Мерцадони мочи су бестселер у одељку за сладолед. Нема сумње да је овај јапански тип привукао пажњу љубитеља слатког, јер је десерт који се лако једе без потребе за кашикама.
Овај сладолед свој назив дугује речи која може доћи од глагола 'мотсу', што значи 'држати или имати'. Може доћи и од 'моцхизуки', што значи 'пун месец'. Моцхи су јели самурајски ратници јер је био густ у калоријама, као и лак за ношење и припрему. Али шта се дешава са онима из Мерцадоне? Да ли су здрави као што изгледају?
Мерцадона моцхи састојци
Ови Хацендадо сладоледи се продају у три врсте укуса: кокос, манго и пистацхо. Очигледно су здраве опције због свог садржаја који се односи на воће и орашасте плодове. Међутим, потребно је знати да ли заиста имају састојке који су довољно здрави да их конзумирате редовно или повремено.
Користећи Мерцадона манго моцхи као референцу, листа састојака се састоји од: «вода, шећер, пире од манга; Комадићи манга (14%), пиринчано брашно, кромпиров скроб (садржи трагове сулфита), скроб тапиоке, глукозно-фруктозни сируп, трехалоза, сунцокретово уље, емулгатор (моно-диглицериди масних киселина), стабилизатори (тара гума, зрна рогача, метилцелулоза, карагенан, пектин и млеко у траговима), лимунска киселина, боја: Е160б и арома (у траговима сулфита)".
Што се тиче нутритивне вредности на сваких 100 грама производа (моцхи садржи 35 грама), они нам пружају:
- Енергија: 202 кцал
- Масти: 1 грама
- засићено: 0 г
- мононезасићене: 0 г
- полинезасићени: 0 г
- Угљени хидрати: 47 г
- од тога шећера: 28 г
- Дијетална влакна: 0 г
- Протеини: 0 г
- Со: 0 г
Треба напоменути да садрже трагове глутена, јаја, соје, млека и орашастих плодова, иако су погодни за вегане. Као што се види, садржај од угљених хидрата је прилично висок од шећера, пиринчаног брашна, парара скроба и скроба. У овом случају ради се о сладоледу који није на бази млечних производа, а то значи да је садржај масти мањи.
А што се тиче дијететских влакана и протеина, допринос је толико низак да чини а ултра-обрађен производ сиромашни хранљивим материјама. Осим тога, у моцхи налазимо 87 калорија, тако да је врло лако повећати калоричну дозу ако једемо не водећи рачуна о количини унесених калорија.
Како једете моцхис?
Иако знамо да његови састојци нису најбољи за здраву исхрану, Хацендадо моцхис су сладоледи јапанског порекла направљени од меког пиринчаног теста, пуњени сладоледом и посути кукурузним скробом. Једу се рукама, иако је потребно узети у обзир неке препоруке.
Паковање препоручује извадите их из паковања неколико минута пре конзумирања. Тако се лакше пију када су на собној температури, иако су изнутра хладни. Ако желите да сачувате мочије, можете их чувати у замрзивачу, али их не остављајте у фрижидеру јер би изгубили облик и поквасили.
Ови колачи су лепљиви и морају се пажљиво жвакати пре гутања. Тхе гушење Јавља се када људи једу моцхи пребрзо, у великим комадима и без правилног жвакања. Замрзнути моцхи треба исећи на мале комадиће величине залогаја и полако жвакати, тако да се произведе довољно пљувачке да помогне гутању лепљивих залогаја.
Да ли се препоручују воћни сладоледи?
Манго, пистаћи и кокос су здраве, препоручене и неопходне намирнице у исхрани. Међутим, конзумирајући их у облику моцхија То није најбоља опција.
Већ смо раније видели да састојци које садрже нису препоручљиви, јер углавном конзумирамо шећер и брзо апсорбујући угљене хидрате. Они чак не пружају ништа хранљиво телу. Поред тога, воће које се појављује у моцхи је само 14% у облику пиреа.
У здравој и разноврсној исхрани, ови Мерцадона мочи би могли имати места на време и умерен начин. Било би бескорисно појести кутију од 6 јединица у једном дану, ако смо остатак недеље контролисали исхрану како не бисмо додали превише калорија. Запамтите да сваки моцхи има отприлике 90 калорија, тако да у паковању ових безопасних сладоледа налазимо укупно 540.