Током свих година бављења спортом, вероватно сте чули за хиљаде лекова за грчеве у мишићима; попут једења банана или истезања. Али желите ли још једну? Попијте сок од корнишона. Нема мало спортиста који бране да испијање овог сока може помоћи у ублажавању болних грчева, па чак и да их спречи.
Сок од киселог краставца је постао популаран лек за грчеве у ногама током година, посебно за грчеве после тренинга које имају тркачи и спортисти. Неки спортисти му верују и потврђују да заиста функционише. Ипак, наука која стоји иза тога није сасвим јасна.
Као прво, скептици сумњају да сок од киселих краставаца делује против грчева у ногама. Још увек не постоји чврст научни разлог да се покаже како функционише, па га неки одбацују као плацебо ефекат. С друге стране, нека истраживања показују да је много ефикаснији од плацеба.
Једна теорија о томе како делује сок од киселих краставаца је због тога садржај натријума. Сок садржи со и сирће, који могу помоћи у допуни електролита. Али да ли је ово заиста истина?
Да ли заиста ради?
Зауставимо се и размислимо: сок од киселих краставаца је технички расол, дакле слана вода. Многи људи мисле да користи долази од натријума у соли; као када постанемо дехидрирани (на пример, после напорног тренинга), телесни електролити (укључујући натријум и калијум) се избацују. Због тога се могу изазвати невољни грчеви мишића.
По истрага, сок од киселих краставаца може позитивно помоћи. У тој малој студији, неким мушкарцима са грчевима је даван сок од киселих краставаца, док су други добијали воду. Истраживачи су открили да су мушкарци који су пили сок имали грчеве који су трајали око 49 секунди мање од оних који су пили воду.
Иако још није доказано, истраживачи верују да сок од киселих краставаца може помоћи у ублажавању грчева активирају рефлексе мишића када течност дође у контакт са задњим делом грла. Овај рефлекс искључује оштећене неуроне у мишићима по целом телу и „искључује“ осећај грчева. Верује се да то чини управо садржај сирћета у соку од киселих краставаца. Ипак, потребно је више истраживања да би се показало да ли управо тако делује сок од киселих краставаца да спречи грчеве.
Логично, овај лек има предности код екстремних спортиста или оних који имају веома интензивне тренинге. Ако сте то ви, можете покушати да попијете литру сока од киселих краставаца након што вежбате. Помешајте га са водом да бисте били сигурни да сте добро хидрирани.
Може ли бити друга врста сока?
Временом је сок од киселих краставаца постао јединствен и популаран по начину на који помаже код грчева у мишићима. До сада није било много других намирница или природних лекова који би га могли ставити у сенку. Намирнице са сличним соком нису толико проучаване као корнишони за грчеве. Али могу бити једнако добри.
Можете ли јести кисели краставчић и имати исти ефекат? Научно гледано, можда и јесте. Неки истраживачи коментаришу да олакшање грчева можда има више везе са садржај сирћета. Ако једемо кисели краставац у саламури са сирћетом, могло би и да прође. Међутим, једење киселог краставца није тако добро проучено као сок од њега.
Шта је са другим сличним ферментисаним производима? Течности попут сока кисели купус, кимчи, el Јабуково сирће па чак и комбуцха слични су соку од киселих краставаца. Неки имају садржај сирћета и соли, док други имају само садржај сирћета. Према теорији сирћета, они такође могу да раде. Једино што нису научно проучавани и испитани као сок од киселих краставаца.
Како користити сок од киселог краставца за грчеве
У студијама у којима је сок од киселог краставца ефикасан за грчеве мишића, истраживачи су користили приближно 1 милилитар по килограму телесне тежине. Ово обично резултира између 500 и 800 цл.
Да бисте користили сок од киселог краставца за грчеве мишића, измерите сок и брзо га попијте. Такође је прихватљиво направити оштар "пуцак". Може се користити сок од киселих краставаца кисели краставци краставци купљени у било којој продавници или домаћи кисели краставци ферментирани безбедно, ако желимо. Морамо само да се уверимо да су присутне киселине и природне соли сирћета. Такође није битно да ли је сок пастеризован или не.
Како се верује да ублажавање грчева долази управо од сирћета, препоручује се избегавање разблаживања сока. Боље је пити сирово и осетити укус. Међутим, то може бити тешко за неке људе који не уживају толико у укусу.
Има ли мана да га пијете?
Ако јеси хипертензија Да, повећање соли у вашој исхрани може бити проблем. Пре свега, проверите са својим лекаром. Такође, сок од киселих краставаца може дехидрирати ако је то једино што пијете након тренинга. Зато водите рачуна да пијете умерено и повећајте унос воде.
Неки лекари и здравствени радници упозоравају да се сок од киселих краставаца може погоршати дехидрација. Кажу да смањује жеђ када га пијемо, али не рехидрира као вода. Међутим, постоје студије које говоре супротно, а кладимо се да нас неће дехидрирати и неће контролисати жеђ. Такође ће рехидрирати исто колико и вода.
Ако се узимају мале количине, попут 500 до 700 цл с времена на време, требало би да буде мало или нимало здравствених проблема или дехидрације. Сок од киселих краставаца има тенденцију да буде веома слан и самим тим са високим садржајем натријума. Кисели краставци, посебно домаћи, имају висок ниво пробиотика за здравље црева и функцију имуног система. Морамо бити опрезни када га узимамо ако патимо од тегоба или дигестивни поремећаји. Неки сокови од киселих краставаца садрже много сирћетне киселине, што може погоршати одређене симптоме.
У случају да не можете пити сокПостоје спортски напици као што су Гатораде и Повераде који помажу да се надокнади губитак натријума и електролита у вашем телу. Штета је што немају толико пунча као супер слани сок од слане воде, али могу помоћи.
Чак и ако мрзите киселе краставце, покушајте да попијете спортско пиће пре, током и после напорног тренинга. На пример, можете додати кашичицу соли у пола литре воде, као и сок од цитруса за укус.
Наравно, ако не тренирате много напорно и дуго на повишеним температурама, заиста не морате да пијете овај напитак да бисте побољшали грчеве мишића.