Walaupun kita boleh mengklasifikasikan gula-gula getah sebagai manis, ia sebenarnya mempunyai beberapa manfaat untuk gigi anda dan kesihatan keseluruhan anda. Telah terbukti bahawa mengunyah gula-gula getah adalah tabiat yang sihat. Walau bagaimanapun, sesetengah orang mungkin mengalami kesan sampingan yang buruk.
Jika kita tahu tabiat ini mendatangkan masalah kepada kita, lebih baik kita hadkan penggunaannya. Jika tidak, satu atau dua gusi antara waktu makan bukanlah idea yang buruk.
Apa itu gula-gula getah?
Gum ialah bahan lembut bergetah yang direka untuk dikunyah tetapi tidak ditelan. Resipi boleh berbeza-beza antara jenama, tetapi semua gusi mempunyai bahan asas berikut:
- Getah. Ini adalah asas bergetah yang tidak boleh dihadam yang digunakan untuk memberikan gula-gula getah kualiti kenyalnya.
- Resin. Ini biasanya ditambah untuk menguatkan gusi dan memegangnya bersama.
- pengisi. Pengisi, seperti kalsium karbonat atau talc, digunakan untuk memberikan tekstur gusi.
- Pengawet Ini ditambah untuk memanjangkan jangka hayat. Pilihan yang paling popular ialah sebatian organik yang dipanggil butylated hydroxytoluene.
- pelembut. Ini digunakan untuk mengekalkan kelembapan dan menghalang gusi daripada mengeras. Ia mungkin termasuk lilin seperti parafin atau minyak sayuran.
- Pemanis. Gula tebu, gula bit dan sirap jagung adalah pemanis yang popular. Gula-gula getah tanpa gula menggunakan alkohol gula, seperti xylitol, atau pemanis tiruan seperti aspartam.
- Perisa. Perisa semula jadi atau sintetik ditambah untuk memberikan gula-gula perisa yang diingini.
Kebanyakan pengeluar gula-gula getah merahsiakan resipi mereka. Semua bahan yang digunakan dalam pemprosesan gula-gula getah mestilah "gred makanan" dan diklasifikasikan sebagai sesuai untuk kegunaan manusia.
kelebihan
Daripada mengurangkan nafas berbau hingga memutihkan gigi secara lembut, mengunyah gula-gula getah dikaitkan dengan meningkatkan senyuman anda dalam pelbagai cara.
Mengurangkan kerosakan gigi
Percaya atau tidak, mengunyah gula-gula getah boleh membantu menghentikan kaviti. Tetapi kuasa untuk melawan pereputan gusi sebahagian besarnya berdasarkan jenis yang anda pilih. Adalah disyorkan untuk sentiasa memilih jenis bebas gula yang mengandungi xylitol. Alkohol gula ini boleh menyukarkan beberapa bakteria yang bertanggungjawab untuk karies gigi untuk berfungsi. Ia telah ditunjukkan untuk menghalang aktiviti Streptococcus mutans [sejenis bakteria yang mereputkan gigi] dengan melambatkan keupayaan mereka untuk melekat pada gigi, sekali gus menghentikan proses menggalakkan pereputan.
Juga, mengunyah gula-gula getah membantu merangsang pengeluaran air liur. Fikirkan air liur sebagai pertahanan semula jadi terbaik mulut. Air liur bukan sahaja menghilangkan sisa makanan dari gigi, tetapi juga meneutralkan asid plak berbahaya, yang boleh menyebabkan kaviti. Satu kajian mendapati bahawa mengunyah gula-gula getah tanpa gula selepas makan dikaitkan dengan pencegahan kerosakan gigi.
Selain itu, jika kita kerap mengunyah gula-gula getah tanpa gula dengan xylitol, kita boleh menukar jenis bakteria dalam mikrobiom mulut, yang bermakna anda akan mempunyai kurang bakteria penyebab rongga di dalam mulut anda. Sebaliknya, air liur yang dirangsang juga menghasilkan kepekatan mineral yang lebih tinggi untuk menguatkan gigi dan protein berguna yang melindungi daripada kehilangan enamel.
