Ужина између оброка или после тренинга је нешто што сви радимо. А понекад је та ужина оно што се налази у аутомату или нешто упаковано и укусно (али не увек здраво). Све што једемо може утицати на здравље наших црева и ризик од срчаних обољења, тако да би требало да будемо више стратешки у вези са нашим грицкалицама.
Према а Нуева истраживање, објављено у Јоурнал оф Нутритион, мењајући своју уобичајену слану или слатку ужину за ораси може имати неке користи за здравље срца.
Истраживачи су посматрали 42 учесника који су имали прекомерну тежину или гојазност и били су између 30 и 65 година. Пре него што је студија почела, сви су морали да једу исхрану која је одражавала просечну америчку исхрану (где је 12% дневних калорија долазило из засићених масти) две недеље. Учесници су затим прешли на исхрану са ниским садржајем засићених масти, где је 7% дневних калорија долазило из засићених масти и укључених орашастих плодова. После јела две шаке ораха дневно током шест недеља уместо грицкалица као што су чипс или крекери, сви учесници су видели нижи ниво холестерола и цревних бактерија што је побољшало њихов ризик од срчаних болести.
Ово је вероватно зато што свакодневно једење целих ораха смањује ниво холестерола и крвни притисак. И док су истраживачи рекли да је ова студија показала корелацију, а не узрок и последицу, претходна истраживања су такође открила да додавање орашастих плодова у исхрану особе може помоћи у снижавању крвног притиска, посебно када замењују храну богату засићеним мастима.
Како здравље црева утиче на ризик од срчаних обољења?
То може бити делимично због чињенице да орашасти плодови садрже влакна, која могу позитивно утицати на цревне бактерије. Поред тога, незасићене масти и омега-3 у орасима могу допринети повољним микробиомима црева, што може помоћи у снижавању крвног притиска, што доводи до мањег ризика од срчаних обољења.
Генерално, замените нездраве грицкалице за порцију орашастих плодова или другог ораси То је релативно мала промена која ће имати велике здравствене користи, и лакше је него да идете на брзу дијету или интензивну рутину вежбања.
И нису само људи у опасности од срчаних болести, објаснили су аутори студије. Ораси се препоручују у многим дијетама за здравље срца, као нпр Медитеранска дијета. Поред тога, додавање овог воћа вашој исхрани промовише а здраво старење и може помоћи у спречавању ризика од хроничних болести, открили су претходна истраживања објављена у Јоурнал оф тхе Америцан Цоллеге оф Цардиологи. Дакле, чак и ако сте здрави у својим 20-им или 30-им годинама, како старите, ваш крвни притисак и нивои холестерола расту, тако да је исхрана здрава за срце важно без обзира на ваше године или ниво активности.