Овас је житарица са многим корисним својствима за тело. Научити да правите доручак са овсеним пахуљицама изгледа компликовано, посебно ако смо навикли да једемо кашу. Дакле, ове идеје за доручак могу спречити монотонију.
Тренутно је веома популаран и може се укључити у исхрану на много начина. Његова свестраност и велика нутритивна моћ чине га звезданом храном.
Да ли је овсена каша за доручак здрава?
Овас садржи протеине, влакна, минерале, витамине Б и сложене угљене хидрате и помаже у одржавању уравнотеженог нивоа шећера у крви. Ово фаворизује цревни транзит и помаже у смањењу затвора захваљујући садржају влакана. Поред тога, помаже у балансирању нивоа холестерола, чинећи га погодном житарицом за бригу о кардиоваскуларном здрављу. Ова храна богата фосфором идеална је као храна за мозак, подстичући способност концентрације и памћења.
Осим тога, зоб може помоћи нижи ниво шећера у крви, посебно код људи који имају прекомерну тежину или дијабетес типа 2. Такође могу побољшати осетљивост на инсулин. Ови ефекти се углавном приписују способности бета-глукана да формира густи гел који одлаже пражњење желуца и апсорпцију глукозе у крви. Дакле, добра је храна за почетак дана.
Штавише, каша није само укусна храна за доручак, већ и задовољава много. Једење хране која нас засићује може нам помоћи да једемо мање калорија и изгубимо тежину. Одлагањем времена које је потребно стомаку да се испразни од хране, бета-глукан у зоби може повећати осећај ситости. Показало се да овај хормон ситости смањује унос калорија и може смањити ризик од гојазности.
Можете га наћи у различитим облицима, пиће, пахуљице, брашно... и користити га у великом броју јела. Дакле, ако обично често једете овсену кашу, не брините, неће вам досадити! А ако вам случајно понестане идеја, онда вам дајемо неке врло једноставне и хранљиве.
Рецепти
Да бисте добили најбољи доручак са овсеним пахуљицама, а да не паднете у монотонију, потребно је да имате неку разноликост у рецептима. Затим ћемо открити добре идеје за доручак од овсене каше.
Јогурт са овсом и воћем
- Немасни јогурт
- Малина
- Боровнице
- Овса
Лакше немогуће и такође веома хранљиво! Обран јогурт вам обезбеђује значајну количину калцијума који погодује стању ваших костију. Малине су богате антиоксидансима који штите ваше тело и одлажу старење. Боровнице су, са своје стране, извор витамина А, који погодује здрављу очију и стању коже, косе и ноктију.
Овсена каша са јабуком
- напитак од поврћа
- Аппле
- Цанела
- Овса
Још један веома једноставан начин да у свој доручак укључите зоб је уз напитак од поврћа. Јабука има сјајна својства за варење и промовише здравље вашег срца. Цимет је богат антиоксидансима, има антиинфламаторна својства и штити здравље кардиоваскуларног система, међу многим другим здравственим предностима.
куке са бананом
- Биљно млеко
- Банана
- Какао у праху
- Овса
Банана штити стомак и богата је влакнима и витаминима А, Ц, Б и Е. Богата је минералима као што су калијум, магнезијум, калцијум и гвожђе и садржи триптофан, компоненту која ће вам помоћи да одржите оптимално стање ума . Какао је веома богата суперхрана на нутритивном нивоу. Садржи влакна, протеине, гвожђе, бакар, магнезијум, фосфор, цинк и калијум. Узимање ујутру ће вам дати енергију и припремити вас за суочавање са даном.
овсена каша са шаргарепом
- КСНУМКС шоље воде
- 1 шоља челичних овса
- 1 јабука – огуљена, очишћена од језгре и исецкана
- ½ шоља нарибане шаргарепе
- ½ шоље сувог грожђа
- КСНУМКС кашичица млевеног цимета
- ½ кашичица млевеног мушкатног орашчића
- ½ кашичице млевеног ђумбира
- КСНУМКС прстохват соли
- 1 кашика путера
- ¾ шоље сецканих ораха
- 1 кашика смеђег шећера
- ½ таза де јогурт природног
Овај рецепт веома подсећа на класичну торту од шаргарепе. То је укусан рецепт и има укус као колач од шаргарепе. Сви састојци се одлично надопуњују. Ово се посебно препоручује ако смо заузети већину јутра, јер можемо да направимо приличну гомилу и трајаће нам неколико јутра.
Кремаста овсена каша од јабуке
- КСНУМКС шоље воде
- 2 кашичице смеђег шећера
- КСНУМКС кашичица млевеног цимета
- 2 кашике јаворовог сирупа
- 1 шоља некуваног ваљаног овса
- 2 кашике сувог грожђа
- 1 јабука – огуљена, очишћена од језгре и нарезана на коцкице
Овас се помеша са смеђим шећером, циметом, јаворовим сирупом, сувим грожђем и комадићима јабуке да би се направила ова овсена каша. Можете пратити овај рецепт, али увек проверавајте наше укусе. На пример, можемо додати бар једну супену кашику пола и пола (за гушћу/кремасту конзистенцију) и најмање пар кашика ораха (за протеине и да буде комплетан оброк).
цхиа каша
- 1 шоља овсене каше
- 1 шоља кокосовог и бадемовог млека
- 2 кашика семена цхиа
- 2 кашике нарибаног кокоса
- ¼ кашичице млевеног кардамома
- ¼ кашичице млевеног цимета
- ¼ кашичице екстракта ваниле
- ¼ кашичица млевеног ђумбира
- ¼ кашичица мушкатног орашчића
Није мистерија зашто толико људи обожава зоб преко ноћи. Урадићемо припремне радове претходне ноћи и оставити да се охлади преко ноћи. То је савршен доручак за све самопроглашене „који не устају рано“. Неки препоручују додавање више течности да би се постигла жељена конзистенција.
чоколадна каша
- ⅓ шоље незаслађеног какао праха
- ¾ шоље вреле воде
- 2 шоље млека
- ⅛ кашичица соли
- 1 шоља челичних овса
- КСНУМКС кашике меда
Ово је за љубитеље чоколаде који су такође свесни здравља. Кремасти и чоколадни доручак ужитак без масноће и вишка шећера. Ако је каша превише густа или зоб није скуван, додаваћемо још кључале воде док се не скува и достигне жељену густоћу. Послужићемо са мало хладног млека, тако да је ово један од најбољих доручка са овсеним пахуљицама.