Ais Krim Strawberi Berprotein Tinggi

Dengan kedatangan cuaca yang baik, sebahagian besar daripada kita mengidamkan pencuci mulut atau makanan ringan sejuk. Walaupun ais krim adalah makanan yang boleh kita makan sepanjang tahun, pada musim bunga dan musim panas mereka menjadi sangat diminati. Seterusnya kami akan menunjukkan kepada anda cara membuat yogurt beku dengan buah yang paling anda sukai. Kami telah memilih strawberi, mengambil kesempatan daripada fakta bahawa ia adalah musimnya.

Ia adalah resipi yang sangat mudah untuk dibuat, dengan bahan yang sangat sedikit dan hampir serta-merta. Di samping itu, ia mengandungi jumlah protein dan karbohidrat yang baik, jadi ia boleh menjadi snek yang sempurna untuk selepas latihan.

Nilai pemakanan ais krim protein strawberi

Aiskrim yang biasa kita jumpa di pasar raya atau kedai aiskrim mengandungi terlalu banyak kalori. Ini disebabkan oleh bahan-bahan yang digunakan dalam proses tersebut. Kebanyakannya dibuat dengan krim susu sebagai bahan pertama, dan gula sebagai bahan kedua. Kedua-dua makanan ini tidak memberikan kandungan nutrisi yang hebat. Itulah sebabnya resipi kami berusaha untuk meningkatkan pengambilan protein dengan yogurt Yunani atau keju skim yang disebat.

Yogurt Yunani juga mengandungi lemak daripada krim, jadi kami mengesyorkan membeli satu dengan 0% lemak dan tanpa gula tambahan. Ia tidak bermakna yang sebelumnya kurang sihat, kami hanya cuba mencipta versi yang sesuai, dengan sedikit hidrat dan banyak protein. Dalam kes ini, dalam 80 gram yogurt kita dapati 8 gram protein dan hanya 45 kalori.

Mengenai strawberi, jumlah yang digunakan adalah lebih kurang dua cawan. Secara keseluruhan mereka menyediakan kira-kira 64 kalori dan kandungan air yang tinggi. Mereka membentangkan gula secara semula jadi, jadi anda tidak perlu risau tentang pengambilan kalori mereka atau lebihan lemak yang boleh dihasilkannya. Strawberi adalah buah yang sihat dan sangat disyorkan. Mereka adalah sumber yang sangat baik vitamin C dan mangan dan ia juga mengandungi jumlah folat (vitamin B9) dan kalium yang baik. Tambahan pula, mereka sangat kaya antioksidan dan sebatian tumbuhan, yang mungkin mempunyai manfaat untuk kesihatan jantung dan kawalan gula darah.

Sebaliknya, kalium yang terdapat dalam strawberi mengurangkan tekanan darah tinggi, dengan mengimbangi kesan natrium dalam sistem kita. Malah, ini adalah salah satu sebab mengapa strawberi dianggap sangat baik untuk jantung.

Kami biasanya memakannya mentah dan segar, jadi dalam versi baharu yogurt beku ini anda boleh mempunyai varian baharu untuk strawberi yang semakin lembut atau yang anda tidak mahu makan.

Penggunaan strawberi berfungsi sebagai penggalak imuniti

Walaupun ia adalah resipi yang boleh disesuaikan dengan jenis buah-buahan lain, strawberi adalah pilihan yang sempurna untuk memberikan sistem imun kekuatan yang diperlukan.

Manusia tidak dapat menghasilkan vitamin C secara semulajadi dan oleh itu adalah penting untuk kita beralih kepada sumber luaran. Dalam secawan strawberi sehari kita dapati dos harian yang diperlukan vitamin C, yang meningkatkan imuniti kita dan berfungsi sebagai antioksidan yang cemerlang. Vitamin C dalam strawberi juga membantu menguatkan kornea dan retina mata, malah membantu dalam penghasilan kolagen dalam badan kita yang menyumbang kepada keanjalan kulit.

Di samping itu, asid elagik yang terdapat dalam strawberi mengawal pertumbuhan sel kanser. Ia juga merupakan buah yang mengandungi antioksidan lutein dan zeathancin itu melawan radikal bebas dan mengurangkan kesan berbahayanya pada sistem kami. Asid elagik dan flavonoid dalam strawberi melindungi jantung kita daripada kolesterol jahat, walaupun perlu memakannya dengan kerap untuk melihat kesan jangka panjang.

