo a raggiungere il nostro obiettivo ed è per questo che finiamo per ridurre così tanto le calorie e le quantità di cibo.
Pur potendo scegliere gli alimenti che elimineremo dalla dieta, può verificarsi uno squilibrio se non si dispone di supervisione professionale. Le diete miracolose di solito appartengono a questo tipo, quindi dobbiamo prestare particolare attenzione alla nostra salute, soprattutto nel caso di adolescenti che idealizzano il corpo e l'aspetto fisico degli influencer di Instagram.
Poco grasso
Limitare la quantità di grassi che mangiamo è più facile che farlo con i carboidrati. Puoi eliminare le calorie in modo abbastanza semplice, oltre a riuscire a tenere sotto controllo colesterolo e trigliceridi. Tuttavia, sono diete poco appariscenti e sconsigliate (se eliminiamo completamente il consumo di grassi sani).
Ecco alcuni esempi di eliminazione del grasso cattivo per il grasso sano cambia un ribeye per il pesce azzurro, cambiare l'olio di girasole con olio extra vergine di oliva, ridurre i fritti o eliminarli e cuocere meglio al vapore, aggiungere noci alla nostra dieta quotidiana, limitare il burro o sostituirlo con la margarina, aumentare la quantità di frutta, verdura, legumi, semi e altro , ridurre il più possibile gli zuccheri, eliminare gli insaccati, ridurre i latticini e le uova, ecc.