Mengesan intoleransi fruktosa adalah proses yang lebih kurang panjang yang dijalankan apabila pesakit mempunyai simptom intoleransi atau alahan terhadap makanan dengan fruktosa. Terdapat terutamanya dua jenis dan ia boleh muncul hampir pada bila-bila masa, jadi adalah penting untuk mengetahui simptomnya untuk mengesan intoleransi dalam masa.
Sekiranya sesiapa di dalam bilik tidak tahu, fruktosa bukan hanya berasal dari buah. Fruktosa ialah sejenis gula monosakarida yang terdapat dalam banyak buah-buahan, tetapi juga dalam sayur-sayuran, kekacang, kacang, telur, beberapa ikan dan beberapa jenis daging dan, lebih teruk lagi, ia adalah bahan tambahan atau pemanis yang digunakan dalam banyak makanan. . sudah bersedia.
Dan lebih teruk lagi, gula biasa, lebih dikenali sebagai sukrosa, adalah disakarida. Ini bermakna ia terdiri daripada dua unsur, satu daripadanya adalah fruktosa dan satu lagi adalah glukosa.
Inilah sebabnya mengapa anda perlu mengetahui simptom intoleransi fruktosa untuk mengetahui cara mengesannya dalam masa dan membetulkannya. Pada penghujung teks ini, kami akan menerangkan bagaimana diagnosis dibuat, ujian intoleransi fruktosa seperti apa dan rawatan biasanya.
Apakah intoleransi fruktosa dan jenisnya
Apabila ia datang kepada fruktosa adalah tidak betul untuk menangani sikap tidak bertoleransi ini sebagai sejenis alahan. Apabila bercakap tentang alahan makanan, tindak balas yang buruk dan tidak terkawal dari pertahanan badan kita yang cuba melindungi dirinya daripada unsur yang menyebabkan alahan dijangka.
Alahan kepada buah-buahan dan sayur-sayuran wujud dan menyebabkan tindak balas ini dalam beberapa kes, tetapi tidak ada alahan terhadap fruktosa, sebaliknya adalah betul untuk merujuknya sebagai intoleransi.
Meneruskan topik tentang apa itu intoleransi fruktosa, adalah mudah untuk mengetahui dua jenis yang wujud supaya kita boleh memecahkan topik itu dan melihat yang mana kita sesuaikan:
- Intoleransi fruktosa keturunan: kita menghadapi kecacatan genetik di mana kita kekurangan enzim Aldolase B. Ini menyebabkan kerosakan apabila ia datang untuk memetabolismekan fruktosa dan, seterusnya, ini mengakibatkan pengumpulan produk perantaraan metabolisme fruktosa. Dalam kes ini, ia tidak dapat dipulihkan dan biasanya muncul apabila kanak-kanak mula memperkenalkan buah-buahan dan sayur-sayuran ke dalam diet harian mereka.
- Sindrom malabsorpsi: Ia berlaku apabila terdapat masalah asas dan iaitu mukosa usus tidak menyerap fruktosa. Di situlah masalah bermula, kerana ia sampai ke usus besar, ia ditapai dengan bantuan mikrobiota usus dan gejala intoleransi bermula.
Gejala utama intoleransi fruktosa
Oleh kerana kita telah datang dari bahagian sebelumnya, kita tahu bahawa terdapat dua jenis intoleransi ini, jadi sekarang apabila mengklasifikasikan gejalanya, kita juga akan membuat pembahagian yang sama.
- Keadaan keturunan: sawan, muntah, jaundis, mengantuk yang berlebihan dan mudah marah. Gejala ini kadang-kadang berkaitan dengan penyakit hati, kerana terdapat juga pengumpulan bahan toksik.
- Untuk malabsorpsi: cirit-birit yang berpanjangan dari masa ke masa, keletihan, kemurungan, sakit kepala, kekeliruan mental, kerengsaan, dll. Jika cirit-birit berlarutan selama beberapa hari, ia boleh menyebabkan nutrien penting lain untuk badan tidak dapat diserap.