Petua untuk membuat resipi

Strawberi merupakan buah yang digemari pada usia berapa pun, tetapi memang tidak selalu kita dapati ia boleh didapati di pasar raya. Dalam kes itu, anda boleh memilih yang paling anda suka: beri biru, raspberi, kiwi, pir, plum, pisang, mangga... Seperti yang anda perlukan buah sejuk bekuYang dijual dalam beg, sedia untuk dimakan dalam bentuk shake atau ais krim, boleh membantu anda. Anda juga boleh membekukan buah itu sendiri apabila anda membelinya dan tidak mahu memakannya segera. Anda hanya perlu memotongnya menjadi kepingan supaya lebih mudah dikisar.

Adalah lebih baik jika strawberi yang digunakan adalah matang, hampir pocos, supaya mereka memberikan lebih manis dan tidak perlu menambah pemanis. Dalam kes ini, kami telah menambah madu, tetapi anda boleh memilih pemanis semula jadi lain yang anda ada di pantri anda. Contohnya: stevia, sirap agave, sirap maple, dsb. Ia sepatutnya tidak perlu pada mulanya, tetapi anda mungkin menyukai rasa yang sangat manis.

Dengan tidak menggunakan yogurt yang mempunyai kandungan lemak (seperti krim) ada kemungkinan hasilnya akan menjadi air yang dikristalkan. Untuk mengelakkan ini, jangan biarkan aiskrim di dalam peti sejuk lebih lama daripada masa yang disyorkan. Ia hanya mengambil masa 10 minit untuk membuat, jadi anda boleh menyediakan resipi sebelum makan, dan itulah cara anda menyediakannya untuk pencuci mulut. Membiarkannya lebih lama tidak akan menjejaskan rasa, mahupun nilai pemakanannya, hanya teksturnya. Ia akan menjadi kurang berkrim, tetapi sama lazat.

Sebelum anda menumbuk (atau membekukan) strawberi anda, pastikan anda membasuhnya dengan betul dan mengeluarkan daunnya. Kami mahukan hasil yang berkrim dan homogen, jadi lebih baik untuk menjadikannya mudah dengan pengisar atau pemproses makanan. Pergi memukul sedikit demi sedikit supaya tidak merosakkan bilah jika strawberi sangat beku atau kepingannya lemak. Jika, atas sebab apa pun, anda tidak mempunyai buah-buahan beku, anda boleh memperkenalkan beberapa kiub ais. Hasilnya akan menjadi lebih seperti slush atau smoothie, tetapi anda akan dapat memanfaatkan strawberi sebelum ia menjadi buruk dan anda perlu membuangnya.

Sesuai untuk atlet dan penurunan berat badan

Seperti yang telah kita lihat sebelum ini, nilai pemakanan ais krim strawberi adalah sempurna. Dalam 100 gram kita mendapat kira-kira 124 kalori, 8 gram protein dan 22 gram karbohidrat. Gula secara semula jadi terdapat dalam makanan, jadi ia tidak menjejaskan kesihatan secara negatif.

Itulah sebabnya resipi yang baik untuk orang yang melakukan sukan fizikal, menjaga diri mereka sendiri atau ingin menjalani gaya hidup sihat. Terdiri daripada hanya dua bahan, ia mudah untuk sesiapa sahaja. Ia sangat disyorkan untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mengekalkannya, kerana ia adalah makanan ringan atau pencuci mulut yang manis. sangat kenyang. Kandungan proteinnya yang tinggi membuatkan kita tahan lapar lebih lama, mengurangkan pengambilan makanan dan memastikan paras gula dalam darah stabil.

Sebaliknya, atlet juga akan menikmati snek sebelum atau selepas latihan. Yogurt Beku Strawberi cepat dibuat dan mendapatnya elektrolit hilang semasa latihan. Selain itu, sumbangan protein membantu pemulihan otot dan keletihan umum. Satu-satunya kelemahan ialah anda tidak akan dapat membawanya ke gim, tetapi ia akan menunggu anda apabila anda kembali! Jangan risau tentang masa yang sesuai untuk mengambilnya. Ia sah sebelum atau selepas senaman fizikal, walaupun sebagai pencuci mulut sebelum tidur. Penggunaan protein sebelum tidur meningkatkan kualiti tidur dan menggalakkan pemulihan umum.

Vegetarian juga boleh menikmati resipi ini, memberikan mereka idea-idea baru untuk diet yang seimbang dan sihat. Dengan ais krim strawberi ini adalah mustahil untuk jatuh ke dalam diet yang membosankan dan membosankan. Selain itu, ia hanya mengandungi tiga bahan, jadi ia agak mudah untuk dibuat, walaupun anda seorang tukang masak doh.