Mengurangkan keinginan untuk makan
Mengunyah gula-gula getah secara ajaib tidak akan membantu anda menurunkan beberapa kilogram, tetapi ia boleh membantu mengawal makan berlebihan. Apabila kita mengidam sesuatu yang manis selepas makan, kita boleh membantu menghilangkan keinginan itu dengan mengunyah gula-gula getah daripada mencapai lebih banyak makanan.
Malah, menyibukkan mulut anda dengan gula-gula getah boleh menjadi strategi yang berguna untuk membantu anda mengawal snek tengah hari atau lewat malam. Satu kajian mendapati bahawa perbuatan mengunyah menjejaskan litar ganjaran otak untuk membantu mencegah makan impulsif dan dengan itu berpotensi menimbulkan selera makan.
Namun, jika kita makan berlebihan kerana tekanan atau kaitan emosi dengan makanan, adalah penting untuk menangani isu asas asas ini, supaya gusi tidak meletakkan Band-Aid pada masalah sebenar. Jika gusi membantu kita mengelakkan makan berlebihan dari semasa ke semasa, maka lakukannya. Tetapi jika ia menjadi keperluan harian yang berterusan, kita mesti memahami intipati perkara itu dan belajar bagaimana untuk membangunkan hubungan yang lebih sihat dengan makanan.
Membantu menurunkan berat badan
Gusi boleh menjadi alat yang berguna bagi mereka yang cuba menurunkan berat badan. Ini kerana ia manis dan rendah kalori, memberikan rasa manis tanpa menjejaskan diet secara negatif.
Sesetengah kajian juga mencadangkan bahawa mengunyah gula-gula getah mungkin mengurangkan selera makan, yang boleh menghalang kita daripada makan berlebihan. Satu kajian kecil mendapati bahawa mengunyah gula-gula getah antara waktu makan mengurangkan rasa lapar dan mengurangkan pengambilan snek berkarbohidrat tinggi pada sebelah petang. Hasil daripada kajian kecil lain menunjukkan bahawa mengunyah gula-gula getah semasa berjalan boleh membantu bakar lebih banyak kalori.
Walau bagaimanapun, keputusan keseluruhan adalah bercampur-campur. Beberapa kajian telah melaporkan bahawa gula-gula getah tidak menjejaskan selera makan atau pengambilan tenaga sepanjang hari. Menariknya, terdapat juga beberapa bukti bahawa mengunyah gula-gula getah boleh meningkatkan kadar metabolisme.
kurang gigi kuning
Adakah kita bimbang tentang gigi kuning? Walaupun gusi tidak dapat memutihkan gigi seperti rawatan pemutihan di dalam pejabat, atau sama seperti kit di rumah, kita mungkin melihat lebih sedikit kotoran.
Oleh kerana air liur yang meningkat, makanan yang kotor lebih mudah dibersihkan dari mulut. Selain itu, mengunyah gula-gula getah tanpa gula mengurangkan lekatan bakteria pada permukaan gigi, yang juga membantu mengurangkan pewarnaan.
Kurang tekanan
Satu lagi kesan baik gusi ialah perbuatan mengunyahnya boleh membantu melegakan tekanan. Malah, satu kajian mendapati bahawa mengunyah secara berterusan selama lebih daripada 10 minit menurunkan tahap kortisol, hormon tekanan, dan berkesan menenangkan saraf.
Percubaan terkawal rawak mendapati bahawa pelajar yang mengunyah gula-gula getah untuk tempoh 7 atau 19 hari telah mengurangkan skor kemurungan, kebimbangan, dan tekanan berbanding mereka yang tidak. Pengunyah gusi juga mencapai kejayaan akademik yang lebih besar.
Merangsang otak
Bagi sesetengah orang, mengunyah gula-gula getah boleh meningkatkan kewaspadaan dan tumpuan. Malah, ia boleh mengurangkan rasa mengantuk. Penyelidik berteori bahawa mengunyah meningkatkan aktiviti otak, dan khususnya, bau yang kuat dan/atau rasa pudina boleh membangkitkan bahagian tertentu otak anda dan merangsang deria anda untuk membuatkan anda terjaga.
Rangsangan gusi ini boleh membantu terutamanya apabila fikiran anda dilanda kemerosotan tengah hari di pejabat. Malah, mengunyah semasa hari bekerja dikaitkan dengan produktiviti yang lebih tinggi dan masalah kognitif yang lebih sedikit untuk pekerja.
