Да бисте живели дуже, потребно је да добијете довољно есенцијалних хранљивих материја. Ваше тело је машина и потребно му је „гориво“, иначе ће његове функције бити негативно погођене. Постоје људи који су опседнути узимањем витамина и минерала у суплементима, како би били сигурни да су савршено храњени. Али зашто се не фокусирати на побољшање своје исхране? То је оно што открива нова студија, објављен у Анналс оф Интернал Медицине. Чак коментаришу да суплементација у таблетама не помаже и може повећати ризик од рака или преране смрти.
Да ли постоје разлике између хранљивих материја које долазе из суплемената и оних из хране?
У истраживању, научници са Универзитета Туфтс проценили су податке од више од 27.000 мушкараца и жена како би сазнали везу између употребе додатака исхрани и преране смрти, кардиоваскуларних болести и рака. Такође су погледали да ли је конзумирана количина повезана са раном смрћу, као и да виде разлику између хранљивих материја које потичу из суплемената или из хране.
Студија је показала да једење препоручених количина витамин К и магнезијум био је повезан са мањим ризиком од преране смрти; добра количина витамин А, витамин К и цинк изгледа да нас штити од умирања од срчаних болести, и вишак калцијума је повезан са повећаним ризиком од смрти од рака.
Смешно је то што су, када су погледали мало даље, схватили да се то не може применити на све области. У ствари, порекло хранљивих материја је битно. У ствари, откривено је да се све нутритивне користи добијају када су људи уносили ове витамине и минерале из хране. Када су се микронутријенти конзумирали кроз суплементе, користи нису биле исте. На пример, узимање суплемента калцијума (1.000 мг дневно) повезано је са повећаним ризиком од смрти од рака. С друге стране, велика потрошња овог минерала путем хране није представљала никакав здравствени ризик.
Зашто је боље уносити хранљиве материје храном?
«Здравствене користи од адекватног уноса хранљивих материја су цењене дуго времена.рекао је главни аутор студије Фанг Фанг Зханг. «Када је адекватан унос одређених хранљивих материја из хране повезан са смањеним ризиком од смртности, то може одражавати благотворно дејство тих хранљивих материја на здравље. Међутим, ово такође одражава сложене интеракције између више хранљивих материја у храни, а не једне хранљиве материје.".
То јест Магнезијум добар је када га узимамо заједно са свим једињењима која се налазе у житарицама или поврћу; али може бити штетно ако га изолујемо и злоупотребимо његову дозу у облику таблета.
Са овим можемо видети зашто суплементација не може да надокнади чињеницу да се не хранимо правилно. Студија је открила да суплементи нису променили ризик од преране смрти код људи са ниским уносом хранљивих материја.
Можда је време да размислите о својој исхрани и престанете да размишљате о суплементима. Стекните добре навике у кухињи и комбинујте их са физичким вежбама. Ако не знате како да сами планирате, идите код стручњака да вас посаветује.