Вода за пиће је неопходна за правилно функционисање тела и за живот. Сви знамо да вода представља 70% нашег састава и да бисмо могли да издржимо око 7 дана без конзумирања. Од виталног је значаја за чишћење тела, одржавање хидратације, елиминисање токсина и транспорт микронутријената до ћелија.
Будући да је толико корисна за тело, зашто се прича да је пити воду док једете лоше? Има људи који мисле да добија на тежини или задржава течност, али да ли је могуће имати 0 калорија?
Када пити воду?
Желимо да истакнемо да вода (чесма или минерална) има нула калорија. Зато немој да се гојиш.
Повремено смо коментарисали да имамо тенденцију да бркамо глад са жеђом, па би требало редовно да пијемо воду како бисмо избегли преједање и смањили анксиозност око хране. Постоје студије које потврђују да ако пијемо воду пре јела, могли бисмо да једемо мање хране зато што смо "преварили" стомак. Ово може или не мора бити од користи. Ако смо у фази губитка тежине и осећамо забринутост због јела, пијење воде ће смањити тренутну прождрљивост; али може бити контрапродуктивно ако треба да једемо одређену количину хране и осећате пун стомак.
Затим постоје гласине да је вода за пиће док једемо, добија на тежини и задржава течност. Потврђујемо да је лажна. Када уносимо воду, бубрези настављају да раде и помажу у одржавању доброг баланса воде. Наравно, не би требало да користимо воду да брзо смањимо количину хране и наставимо да једемо више. Правилно жвакање олакшава варење и брже ћемо се осећати сити.
И наравно, вода никада не омета варење нити значајно омета желудачне сокове. Тако да немамо застоја да пијемо воду када седнемо да једемо, све док то радимо исправно и без журбе.
Мора се имати на уму да вода нема иста својства као флаширани сок, безалкохолно пиће или пиво. Ова пића ометају варење, што доводи до слабије апсорпције хранљивих материја.
prednosti
Многи стручњаци препоручују конзумирање између 2 и 3 литре воде дневно, али не мисле само да је пијете. Постоји много намирница са високим уносом воде, као што су воће и поврће, тако да немојте бити опседнути тиме да се напуните водом.
Вода помаже у контроли апетита и ефикасном метаболизму масти. Поред тога, савршен је за борбу против задржавања течности и елиминисање вишка токсина. Запамтите да не морате да идете на детокс дијету, ваше тело се чисти природно ако га одржавате добро храњеним и хидрираним.
Побољшати варење
Течности помажу у разградњи великих комада хране, олакшавајући им клизање низ једњак у стомак. Такође помажу да се храна глатко креће, спречавајући надимање и затвор.
Такође, желудац лучи воду, заједно са желудачном киселином и дигестивним ензимима, током варења. У ствари, ова вода је неопходна за промовисање правилног функционисања ових ензима.
Смањује апетит
Пијење воде уз оброке такође нам може помоћи да направимо паузу између залогаја, дајући нам тренутак да пратимо знакове глади и ситости. Ово може спречити преједање и чак нам помоћи да изгубимо тежину.
Поред тога, 12-недељна студија је показала да су учесници који су пили 500 мл воде пре сваког оброка изгубили 2 кг више од оних који нису. Истраживања такође показују да вода за пиће може убрзати метаболизам за отприлике 24 калорије на сваких 500 мл које конзумирамо.
Занимљиво је да се број сагорелих калорија смањио када је вода загрејана до телесне температуре. То би могло бити због чињенице да тело користи више енергије да загреје хладну воду до телесне температуре. Ипак, ефекти воде на метаболизам су у најбољем случају мањи и не односе се на све. Имајте на уму да се ово углавном односи на воду, а не на калорична пића.
Последице
Вероватно једно од најчешћих пића је висока чаша воде поред тањира са храном. Иако неки сматрају да је уз оброке потребно попити чашу воде, посебно хладне воде, ова навика би могла имати здравствене контраиндикације.
Разређује желудачне сокове
Желудац садржи киселине за варење које помажу у варењу и разградњи хране. Осим тога, ови сокови су такође одговорни за убијање свих инфективних агенаса који се могу унети заједно са храном.
Ови дигестивни ензими су од суштинског значаја за наше опште благостање, јер такође омогућавају стомаку да се скупи и уситњава храну коју једемо. Када се ова ватра разблажи водом, она не само да отупљује цео систем већ код неких људи може изазвати грчеве у цревном зиду. Ова стагнација целокупног процеса варења омогућава да се храна дуже задржи у стомаку и успорава процес померања сварене хране у танко црево ради апсорпције хранљивих материја.
Смањује количину пљувачке
Пљувачка је први корак за варење. Не само да садржи ензиме који помажу у разградњи хране, већ такође помаже да се стимулише желудац да ослободи дигестивне ензиме како би се припремио за процес варења.
Када пијемо воду током оброка, пљувачка се разблажи. Ово не само да шаље слабије сигнале стомаку, већ и зауставља разлагање хране у устима, што је чини много тежем за варење.
Изазива горушицу
Ако патимо од сталних напада жгаравице, ова навика би могла бити крива. Како вода за пиће разблажује пробавни систем, то доводи до ланчане реакције штетних ефеката.
Желудац наставља да апсорбује воду док се не засити, након тога ова вода почиње да разблажује желудачне сокове; чинећи смешу много гушћом од уобичајене. То доводи до мањег лучења дигестивних ензима, што доводи до цурења несварене хране у систем, изазивајући рефлукс киселине и жгаравицу.