Mengurangkan nafas berbau
Akhir sekali, mengunyah gula-gula getah boleh menghilangkan nafas yang mengerikan, juga dikenali sebagai halitosis. Walaupun nafas berbau boleh disebabkan oleh masalah dalam mulut, sistem penghadaman, rongga sinus atau sistem pernafasan anda, ia selalunya hanya hasil sampingan bakteria dalam mikrobiom mulut anda.
Bakteria ini mencerna makanan yang anda makan, dan sebagai tambahan kepada asid, ia juga menghasilkan sisa dalam bentuk sebatian sulfur yang tidak menentu, yang membawa kepada nafas berbau.
Pastikan anda membuang pudina nafas yang mengandungi gula, yang sebenarnya boleh meningkatkan bakteria penyebab nafas berbau dari semasa ke semasa. Sebaliknya, kunyah gula-gula getah tanpa gula dengan xylitol selama 20 minit selepas makan. Ini akan membantu mengeluarkan zarah makanan, meneutralkan asid, dan menghalang pertumbuhan mikrob busuk.
Contraindications
Saya tidak suka untuk memecahkan gelembung anda, tetapi walaupun faedah yang kami baru beritahu anda, bahan melekit juga mempunyai beberapa kekurangan.
gula tiruan
Hanya kerana gula-gula getah tanpa gula mengandungi sedikit atau sifar kalori tidak bermakna ia sihat. Malah, mengunyah gula-gula getah untuk mengelakkan gula-gula boleh mensabotaj matlamat kesihatan anda.
Memandangkan pemanis tiruan jauh lebih manis daripada gula sebenar, ia boleh menjejaskan citarasa anda, meningkatkan ambang manis anda, malah boleh memburukkan keinginan manis. Pada asasnya, gula-gula getah boleh menjadi tidak produktif dan membawa kepada pemakanan yang kurang sihat.
Itulah sebabnya anda perlu sentiasa membaca senarai ramuan. Tidak semua versi bebas gula adalah sama. Sesetengahnya mengandungi aspartam, yang boleh berbahaya bagi orang yang mempunyai gangguan keturunan yang dipanggil fenilketonuria, atau sorbitol, yang dikaitkan dengan gangguan pencernaan.
menyebabkan bengkak
Apabila kita mengunyah gula-gula getah, anda menelan lebih banyak udara, yang boleh menyebabkan sakit perut, gas, dan kembung. Juga, pemanis tiruan seperti sorbitol dan manitol boleh menyebabkan kembung perut dan/atau cirit-birit pada orang yang sensitif terhadapnya.
Poliol yang digunakan untuk memaniskan gula-gula getah tanpa gula mempunyai kesan pencahar apabila dimakan dalam jumlah yang banyak. Ini bermakna mengunyah banyak gula-gula getah tanpa gula boleh menyebabkan gangguan pencernaan dan cirit-birit. Selain itu, semua gula alkohol adalah FODMAP, yang boleh menyebabkan masalah penghadaman bagi orang yang mengalami sindrom usus yang merengsa.
Masalah sendi
Mengunyah secara berlebihan atau agresif juga boleh memberi kesan sampingan termasuk sakit kepala akibat kehilangan rawan pada sendi temporomandibular, sendi rahang dan otot yang membolehkan anda membuka dan menutup mulut anda.
Malah, mengunyah gula-gula getah adalah salah satu cara yang paling biasa untuk menyebabkan keadaan ini, juga dipanggil disfungsi temporomandibular. Cara mudah untuk mengelakkan perkara ini adalah dengan memastikan anda tidak membuat tabiat harian mengunyah gula-gula getah, dan dengan bersikap lembut dengan rahang anda apabila anda memasukkannya ke dalam mulut anda.
Sakit kepala
Kajian semula penyelidikan menunjukkan bahawa mengunyah gula-gula getah secara berkala boleh mencetuskan sakit kepala pada orang yang terdedah kepada episod migrain dan sakit kepala jenis ketegangan.
Lebih banyak penyelidikan diperlukan, tetapi para penyelidik mencadangkan bahawa orang yang mengalami migrain mungkin ingin mengehadkan gusi.