Sebagai tambahan kepada gejala ini, terdapat yang lain yang juga biasa dalam kedua-dua jenis intoleransi fruktosa: ketidakselesaan perut, kembung perut, sendawa, kembung perut, sembelit, pening, loya, gangguan haid, dermatitis, sakit otot, penurunan berat badan, kelemahan pada kuku. , kulit gatal, dsb.
Kita mesti menjelaskan bahawa gejala kita mungkin bertepatan atau mungkin tidak dengan gejala yang telah kita nyatakan.
Diagnosis, ujian dan rawatan
Sekarang persoalan besar ialah, bagaimanakah intoleransi fruktosa didiagnosis? Ia bukan kerja yang mudah, tetapi ia biasanya sangat berkesan dan positif palsu biasanya jarang berlaku. Terdapat kaedah yang berbeza antaranya kami menyerlahkan ujian hidrogen, kerana ia adalah ujian yang paling meluas kerana ia tidak menyakitkan, tidak invasif dan agak boleh dipercayai.
Sekiranya keputusan tidak mencerahkan, ujian perubatan lain boleh dilakukan untuk menolak punca atau penyakit lain seperti masalah hati, sindrom iritasi usus, antara lain.
Diagnosis dan ujian utama
Ujian diagnostik yang paling meluas ialah ujian hidrogen dan ia adalah ujian yang dilakukan apabila kita dewasa, kerana pilihan mutasi genetik hanya untuk kanak-kanak kecil dan dilakukan menggunakan kajian genetik dengan ujian darah dan tisu lain.
Berkenaan dengan ujian hidrogen, apa yang anda cuba ketahui ialah malabsorpsi fruktosa. Ia adalah ujian tidak invasif dan bebas risiko, tetapi ia biasanya memberikan positif palsu. Tujuannya adalah untuk mengesan (secara lisan) fruktosa yang sampai ke kolon tanpa diserap, oleh itu tahap hidrogen dan metana dalam nafas diukur. Kerana apabila fruktosa mencapai usus besar, ia dimetabolismekan dan menghasilkan gas hidrogen dan metana yang dikeluarkan melalui pernafasan.
Ujian bermula selepas pengukuran garis dasar puasa pertama dan kemudian pengukuran lain diambil setiap 15 hingga 30 minit. Ujian ini boleh mengambil masa sehingga 150 minit.
Ujian lain untuk membuat diagnosis ialah ujian keluk glisemia. Ia biasanya merupakan ujian yang menyakitkan, mahal dengan keputusan yang kurang spesifik. Akhirnya, terdapat biopsi usus, yang terdiri daripada mengumpul sampel dari usus untuk menentukan kefungsian pengangkut fruktosa.
Rawatan untuk intoleransi fruktosa
Sama ada kita mempunyai sikap tidak bertoleransi terhadap satu jenis atau yang lain, kita sudah memberi amaran bahawa tidak ada rawatan ajaib, atau apa-apa yang akan menyembuhkannya selama-lamanya... Ia hanya tinggal untuk menentukan diet ketat yang mesti kita ikuti mulai sekarang.
Ia terutamanya ditetapkan diet fodmap rendah, iaitu semua karbohidrat yang boleh ditapai rantai pendek. Seorang pakar diet dan pakar pemakanan yang baik akan menjadi orang yang tepat untuk mengambil kes kami dan memberitahu kami, dengan bukti di tangan, diet yang mana yang terbaik untuk kita, iaitu, makanan yang akan kita larang dan yang boleh kita makan.
Ingat bahawa fruktosa terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang, kacang, telur, tepung soya, roti, biskut, wain, madu, minuman buah-buahan dan minuman ringan, diproses dan ultra-diproses dengan fruktosa antara ramuannya, pembalut dan sos dengan sukrosa, bawang putih , bawang, dll.