Anda berada setengah batu jauhnya untuk berhenti dan mencari simpanan gula-gula anda yang telah dicuba dan benar untuk menambah simpanan tenaga anda. Tetapi adakah anda meningkatkan potensi risiko kesihatan jangka panjang anda dalam proses itu? A baru mengkaji dalam jurnal Metabolism mencadangkan bahawa jika gula-gula anda mempunyai sirap jagung fruktosa tinggi, jawapannya mungkin ya.
Para penyelidik memerhatikan 145 orang, berumur 18 hingga 40, dalam tempoh kajian selama dua minggu. Mereka menyediakan minuman manis dengan aspartam, glukosa, fruktosa atau sirap jagung fruktosa tinggi. Sampel darah dikumpul sebelum dan selepas pengambilan minuman.
mereka mengharapkan untuk melihat peningkatan trigliserida, salah satu penanda kesihatan jantung yang lemah, dengan fruktosa, seperti yang telah ditunjukkan dalam kajian terdahulu sebagai masalah. Fruktosa berlebihan berakhir di hati, yang meningkatkan pengeluaran asid urik dan trigliserida untuk mengimbangi, meningkatkan risiko penyakit jantung dan penyakit hati berlemak.
Sebaliknya, yang glukosa ia tidak membebankan hati dan sebaliknya digunakan oleh seluruh badan. Enzim yang bertanggungjawab untuk jumlah glukosa yang dikeluarkan oleh hati daripada darah hanya diaktifkan apabila badan memerlukan tenaga.
Itulah sebabnya penyelidik terkejut melihat bahawa gabungan fruktosa dan glukosa, yang terdapat dalam sirap jagung fruktosa tinggi, ia seolah-olah lebih teruk daripada fruktosa sahaja.
Berapa banyak gula yang perlu anda ambil selepas latihan?
Kesimpulan yang paling penting ialah faktor risiko darah tertentu meningkat lebih banyak apabila subjek mengambil sirap jagung berbanding dengan jumlah fruktosa tulen yang sama.
Juga, nampaknya tidak banyak yang diperlukan untuk meningkatkan tahap trigliserida. Malah 10 peratus dos menyebabkan peningkatan dalam faktor risiko berbanding tahap pra-kajian.
Walaupun penemuan ini mungkin bermakna adalah berguna untuk memeriksa gula-gula kegemaran anda untuk sirap jagung, hasilnya tidak seharusnya mengalihkan perhatian anda daripada perkara yang telah sedia ada: jumlah gula yang berlebihan ditambah kepada makanan yang diproses tidak baik untuk anda untuk anda, apa sahaja jenisnya.
Walaupun orang yang sangat aktif tidak termasuk dalam kajian ini, lebih banyak kajian diperlukan untuk menentukan sama ada senaman melindungi daripada kesan gula. Tetapi dalam masa yang sama, jangan berkira untuk meletakkan batu tambahan untuk mengimbangi kesan negatif yang berpotensi pada lipid darah.
Itu tidak bermakna melepaskan gula-gula bahan api kegemaran anda selama-lamanya, tetapi anda boleh memilih pilihan yang mengandungi gula semula jadi, seperti buah kering.