Kerepek zucchini yang sihat untuk seisi keluarga

Ya, daripada makan kentang goreng kartrij, kami akan membuat resipi untuk kerepek zucchini. Snek atau snek yang sangat cepat dan sihat, ia juga sesuai untuk seisi keluarga dan semua jenis diet, kecuali diet paleo. Jika kita vegan atau vegetarian, kita akan jatuh cinta dengan resipi kerepek zucchini ini selama-lamanya.

Kadang-kadang bila kita ada sesi wayang di rumah dengan kawan-kawan, dengan pasangan atau sendiri, kita tak ada popcorn dan malas nak keluar beli barang yang akhirnya lemak trans, kalori kosong, gula, halus. minyak, garam, dll pewarna dll Apa yang boleh kita lakukan ialah membuka laci sayuran di dalam peti sejuk dan pastinya kita mempunyai zucchini.

Dengan zucchini tu, tak kisah la agak terlalu masak, boleh layan kita macam tu, kita boleh buat kerepek zucchini tanpa minyak dan dalam beberapa minit buat rutin muka, keringkan rambut, beri makan haiwan peliharaan, tukar. cadar, buang sampah, kutip mel atau buat kerja-kerja kecil lain, kerepek akan sedia untuk kita nikmati.

Harus dikatakan bahawa resipi yang sama ini juga boleh dibuat dengan lobak merah, tetapi sudah tentu kerepek kegemaran kami adalah zucchini, dan apabila kita semua mencubanya, kita akan faham mengapa. Perkara terbaik tentang resipi ini ialah anda tidak memerlukan minyak berlebihan atau kuali, kerana ia menambah kalori tambahan dan tidak perlu, terutamanya apabila pembuka selera ini biasanya diambil pada tengah hari atau pada waktu malam semasa kita menikmati filem kegemaran kita. atau siri.

Mengapa zucchini adalah bahan yang baik?

Zucchini adalah pilihan yang sangat baik sebagai pembuka selera, dan ia juga digabungkan dengan semua jenis keju, walaupun pada pizza, dan ia boleh dimakan mentah tanpa sebarang masalah. Idea lain di mana kita boleh menggunakan sayur ini ialah membuat mi zucchini, memotong cadar dan menggunakannya untuk lasagna, krim, dalam tempura, dalam telur hancur, disumbat dengan keju, daging dan sayur-sayuran, hirisan zucchini yang dilapisi tepung roti dengan keju Parmesan, dalam sandwic dan sandwic, dsb.

Zucchini adalah bahan yang baik kerana ia mempunyai vitamin yang sangat penting untuk tubuh kita seperti, contohnya, A, B6, B9, C dan K. Begitu juga, ia juga mempunyai mineral penting seperti kalsium, kalium, natrium, fosforus dan magnesium.

Zucchini adalah sayuran yang tergolong dalam keluarga Cucurbitaceae, dan harus menjadi antara makanan segar yang terkandung dalam diet harian dan mingguan kita. Makan zucchini dengan kerap membantu mengurangkan berat badan berkat pengambilan serat dan airnya. Mengenai berat badan, zucchini adalah makanan yang sangat mengenyangkan, jadi anda perlu berhati-hati dengan jumlah dalam resipi ini.

Sayuran hijau ini dimakan bersama kulitnya dan untuk resipi ini adalah lebih baik, terutamanya jika kita akan menggunakan kerepek untuk mencelup dalam sos lain, kerana kulitnya akan memberikan konsistensi. Sayuran ini membantu mengurangkan kolesterol, tekanan darah, meningkatkan kesihatan kardiovaskular, dll. Tetapi sebenarnya ia bukan produk yang ajaib, tetapi dengan menukar diet kita kepada diet yang kebanyakannya berasaskan sayur-sayuran dan menjauhi daging merah dan makanan ultra-proses, kesihatan umum kita bertambah baik secara drastik.

Satu ketuhar dan 10 minit

Ini sahaja yang kita perlukan untuk mendapatkan kerepek zucchini ini. Sudah tentu, ada rempah yang boleh memperbaiki keadaan, kita bukan hanya bercakap tentang garam, tetapi lada dan rempah lain seperti lada merah, serbuk bawang putih, herba Provencal, paprika, atau menggunakan kerepek ini untuk dicelup dalam sos. Sekiranya anda mahu ia dicelup, lebih baik jika kita memotong kepingan lebih tebal.

Sekarang kita memerlukan kertas parchment dan a ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah. Kami meletakkan hirisan dengan pemisahan tertentu, kami biarkan selama 10 minit dan apabila kami kembali kami mempunyai pembuka selera terbaik untuk petang di filem yang pernah kami rasai. Juga, pilihan yang sangat sihat, melainkan kami menggunakan rempah ultra-proses atau sos ultra-diproses.

Kita boleh mengambilnya sebagai permulaan, sama seperti roti udang di restoran Cina atau seperti buah zaitun di bar Sepanyol. Selain itu, sekarang kita akan belajar cara membuat kerepek zucchini, kita boleh mencampurkannya dengan pilihan lain seperti lobak merah, terung atau kangkung.

Mereka juga boleh dibuat dalam kuali, tetapi ia sudah kehilangan bahagian yang sihat, walaupun ia menggunakan minyak zaitun dara tambahan. Ketuhar memberikannya sentuhan keemasan yang sempurna, kerisik yang sangat baik dan ia mengambil sedikit kalori daripada resipi. Juga, jika kita membuatnya dalam kuali, kerana kita tidak mempunyai ketuhar, atau atas sebab apa pun, jangan lupa toskan kerepek dengan kerepek dan letakkan serbet super penyerap di atas pinggan.

Cara menyimpan kerepek

Apa yang kita selalu katakan ialah kita membuat jumlah yang betul dan perlu, iaitu, semasa kita memotong zucchini kita melihat jumlah yang kita mahu makan atau yang kita akan dapat makan. Sebagai muslihat, jika kita tidak dapat membiasakan diri dengan idea melihat hirisan di atas pinggan, mari kita cuba memasukkannya ke dalam beg beku, contohnya, atau mangkuk.

Ini mungkin membuatkan kita lebih sedar tentang jumlah yang akan kita sediakan. Di samping itu, ia tidak akan mentah, ia akan dibumbui dan dipanggang, yang akan menjadikan hirisan atau hirisan nipis zucchini itu menjadi pembuka selera yang lebih memuaskan.

Jika anda memutuskan untuk membuat zucchini keseluruhan, beritahu kami bahawa anda perlu memotongnya menjadi kepingan yang sangat nipis, hampir telus, jadi zucchini keseluruhan adalah banyak. Walaupun begitu, kita boleh melakukannya dalam beberapa bahagian, iaitu, potong keseluruhan zucchini dan Simpan dalam bekas kaca dengan penutup yang ketat kepingan yang kita tidak gunakan. Zucchini itu perlu dimakan dalam masa maksimum 72 jam.

Jika kita akhirnya membuat kuantiti yang banyak, setelah masak ia boleh disimpan sama seperti kentang goreng atau panggang, iaitu dalam bekas Tupperware di dalam peti sejuk, tetapi kami mengesyorkan agar tidak mengambil lebih daripada 48 jam untuk memakannya atau mereka akan makan. menjadi tengik dan hilang rasa, kesegaran dan ciri-ciri rangup kerepek zucchini.