Anda tahu gula tidak baik untuk anda, tetapi hari ini pukul lima petang dan anda terfikir untuk membuka bungkusan penkek oat atau memilih setin Coke dan beberapa kerepek. Jika ini terdengar biasa, anda tidak bersendirian. Secara purata, kita biasanya mengambil kira-kira 20 sudu teh gula tambahan setiap hari. Itu lebih daripada dua kali ganda had yang disyorkan oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), yang menasihatkan tidak lebih daripada 6 sudu teh sehari untuk wanita dan 9 untuk lelaki.
Tetapi bolehkah kita mengurangkan ketagihan gula itu supaya ia benar-benar membuat perbezaan apabila ia berkaitan dengan kesihatan anda? Nampaknya begitu: Mengurangkan bahan ini (jenis yang terdapat dalam minuman manis dan barangan yang diproses) mempunyai kesan positif pada hampir setiap bahagian badan, dari hati anda kepada kesihatan fizikal dan mental anda.
Kami menunjukkan kepada anda semua kesan penyingkiran gula tambahan pada badan anda.
perubahan dalam otak anda
Kami tidak akan memberi anda gula-gula. Pengeluaran gula adalah keras, tetapi ia juga mencetuskan peningkatan mood yang berkekalan.
Begini cara ia berfungsi: Apabila anda makan gula-gula, badan anda mengeluarkan lonjakan opioid atau bahan yang meningkatkan mood, bersama-sama dengan dopamin, neurotransmitter yang merangsang pusat ganjaran otak anda. Dalam erti kata lain, ia mencetuskan perasaan kesejahteraan yang anda ketagih.
Mengatakan tidak kepada gula bermakna anda tidak akan mendapat pukulan hebat yang biasa dilakukan oleh otak anda, yang boleh membuatkan anda berasa lebih murung dan mudah marah, yang membawa kepada sakit kepala dan keinginan yang kuat. Anda akan mengalami kesan pengeluaran akut, sama seperti seseorang yang berhenti merokok atau minum. Tetapi jangan mengalah, sensasi yang tidak menyenangkan ini hanya bertahan selama satu atau dua minggu.
Dalam tempoh ini, sebaiknya menjauhi sebarang jenis makanan yang boleh menyebabkan anda berdosa. Mulakan dengan membuang semua snek manis di pantri dan elakkan lorong gula-gula di pasar raya. Gula mencetuskan tindak balas keradangan di dalam otak, yang memainkan peranan penting dalam kebimbangan dan kemurungan. Selepas beberapa minggu tanpa gula-gula, otak anda akan kembali ke garis dasar dan mood anda menjadi sekata.
Sebelum anda sedar, mengelakkan gula-gula tidak akan terasa seperti perjuangan yang sukar. Penggunaan bahan ini yang tinggi merangsang otak anda untuk menghasilkan lebih banyak reseptor opioid dan dopamin, yang menyebabkan lebih banyak mengidam. Apabila anda mengurangkan pengambilan gula, otak menghasilkan lebih sedikit reseptor. Perubahan neurokimia tersebut menjadikannya lebih mudah untuk mengabaikan keinginan apabila anda melihat seseorang makan makanan yang lazat, atau menghidu sesuatu dari kedai roti kegemaran anda.
Meningkatkan kesihatan jantung anda
Adalah jelas bahawa semakin kurang anda mengambil bahan ini, semakin baik tekanan darah anda. Selain itu, mengurangkan perkara manis juga boleh mengurangkan risiko penyakit jantung.
Ucapkan selamat tinggal kepada jerawat pada kulit
Adakah anda terdedah kepada jerawat? Satu kajian, yang diterbitkan dalam jurnal Advances in Dermatology and Allergology, mendapati bahawa diet tinggi gula memburukkan lagi jerawat. Insulin mencetuskan peningkatan tahap aktiviti hormon IGF-1, yang telah dikaitkan dengan peningkatan keparahan jerawat dan pengeluaran sebum. Apabila anda berhenti makan sejumlah besar bahan manis ini, pankreas anda mengeluarkan lebih sedikit insulin, yang boleh mengurangkan jerawat.
Mengucapkan sayonara kepada gula-gula juga boleh melambatkan proses penuaan kulit, menurut artikel oleh Jabatan Dermatologi di Kolej Perubatan Baylor. Gula yang berlebihan dalam aliran darah mengikat protein seperti kolagen dan elastin untuk membentuk molekul baru yang berbahaya yang dipanggil. produk akhir glikasi lanjutan, atau UMUR. AGEs merosakkan kolagen dan elastin, menyebabkan ia menjadi kering dan rapuh, menyebabkan kedutan dan kendur. Semakin kurang gula yang anda makan, semakin kurang UMUR anda akan berkembang.
Ini adalah bagaimana ia mempengaruhi berat badan anda
Berhenti mengambil makanan manis dan anda mungkin akan kehilangan beberapa kilogram juga. Apabila anda mengambil makanan yang seimbang, usus anda akan menyedarkan otak anda apabila anda lapar dan kenyang. Tetapi apabila anda sedang mencari kuki, sistem komunikasi ini menjadi gila. Gula pergi ke pusat keseronokan otak dan menyebabkan anda terus makan, walaupun anda tidak lapar.
