Anda tidak boleh hidup tanpa secawan kopi pagi anda, atau empat cawan berikutnya sepanjang hari. Ia mungkin hanya perkara yang membuatkan anda bangun dari katil pada waktu pagi, membantu menghilangkan rasa mengantuk dan menajamkan fikiran anda supaya anda boleh menyelesaikan sesuatu. Kafein adalah perangsang. Bagi kebanyakan orang, pengambilan jumlah yang munasabah akan menyebabkan kesan sampingan yang minimum.
Walau bagaimanapun, jika anda terlalu menikmati kafein atau sangat sensitif terhadapnya, anda mungkin mengalami kesan mental dan fizikal yang tidak selesa. Sebagai contoh, jika anda terlalu tinggi dan gelisah dengan kafein sehingga anda sukar untuk memegang cawan anda, anda mungkin tahu anda minum terlalu banyak. Tetapi terdapat tanda dan gejala lain yang mungkin tidak berkaitan secara langsung dengan secawan kopi anda.
Gejala
Dos yang sangat tinggi bahan ini boleh menyebabkan kesan sampingan yang mengganggu kehidupan seharian malah boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius. Walaupun jawapan berbeza dari orang ke orang, kesan penggunaan yang tinggi menunjukkan bahawa lebih banyak tidak semestinya lebih baik.
Masalah penghadaman
Kafein adalah ubat, dan pengambilan terlalu banyak boleh merangsang sistem saraf pusat, yang membawa kepada apa yang dipanggil mabuk kafein. Gejala termasuk kegelisahan, gugup, insomnia, degupan jantung tidak teratur dan gangguan gastrousus.
Di samping itu, kafein boleh mencetuskan pengeluaran gastrin, Ia meningkatkan pergerakan kolon. Anda bukan sahaja boleh mengalami sakit perut atau loya, tetapi anda juga boleh mengalami cirit-birit. Walau bagaimanapun, kafein itu sendiri juga kelihatan merangsang pergerakan usus dengan meningkatkan peristalsis, kontraksi yang menggerakkan makanan melalui saluran pencernaan. Memandangkan kesan ini, tidak menghairankan bahawa dos kafein yang besar boleh menyebabkan najis longgar atau cirit-birit pada sesetengah orang.
Sebaliknya, beberapa kajian mencadangkan bahawa minuman berkafein boleh memburukkan lagi penyakit refluks gastroesophageal (GERD) pada sesetengah orang. Ini nampaknya benar terutamanya dalam kes kopi.
Kerengsaan dan kebimbangan
Kafein memberikan anda kesan bangun tidur kerana ia menyekat adenosin, bahan kimia dalam badan anda yang membuatkan anda berasa letih. Pada masa yang sama, ia mencetuskan pelepasan adrenalin, hormon "fight or flight" yang dikaitkan dengan peningkatan tenaga. Walau bagaimanapun, pada dos yang lebih tinggi, kesan ini boleh menjadi lebih ketara, yang membawa kepada kebimbangan dan kegelisahan.
Pengambilan harian yang sangat tinggi iaitu 1000 mg atau lebih setiap hari telah dilaporkan menyebabkan kegelisahan, kegelisahan dan simptom yang serupa pada kebanyakan orang, manakala pengambilan sederhana pun boleh menyebabkan kesan yang sama pada individu yang sensitif kafein.
Di samping itu, dos sederhana telah terbukti menyebabkan pernafasan cepat dan meningkatkan tahap tekanan apabila dimakan dalam sekali duduk. Menariknya, tahap tekanan adalah serupa antara pengguna kafein biasa dan kurang kerap, menunjukkan bahawa sebatian itu mungkin mempunyai kesan yang sama pada tahap tekanan tidak kira sama ada anda minum secara teratur.
Jika anda mengambil terlalu banyak atau meminumnya terlalu lewat pada waktu siang, ia boleh menjejaskan tidur anda pada waktu malam dengan mudah. Kurang tidur adalah resipi untuk mood buruk umum pada siang hari, tetapi ia juga boleh mencetuskan gangguan kecemasan.
