Иако можемо класификовати жвакаћу гуму као слаткише, она заправо има неке предности за ваше зубе и опште здравље. Утврђено је да је жвакање здрава навика. Међутим, неки људи могу имати нежељене нежељене ефекте.
Ако знамо да нам ова навика ствара проблеме, боље је да ограничимо њену конзумацију. Иначе, жвака или две између оброка није лоша идеја.
Шта су жвакаће гуме?
Гума је мекана, гумена супстанца која је дизајнирана да се жваће, али не и гута. Рецепти се могу разликовати од бренда, али све гуме имају следеће основне састојке:
- Гома. Ово је непробављива гумена база која се користи да жвакаћа гума добије свој квалитет.
- Ресина. Ово се обично додаје да ојача десни и држи их заједно.
- пунила. За давање текстуре десни се користе пунила, као што су калцијум карбонат или талк.
- Конзерванси Они се додају како би се продужио рок трајања. Најпопуларнија опција је органско једињење које се зове бутилирани хидрокситолуен.
- омекшивачи. Користе се за задржавање влаге и спречавање стврдњавања гуме. Они могу укључивати воскове као што су парафин или биљна уља.
- Сладила. Шећер од трске, шећер од репе и кукурузни сируп су популарни заслађивачи. Гума без шећера користи шећерне алкохоле, као што је ксилитол, или вештачке заслађиваче као што је аспартам.
- Ароме. Природне или синтетичке ароме се додају да гумама дају жељени укус.
Већина произвођача жвака чува своје рецепте у тајности. Сви састојци који се користе у преради жвакаће гуме морају бити „прехрамбени” и класификовани као погодни за људску исхрану.
предност
Од смањења лошег задаха до нежног избељивања зуба, жвакаћа гума је повезана са побољшањем вашег осмеха на много начина.
Смањује каријес
Веровали или не, жвакаћа гума може помоћи у заустављању каријеса. Али моћ у борби против каријеса десни је у великој мери заснована на врсти коју одаберете. Препоручује се да увек бирате сорте без шећера које садрже ксилитол. Овај шећерни алкохол може отежати рад неких бактерија одговорних за каријес. Показало се да инхибира активност Стрептоцоццус мутанс [врсте бактерије која квари зубе] тако што одлаже њихову способност да се причврсте за зуб, чиме се зауставља процес подстицања каријеса.
Такође, помаже жвакање гуме без шећера стимулише производњу пљувачке. Замислите пљувачку као најбољу природну одбрану уста. Пљувачка не само да уклања остатке хране са зуба, већ и неутралише штетне киселине плака, које могу изазвати каријес. Једно истраживање је показало да је жвакање жвакаће гуме без шећера након оброка повезано са превенцијом каријеса.
Такође, ако редовно жвачемо жваку без шећера са ксилитолом, можемо променити врсту бактерија у оралном микробиому, што значи да ћете имати мање бактерија које изазивају каријес у устима. С друге стране, стимулисана пљувачка такође производи већу концентрацију минерала за јачање зуба и корисне протеине који штите од губитка глеђи.
Смањује жељу за јелом
Жвакаћа гума вам неће магично помоћи да изгубите неколико килограма, али може помоћи у контроли преједања. Када пожелимо нешто слатко после оброка, можемо помоћи да елиминишемо ту жељу жвакањем гуме уместо да посежемо за још хране.
У ствари, држање уста заузетим жвакаћим гумама може бити корисна стратегија која ће вам помоћи да контролишете грицкање у подне или касно у ноћ. Једна студија је открила да чин жвакања утиче на награђивање у мозгу како би се спречило импулсивно једење, а тиме и потенцијално неодољив апетит.
Ипак, ако се преједамо због стреса или емоционалне везе са храном, кључно је да се позабавимо овим основним проблемима, како жвакаћа жвакаћа не би ставила фластер на прави проблем. Ако нам жвака помаже да избегнемо преједање с времена на време, онда наставите. Али ако то постане стална, свакодневна потреба, морамо доћи до сржи ствари и научити како да развијемо здравији однос са храном.
Помаже у губитку килограма
Жвака би могла бити корисна алатка за оне који покушавају да изгубе тежину. То је зато што је слатко и има мало калорија, што му даје сладак укус без негативног утицаја на исхрану.
Нека истраживања такође сугеришу да жвакаћа гума може смањити апетит, што би могло да нас спречи да се преједемо. Једно мало истраживање показало је да жвакање између оброка смањује осећај глади и смањује унос грицкалица са високим садржајем угљених хидрата у поподневним сатима. Резултати друге мале студије сугеришу да жвакаћа гума током ходања може помоћи сагорети више калорија.
