Током пандемије, једење на отвореном представља мањи ризик од преношења ЦОВИД-19 него јело у затвореном, због чега је постало све популарније. Али сада када је зимско време донело ниже температуре и кишу у већем делу земље, ресторани су почели да затварају ове спољне површине како би гости били топли и заштићени.
Ова кућишта вас могу заштитити од елемената, али да ли су заправо безбеднија од једења у затвореном? У наставку представљамо ризике шатора на отвореном, као и начине да смањите опасност од заразе ако одлучите да једете у једном од ових места.
Ако одлучите да вечерате напољу, носите маску што је више могуће, често користите средство за дезинфекцију руку и делите хлеб само са људима у вашем домаћинству. Ипак, најсигурнији начин да избегнете добијање (или ширење) ЦОВИД-19 и подржите локалне ресторане је наручите понети.
Да ли су шатори на тераси безбедни?
Како затворене опције на отвореном почињу да личе на трпезарију у затвореном, предност обедовања на отвореном се смањује.
Другим речима, ако изградите кров и четири зида око спољашњег простора, он у основи постаје унутрашњи простор. Проблем је што сам унутра, где нема природног протока ваздуха, повећава ризик од преношења.
А када једете у затвореном простору на отвореном, често сте у непосредној близини других, удишете исти ваздух и не носите маске. Имајте на уму да се ЦОВИД-19 преноси првенствено путем респираторних капљица када заражена особа кашље, кије или говори у кругу од два метра од друге. Такође, ако се вирус преноси ваздухом, може доћи до удаљености већих од 2 метра и остати у ваздуху неколико минута или сати.
Како смањити ризик од ЦОВИД-19 када једете на тераси?
Одлучите се за на отвореном
Што је отворенији отворени простор, то ће бити сигурније. Када циркулише пуно свежег ваздуха, загађивачи попут вируса имају тенденцију да се распрше или разблаже. А то значи а мање шансе за инфекцију.
Дакле, ако имате могућност да ручате у соби са кровом и четири зида или у прозрачном простору који је мање скучен (са само једним или два зида који блокирају ветар), скупите се и изаберите ово друго.
Уверите се да је ваш сто бар постављен a два метра из других ресторана, пошто је социјално дистанцирање и даље неопходно за превенцију болести, чак и на отвореном.
Изаберите добро проветрена кућишта
Иако само добра вентилација није довољна да заустави ширење ЦОВИД-19, она може помоћи у смањењу брзине преноса.
Иако вам поветарац може учинити да се осећате хладно на хладним температурама, промаја може указивати на то да у кућишту циркулише хладан ваздух. Нека кућишта, као што су шатори, имају тенденцију да јако пропуштају и стога могу имати довољну вентилацију без експлицитног вентилационог система.
Ипак, то можда неће бити довољно за заштиту од ЦОВИД-а, посебно ако је простор препун купаца. Да би простори били безбеднији, ресторани би требало да инсталирају неки облик механичке вентилације. Одличан систем би био увођење филтрираног и загрејаног спољашњег ваздуха.
Али чак и преносиви вентилатор са каналима може бити користан за побољшање протока ваздуха. Такав вентилациони систем би био видљив (и вероватно чујан) са ваздухом који улази кроз канал у шатор.
Међутим, иако ови затворени простори могу уживати у већој циркулацији ваздуха него у затвореном простору, имајте на уму да ризик од ЦОВИД-а није тако низак као ако једете на отвореном.
Пронађите систем за филтрирање ваздуха
Иако се механички вентилациони систем попут вентилатора може лако открити, оно што је мање очигледно је да ли ваздух цури да би се открио ЦОВИД. Проверите простор (или питајте особље ресторана) да бисте утврдили да ли постоји систем за филтрирање ваздуха, као што је преносиви пречистач ваздуха.
У комбинацији са другим безбедносним мерама као што су социјално дистанцирање, ношење маски и добра хигијена руку, пречистачи ваздуха такође могу помоћи у смањењу ризика од преношења тако што смањују количину загађивача у ваздуху, укључујући вирусе као што је ЦОВИД-19, у затвореном окружењу.
Уверите се да ресторан дезинфикује између купаца
Честа дезинфекција затворених спољашњих простора такође може помоћи да будете безбедни.
Шаторе је потребно дезинфиковати између употребе и то се може релативно брзо урадити уз помоћ ултраљубичастог светла, генератора водоник пероксида или разних сличних механизама за дезинфекцију.
Ако нисте сигурни у вези са процедурама дезинфекције ресторана, увек можете назвати и питати пре него што вечерате.