Почетком године смо вам говорили о новим прописима Европске уније који дозвољавају промет печурака и инсеката за исхрану. Хипермаркети се нису дуго очекивали и раскрсница је био пионир у доношењу мале сорте на своје полице.
Асортиман производа направљених од инсеката, донетих руком јиминис. Да ли бисте волели да једете црве или цврчке као ужину? Можда вам познавање ваше цене није толико привлачно, поред нутритивних вредности које имају. Анализирамо га да бисмо се решили "бубе" инсеката који једу.
Производи произведени у Европи
Производи су у потпуности направљени у Европи, ручном обрадом и употребом састојака органске пољопривреде. «Лансирање има за циљ да понуди потрошачима најиновативније производе и да у свој асортиман угради одрживе и еколошки прихватљиве алтернативе куповине.е”, објаснио је Царрефоур.
Поред тога, његова производња се бори против загађења, смањујући гасове стаклене баште и потрошњу воде за 99%.
Знамо да је у другим културама врло уобичајено да се једу инсекти као извор протеина, у ствари у Шпанији једемо пужеве и шкампе упркос чињеници да је на другим местима то нешто незамисливо. Како бисте желели да пробате бивољи црви са љути чили; тхе Молитор црви, са белим луком и финим зачинским биљем или цврчци са димљеним луком и роштиљ сосом? Поред тога, такође имају енергетске шипке црна чоколада са смоквама и прашином од крикета, тестенина, мед...
Да ли су заиста здрави производи?
Увек су нам говорили да су инсекти храна са њима висок садржај протеина, витамини Б1, Б2, Б3, омега 3 и 6, гвожђе итд. Али да ли су ови производи тако природни као бубе које једемо са земље? Не, они су исти ултра-обрађена него пакет лула са укусом роштиља, на пример.
Да, имају мало масти и угљених хидрата, али њихови преливи и сосеви имају мало пуно соли и шећера додао је. Намера није ништа друго него да се сакрије природна арома инсеката како би била укуснија, смањујући користи које пружају нашем телу.
Такође морамо узети у обзир количину која долази у свакој кутији. Неки 18 грама инсеката има око 8 грама протеина, који ћете такође морати да платите 7 €.
Можете га купити као нови производ који желите да испробате из радозналости; али се ослободите тога да ово узимате као "здраву ужину" из главе. Или ћемо пронаћи много мање ултра обрађену верзију, или ћемо одбацити њену потрошњу.