Dan bukan itu sahaja; gula itu menurunkan testosteron dan membawa kepada tahap estrogen yang lebih tinggi, yang mengurangkan jisim otot dan meningkat lemak perut. Selain itu, ia boleh menyebabkan rintangan leptin dan membuat kita tidak peka terhadap hormon yang memberitahu kita kenyang.
Meningkatkan sistem ketahanan badan anda
Terutama semasa musim sejuk dan selesema, anda memerlukan semua bantuan yang anda boleh dapatkan untuk kekal sihat. Kajian telah menunjukkan bahawa versi halus boleh menekan fungsi sistem imun yang betul selama berjam-jam selepas penggunaan, sejak itu mengurangkan keupayaan sel darah putih anda untuk melawan virus. Oleh itu, apabila anda memotong atau meminimumkan gula yang diproses, sel-sel tersebut lebih bersedia dan mampu menghadapi penceroboh.
Gula juga mengubah mikrobioma, yang merupakan bahagian penting dalam sistem pertahanan badan dan membantu menelan vitamin dan mineral yang diperlukan untuk sel imun berfungsi dengan baik. Apabila bakteria usus kita tidak seimbang, ini menyebabkan keradangan dan meletakkan kita berisiko untuk semua jenis penyakit kronik, termasuk autoimun. Sebaik sahaja kita berhenti makan gula, kita berhenti memberi bakteria jahat dan kulat tertentu dalam usus, mengurangkan keradangan, dan membenarkan bakteria berfaedah mendapatkan semula keseimbangan supaya mereka boleh melawan patogen dan menyerap nutrien.
Berhati-hati dengan tahap tenaga
Apabila anda makan, pankreas anda mengeluarkan insulin, hormon yang membantu anda memetabolismekan glukosa daripada makanan kepada tenaga untuk membakar badan dan otak anda. Pankreas juga mengawal jumlah glukosa dalam darah; jika tahap terlalu rendah, ia menghantar mesej kepada otak bahawa sudah tiba masanya untuk makan.
Tetapi jika anda ketagih gula, paras glukosa anda berada di mana-mana. Paras gula darah naik dan turun seperti roller coaster, jadi anda melihat lonjakan tenaga yang cepat, diikuti dengan kelesuan yang hebat. Jika anda biasanya mengambil minuman tenaga, anda akan menyedarinya. Sebaliknya, jika anda berpegang kepada makanan rendah glisemik, anda akan mendapat pelepasan glukosa yang perlahan dan stabil. Daripada yang tinggi, anda akan merasakan aliran tenaga yang berterusan sepanjang hari.
Hati anda akan berterima kasih.
Anda mungkin tahu bahawa bersantai dengan alkohol membuatkan hati anda gembira, tetapi kajian dalam Journal of Hepatology mendedahkan bahawa mengurangkan gula juga boleh mengurangkan pengumpulan lemak yang berbahaya dalam organ penting ini.
Menurut University of California, fruktosa (terdapat dalam hampir semua jenis gula tambahan) diproses di dalam hati. Hati boleh mengendalikan jumlah fruktosa yang sederhana, tetapi dos yang besar membebankan sistem, mengubah lebihan itu menjadi lemak di sekeliling perut dan organ dalaman anda.
Sebab itu bahan manis ini merupakan salah satu penggerak utama penyakit jantung. hati berlemak bukan alkohol. Dalam sesetengah kes, penyakit ini boleh berkembang menjadi keadaan yang lebih serius yang dipanggil steatohepatitis bukan alkohol, yang boleh menyebabkan keradangan, parut, atau bahkan sirosis. Menyingkirkan gula memberi rehat kepada hati.
Peluang diabetes dan masalah buah pinggang berkurangan
Melepaskan gula-gula juga secara drastik mengurangkan kemungkinan diabetes Jenis II dan risiko yang dikaitkan dengan penyakit buah pinggang.
Gula adalah punca nombor satu kegagalan buah pinggang. Paras darah tinggi yang tidak terkawal boleh merosakkan saluran darah di buah pinggang dan memusnahkan keupayaan mereka untuk menapis darah, membolehkan toksin terkumpul; ini membawa kepada diabetes jenis II dan obesiti, yang merupakan dua faktor risiko yang paling penting untuk penyakit buah pinggang.
selamat tinggal kepada libido anda
Ternyata tabiat pagi anda makan donat boleh menjejaskan dorongan seks anda secara negatif.
Hormon seks, gula darah yang sihat, dan keseimbangan insulin lebih berkait rapat daripada yang dapat dilihat. Gula meningkatkan insulin dan mencipta kesan domino hormon. Ia merendahkan testosteron dan membawa kepada tahap estrogen yang lebih tinggi, yang benar-benar boleh mengurangkan keinginan pada lelaki dan wanita.