Sakit kepala
Perkara yang lucu tentang kafein ialah ia adalah rawatan untuk sakit kepala dan puncanya. Anda akan mendapati kafein ditambah kepada ubat sakit kepala dan migrain kerana ia membantu mengecutkan saluran darah untuk melegakan sakit kepala.
Walau bagaimanapun, sakit kepala adalah gejala biasa penarikan kafein. Anda mungkin mengalami sakit kepala selepas minum kopi lebih atau kurang daripada biasa, atau pada masa yang berbeza daripada kebiasaan anda. Kafein boleh mencetuskan apa yang dikenali sebagai "lantunan kafein." Ini bermakna selepas meminum banyak kafein, kita mungkin mengalami gejala penarikan diri selepas manfaat awal telah hilang. Secara umum, tidak mengapa untuk mengambil kafein secara sederhana. Bagaimanapun, sebaiknya elakkan penggunaan harian jika anda sering mengalami sakit kepala.
Keletihan
Kopi, teh dan minuman berkafein lain diketahui dapat meningkatkan tahap tenaga. Mudah-mudahan anda akan berasa bersemangat, tetapi minum terlalu banyak kopi boleh menyebabkan keletihan melantun.
Anda berasa bertenaga selepas meminum kafein, tetapi apabila kesannya hilang, anda mendapat pemulihan ini yang membuatkan anda berasa lebih letih. Satu-satunya cara untuk mengelakkannya adalah dengan terus minum kopi, tetapi jika anda melakukannya, jangan pernah tidur.
Ia adalah perkara biasa untuk ia mempunyai kesan sebaliknya dengan menyebabkan keletihan melantun selepas kafein meninggalkan sistem. Beberapa kajian mendapati bahawa walaupun minuman tenaga berkafein meningkatkan kewaspadaan dan mood yang lebih baik selama beberapa jam, orang sering menjadi lebih letih daripada biasa pada keesokan harinya.
Sudah tentu, jika kita terus minum banyak kafein sepanjang hari, kita boleh mengelakkan kesan pemulihan. Sebaliknya, ini boleh menjejaskan keupayaan untuk tidur.
Insomnio
Keupayaan kafein untuk membantu orang ramai berjaga adalah salah satu kualiti yang paling berharga. Sebaliknya, terlalu banyak kafein boleh menyukarkan untuk mendapatkan tidur yang cukup.
Kajian mendapati bahawa pengambilan kafein yang lebih tinggi nampaknya meningkatkan jumlah masa yang diperlukan untuk tidur. Ia juga boleh mengurangkan jumlah masa tidur, terutamanya pada orang dewasa yang lebih tua. Sebaliknya, jumlah kafein yang rendah hingga sederhana nampaknya tidak banyak menjejaskan tidur pada orang yang tidak fikir mereka mempunyai masalah tidur.
Kita mungkin tidak menyedari bahawa terlalu banyak kafein mengganggu tidur jika kita memandang rendah berapa banyak kafein yang kita ambil. Walaupun kopi dan teh adalah sumber kafein yang paling pekat, ia juga terdapat dalam minuman ringan, koko, minuman tenaga, dan pelbagai jenis ubat. Sebagai contoh, minuman tenaga boleh mengandungi sehingga 350 mg kafein, manakala beberapa minuman tenaga menyediakan sehingga 500 mg setiap tin.
Sains telah menunjukkan bahawa walaupun kafein kekal dalam sistem selama purata lima jam, tempoh masa boleh berkisar antara satu setengah hingga sembilan jam, bergantung kepada orang itu.
Menakjubkan
Mempunyai "gelisah" adalah hasil daripada perubahan dalam tekanan darah dan peningkatan kadar denyutan jantung, yang boleh berlaku selepas mengambil bahan ini. Sekiranya anda dapat merasakan degupan jantung anda, anda harus mengurangkan jumlahnya. Tetapi anda juga boleh merasakan gejala yang lebih halus, seperti pening atau pening.