Међутим, укупни резултати су помешани. Нека истраживања су објавила да жвакаћа гума не утиче на апетит или унос енергије током дана. Занимљиво је да постоје и неки докази да жвакаћа гума може повећати брзину метаболизма.
мање жутих зуба
Да ли смо забринути због жутих зуба? Иако жвакаћа гума неће избелити зубе као третман за избељивање у ординацији, или чак као кућни прибор, можда ћемо видети мање мрља.
Због повећане пљувачке, запрљана храна се лакше чисти из уста. Поред тога, жвакање гуме без шећера смањује приањање бактерија на површину зуба, што такође помаже у смањењу бојења.
Мање стреса
Још једно благотворно дејство жваке је чињеница да жвакање може помоћи у ослобађању од стреса. У ствари, једно истраживање је показало да непрекидно жвакање дуже од 10 минута снижава нивое кортизола, хормона стреса, и ефикасно смирује нерве.
Насумично контролисано испитивање показало је да су студенти који су жвакали жваку у периоду од 7 или 19 дана имали смањене резултате депресије, анксиозности и стреса у поређењу са онима који нису. Жвакачи жвака су такође постигли већи академски успех.
Стимулише мозак
За неке, жвакаћа гума може повећати будност и концентрацију. У ствари, може смањити поспаност. Истраживачи теоретизирају да жвакање повећава мождану активност, а посебно, јак мирис и/или укус менте могу пробудити одређене дијелове вашег мозга и стимулисати ваша чула да вас држе будним.
Ово појачање жвакаћег меса може бити посебно корисно када вам ум у канцеларији удари подневни пад. У ствари, жвакање током радног дана било је повезано са већом продуктивношћу и мање когнитивних проблема за запослене.
Смањује лош задах
На крају, али не и најмање важно, жвакаћа гума може да се реши ужасног задаха, познатог и као халитоза. Иако лош задах може бити резултат проблема у устима, пробавном систему, синусној шупљини или респираторном систему, често је само нуспродукт бактерија у вашем оралном микробиому.
Ове бактерије пробављају саму храну коју једете, а осим киселина, производе и отпад у виду испарљивих сумпорних једињења која доводе до лошег задаха.
Обавезно одбаците те нане које садрже шећер, које временом могу повећати бактерије које изазивају лош задах. Уместо тога, жвачите жваку без шећера са ксилитолом 20 минута након оброка. Ово ће помоћи у уклањању честица хране, неутрализацији киселина и инхибирању раста смрдљивих микроба.
Контраиндикације
Мрзим што пуцам у ваш балон, али упркос предностима о којима смо вам управо рекли, лепљиве ствари такође имају неке недостатке.
вештачки шећер
Само зато што жвакаћа жвакаћа без шећера садржи мало или нула калорија не значи да је здрава. У ствари, жвакаћа гума за избегавање слаткиша може саботирати ваше здравствене циљеве.
Пошто су вештачки заслађивачи много слађи од правог шећера, могу утицати на ваше чуло укуса, подижући праг слаткоће, а могу чак и да погоршају жељу за слатким. У основи, жвакаћа гума може бити контрапродуктивна и довести до мање здраве исхране.
Зато увек треба да прочитате листу састојака. Нису све верзије без шећера исте. Неки садрже аспартам, који може бити опасан за људе који имају наследни поремећај који се зове фенилкетонурија, или сорбитол, који је повезан са пробавом.
изазива оток
Када жвачемо жваку, гутате више ваздуха, што може довести до болова у стомаку, гасова и надимања. Такође, вештачки заслађивачи попут сорбитола и манитола могу изазвати надимање и/или дијареју код људи који су осетљиви на њих.
Полиоли који се користе за заслађивање гуме без шећера имају лаксативан ефекат када се конзумирају у великим количинама. То значи да жвакање пуно жвакаће гуме без шећера може изазвати пробавне сметње и дијареју. Такође, сви шећерни алкохоли су ФОДМАП, који могу изазвати проблеме са варењем код људи са синдромом иритабилног црева.
Проблеми са зглобовима
Претерано или агресивно жвакање такође може имати нежељене ефекте, укључујући главобоље због губитка хрскавице у темпоромандибуларним зглобовима, виличном зглобу и мишићима који вам омогућавају да отворите и затворите уста.
У ствари, жвакаћа гума је један од најчешћих начина да се изазове ово стање, које се назива и темпоромандибуларна дисфункција. Једноставан начин да се ово избегне је тако што ћете се побринути да вам није свакодневна навика жвакања и да будете нежни са својим чељустима када једну ставите у уста.
Главобоља
Преглед истраживања сугерише да редовно жвакање жвакаће гуме може изазвати главобоље код људи склоних епизодама мигрене и главобољама типа напетости.
Потребно је више истраживања, али истраживачи су предложили да људи који пате од мигрене можда желе да ограниче жваке.