Авокадо: Свима омиљени извор масти. Њихова прелепа зелена боја и воћни, путерасти укус учинили су их све популарнијим. У ствари, толико су популарни да би се могло рећи да миленијалци не могу да приуште куће због количине тоста од авокада коју купују.
Можда једно дневно није добро за ваш џеп, али није ни лоше за ваше здравље. Са толико хранљивих састојака и здравих масти, једење по један сваки дан је здрав избор хране који вероватно неће довести до угођаја. Упркос томе што су познате по свом садржају масти, ово су здраве масти и мало авокада дневно неће вас угојити. Ако ништа друго, то би вам могло помоћи да изгубите тежину.
Авокадо је пореклом из Централне Америке, али се сада узгаја широм света. Постоје стотине различитих врста авокада, али само неколико десетина се популарно узгаја. Врсте авокада попут Бекон, Хас и Пинкертон су неке од најпопуларнијих.
Нутриционе чињенице о авокаду
Нутритивне вредности се разликују између врста; на пример, сорте Калифорнија и Флорида имају различите садржаје масти. Садржај хранљивих материја такође може бити различит. Али генерално, ово је оно што можете очекивати од трећине средњег авокада:
- 80 калорија
- 8 грама масти
- 4 грама угљених хидрата
- 1 грам протеина
Једна калифорнијска целина има око 12 милиграма витамина Ц (20 процената препоручене дневне вредности за већину људи), док једна целина Флориде има 52,9 милиграма витамина Ц (88 процената количине која вам је потребна у току дана). Ако се та разлика чини значајном, у праву сте: авокадо се такође може разликовати у хранљивим материјама због разлике у величини.
Авокадо Хасс просек се креће од 160 до 400 грама, док авокадо Сланина обично има између 280 и 510 грама. Сходно томе, јести мали сваки дан је сасвим разумно, али већи сваки дан може бити превише.
Упркос нутритивним разликама између врста, величина порције је иста. То јест, 50 грама (отприлике трећина средње величине). Величина порције од 50 грама садржи приближно 84 калорија.
Свака порција авокада садржи 1 грам протеина и 13,5 одсто препоручене дневне количине од дијетална влакна. Осим тога, имају репутацију да су богати хранљивим материјама.
Свака порција такође садржи:
- Витамин Б-3 или ниацин (5% препоручене дневне дозе)
- Витамин Б-5 или пантотенска киселина (7% препоручене дневне дозе)
- Витамин Б-6 (7% препоручене дневне дозе)
- Витамин Б-9 или фолна киселина (11% препоручене дневне дозе)
- витамина Ц (7% препоручене дневне количине)
- Витамин Е (5% препоручене дневне дозе)
- Витамин К (13% препоручене дневне дозе)
- Потасио (7% препоручене дневне дозе)
Авокадо такође има репутацију да има много масти. Ово је тачно, али запамтите да су ове масти здраве за срце, попут омега-3 и омега-6 масних киселина. Иако се у једном налази 21 грам масти, ова вредност се смањује на 7,6 грама по порцији.
Хоћете ли добити на тежини ако једете по једну сваки дан? Предности његове потрошње
Пошто је величина порције авокада 50 грама, а просечан авокадо укупно 136 грама, није неразумно појести један авокадо дневно. Свакако би било здраво: пуни су антиоксиданси и могу смањити упалу. Доказано је да садржи здраве масти користи срцу и подржава контрола тежине.
Дакле, ако сте забринути да ћете се угојити ако једете авокадо због њиховог садржаја масти, не бојте се! Студија из 2013. у Нутритион Јоурнал чак је показала да њихово једење може повећати Осећам се сито, што може помоћи у промовисању губитка тежине.
Генерално, упркос високом садржају масти, они су здрава храна. Ако пратите дијету са мало угљених хидрата или кетогени и тражите храну са високим садржајем масти, ова храна је заправо једна од ваших најздравијих опција.
Једење авокада док сте на овим дијетама може чак подстаћи губитак тежине и нижи холестерол Међутим, увек је разумно мењати храну коју једете, а авокадо сваки дан може постати помало монотон. Алтернативне хранљиве намирнице са здравим мастима укључују екстра девичанско маслиново уље, масна риба и ораси.