Kopi, teh dan minuman berkafein lain diketahui dapat meningkatkan tahap tenaga. Walau bagaimanapun, mereka juga boleh mempunyai kesan sebaliknya dengan menyebabkan keletihan yang melantun selepas kafein meninggalkan sistem kita. Sudah tentu, jika kita terus minum banyak kafein sepanjang hari, kita boleh mengelakkan kesan pemulihan. Sebaliknya, ini boleh menjejaskan keupayaan untuk tidur. Untuk memaksimumkan manfaat tenaga kafein dan mengelakkan keletihan yang melantun, disyorkan untuk mengambilnya dalam dos sederhana dan bukannya tinggi.
kerosakan otot
Rhabdomyolysis adalah keadaan yang sangat serius di mana serat otot yang rosak memasuki aliran darah, yang membawa kepada kegagalan buah pinggang dan masalah lain. Penyebab biasa rhabdomyolysis termasuk trauma, jangkitan, penyalahgunaan dadah, ketegangan otot, dan gigitan ular atau serangga berbisa.
Selain itu, terdapat beberapa laporan rhabdomyolysis yang berkaitan dengan penggunaan kafein yang berlebihan, walaupun ini agak jarang berlaku. Untuk mengurangkan risiko rhabdomyolysis, sebaiknya hadkan pengambilan anda kepada kira-kira 250 mg kafein setiap hari, melainkan anda biasa mengambil lebih banyak.
Tekanan darah tinggi
Secara umum, kafein nampaknya tidak meningkatkan risiko penyakit jantung atau strok pada kebanyakan orang. Walau bagaimanapun, ia telah ditunjukkan untuk meningkatkan tekanan darah dalam beberapa kajian kerana kesan merangsang pada sistem saraf.
Tekanan darah tinggi adalah faktor risiko serangan jantung dan strok kerana ia boleh merosakkan arteri dari masa ke masa, menyekat aliran darah ke jantung dan otak. Nasib baik, kesan kafein pada tekanan darah nampaknya bersifat sementara. Juga, ia nampaknya memberi impak terbesar kepada orang yang tidak biasa memakannya.
Dos berlebihan kafein juga telah ditunjukkan untuk meningkatkan tekanan darah semasa bersenam pada orang yang sihat, serta mereka yang mempunyai tekanan darah yang sedikit meningkat. Oleh itu, adalah penting untuk memberi perhatian kepada dos dan masa kafein, terutamanya jika kita sudah mempunyai tekanan darah tinggi.
keinginan untuk membuang air kecil
Peningkatan kencing adalah kesan sampingan biasa pengambilan kafein yang tinggi disebabkan oleh kesan perangsang kompaun pada pundi kencing. Kita mungkin perasan bahawa kita perlu kerap membuang air kecil apabila kita minum lebih banyak kopi atau teh daripada biasa.
Kebanyakan penyelidikan yang melihat kesan kompaun pada kekerapan kencing telah memberi tumpuan kepada orang tua dan mereka yang mempunyai pundi kencing yang terlalu aktif atau inkontinensia. Selain itu, pengambilan yang tinggi boleh meningkatkan kemungkinan mengalami inkontinens pada orang yang mempunyai pundi kencing yang sihat.
Jika kita minum banyak minuman berkafein dan berasa seperti kita membuang air kecil dengan lebih kerap atau mendesak daripada yang sepatutnya, mungkin idea yang baik untuk mengurangkan untuk melihat sama ada gejala bertambah baik.
Gejala seperti selesema
Minum banyak sepanjang hari boleh menyebabkan penarikan kafein, yang merupakan diagnosis perubatan yang merujuk kepada apa yang berlaku kepada badan anda apabila ia keluar dari aliran kafein yang stabil. Sebagai tambahan kepada perkara yang mungkin anda jangkakan, seperti kerengsaan atau sakit kepala, gejala seperti selesema (loya, sakit otot) mungkin juga muncul.
Sed
Penyelidikan menunjukkan bahawa walaupun pengambilan kafein yang rendah boleh meningkatkan rasa dahaga pada sesetengah orang. Rasa dahaga paling ketara bagi pengguna kafein sekali-sekala, walaupun selepas secawan kopi. Mereka yang mengambil kafein setiap hari tidak dapat mengesan dahaga pada tahap ini.
