Burger dengan lada piri piri

Pada musim panas, ramai di antara kita berkumpul dengan sekumpulan kawan untuk berbarbeku dan menghabiskan hari dengan ketawa. Mengambil kesempatan daripada jamuan yang anda akan berikan sendiri, saya mencadangkan pilihan yang sihat dan benar-benar menarik. Seterusnya kami mengajar anda cara membuat burger ayam belanda dengan lada piri piri. Ayam belanda tanah adalah daging tanpa lemak dengan rasa yang agak neutral yang mudah mengambil ciri-ciri rempah yang anda tambahkan kepadanya; jadi ia adalah asas yang sempurna untuk burger berempah yang bertujuan untuk membawa "panas" ke pinggan anda.

Mengapa kita menggunakan lada piri piri?

Dalam resipi ini, burger menggunakan "panas" lada piri piri bersama-sama dengan gabungan jintan manis, ketumbar dan bawang putih untuk menghasilkan rasa yang meletup. Mungkin ini kali pertama anda mendengar tentang lada jenis ini, bukan? Nah, mereka tidak lebih daripada sejenis lada panas (gred sederhana), yang adalah antara jalapeno dan habanero. Jika anda sukar mencari jenis bahan ini atau sos piri piri, anda boleh menggunakan Tabasco atau sos panas berasaskan habanero yang lain.

Untuk alternatif yang sihat dan lazat, rendah karbohidrat, sebagai ganti roti kita akan menggunakan dua bahagian lada merah (biasa) panggang. Maksudnya, mereka agak basi, tetapi tanpa dibakar sepenuhnya. Mereka perlu konsisten untuk menahan burger. Alternatif lain untuk roti boleh menjadi beberapa keping zucchini, terung, ubi keledek, tomato atau daun salad, dipanggang sedikit.

Burger dengan lada piri piri

Cetak resipi

• Kesukaran: Mudah
• Jenis Hidangan: Unik

• Masa Persediaan: 00:30

Ramuan

• 400 gram ayam belanda tanah
• 1 sudu teh lada piri piri cincang (atau sos panas atau serbuk cili)
• 1 sudu teh serbuk bawang putih
• 1/2 sudu teh garam merah jambu
• 1/2 sudu teh jintan tanah
• 1/4 sudu teh lada hitam
• 1/4 sudu teh ketumbar
• 4 biji lada benggala merah, dihiris dan dihiris kasar

Persediaan

1. Anda juga boleh memanaskan panggangan atau kuali dengan api sederhana tinggi,

2. Gaulkan ayam belanda yang dikisar dengan semua rempah dan urut sehingga semuanya sebati.

3. Bentuk 4 burger dan panggang di setiap sisi selama kira-kira 5 minit. Elakkan daripada terbakar, tetapi pastikan ia dimasak dengan baik.

4. Semasa patties masak, panggang sedikit lada merah yang akan berfungsi sebagai "roti."

   Kumpulkan hamburger, dan nikmatilah!