Tiada bukti bagaimana dos berlebihan kafein menjejaskan dahaga. Walau bagaimanapun, ada kemungkinan bahawa rasa dahaga adalah disebabkan oleh tahap kafein yang tinggi.
Berapa banyak yang terlalu banyak?
Pakar mengesyorkan mengehadkan kafein kepada 400 miligram sehari, yang bersamaan dengan antara empat dan lima cawan kopi buatan sendiri. Sebagai rujukan, kopi besar di Starbucks mengandungi 235 miligram bahan ini. Jumlah dalam jenama kopi anda mungkin berbeza-beza.
Walau bagaimanapun, jika anda mendapati bahawa anda lebih sensitif, anda mungkin mahu menggunakan jumlah yang lebih kecil. Adalah disyorkan untuk mengehadkan kafein kepada 250 miligram sehari untuk memastikan kesan sampingan yang berpotensi pada tahap minimum. Sesetengah orang mungkin merasakan bahawa satu cawan sehari adalah terlalu banyak untuk mereka. Dalam kes itu, cuba separuh kopi atau latte kecil (satu pukulan espresso mengandungi hanya 75 miligram kafein).
Makanan dan minuman boleh berbeza dalam jumlah kafein yang terkandung di dalamnya. Ini ialah jumlah anggaran setiap produk:
- 354 ml soda berkafein: 30-40 miligram
- 235 ml teh hijau atau hitam: 30-50 miligram
- 235 ml kopi: 80-100 miligram
- 235 ml kopi tanpa kafein: 2-15 miligram
- 235 minuman tenaga: 40-250 miligram
- 1 auns coklat gelap: 12 miligram
Bolehkah kafein membunuh?
Pada tahap toksik, terutamanya apabila diambil dalam tempoh yang singkat, kafein boleh mula menyebabkan pelbagai kesan sampingan yang tidak menyenangkan: sakit kepala, loya, muntah, gugup, dan mudah marah. Kesan ketoksikan kafein yang paling serius termasuk sakit perut, sawan, peningkatan paras asid dalam darah, degupan jantung yang cepat atau tidak teratur, dan mengurangkan aliran darah ke jantung, yang semuanya meningkatkan risiko kematian.
Walau bagaimanapun, kematian akibat kafein jarang berlaku. Kebanyakan kematian berkaitan kafein dikaitkan dengan pendedahan 10 gram kafein atau lebih, yang agak banyak. Sebagai contoh, seseorang yang meninggal dunia menelan 51 gram kafein. Dalam kebanyakan kes ini, ia adalah penggunaan sejumlah besar dalam tempoh masa yang sangat singkat, dan daripada sumber seperti pil kafein atau bentuk serbuk kafein, dan bukannya minuman tenaga atau kopi.
Sebaliknya, meminum banyak minuman tenaga dalam tempoh yang singkat, walaupun tidak mengakibatkan kematian, boleh menyebabkan masalah jantung. Juga, sesetengah orang nampaknya lebih terjejas oleh kafein berbanding yang lain, walaupun dalam dos yang lebih tinggi. Itu menjadikannya sukar untuk meramalkan siapa yang akan mempunyai reaksi buruk.
Sains menunjukkan bahawa terdapat beberapa orang yang sensitif, sama ada seseorang yang mempunyai keadaan yang menjadikan mereka lebih mudah terdedah, sesuatu yang berinteraksi secara berbeza dengan reseptor kafein, atau mungkin mereka memetabolismekannya secara berbeza. Dalam satu kes, seseorang mengalami serangan jantung dan meninggal dunia selepas menelan hanya 240mg kafein. Para penyelidik menulis bahawa kes ini adalah luar biasa dan mungkin berkaitan dengan keadaan sedia ada.
Minuman tenaga juga mungkin mengandungi perangsang lain seperti guarana, L-carnitine, dan taurin yang merumitkan tindak balas badan.