Mempunyai snek antara waktu makan atau selepas latihan adalah sesuatu yang kita semua lakukan. Dan kadang-kadang makanan ringan itu adalah apa yang ada dalam mesin layan diri atau sesuatu yang dibungkus dan lazat (tetapi tidak selalunya sihat). Semua yang kita makan boleh menjejaskan kesihatan usus dan risiko penyakit jantung, jadi kita harus lebih strategik tentang makanan ringan kita.
Menurut a nueva penyelidikan, diterbitkan dalam Journal of Nutrition, menukar snek masin atau manis biasa anda untuk kacang ia mungkin mempunyai beberapa manfaat untuk kesihatan jantung.
Para penyelidik melihat 42 peserta yang mempunyai berat badan berlebihan atau obes, dan berumur antara 30 dan 65 tahun. Sebelum kajian bermula, semua orang perlu makan diet yang mencerminkan diet Amerika purata (di mana 12% kalori harian datang daripada lemak tepu) selama dua minggu. Para peserta kemudiannya beralih kepada diet rendah lemak tepu, di mana 7% kalori harian datang daripada lemak tepu, dan memasukkan kacang. Selepas makan dua genggam kacang walnut setiap hari selama enam minggu daripada makanan ringan seperti kerepek atau keropok, semua peserta melihat menurunkan paras kolesterol dan bakteria usus yang meningkatkan risiko penyakit jantung mereka.
Ini berkemungkinan kerana memakan keseluruhan walnut setiap hari mengurangkan tahap kolesterol dan tekanan darah. Dan sementara penyelidik mengatakan kajian ini menunjukkan korelasi, bukan sebab-akibat, penyelidikan terdahulu juga mendapati bahawa menambah kacang ke dalam diet seseorang boleh membantu menurunkan tekanan darah, terutamanya apabila mereka menggantikan makanan tinggi lemak tepu.
Bagaimanakah kesihatan usus mempengaruhi risiko penyakit jantung?
Ini mungkin sebahagiannya disebabkan oleh fakta bahawa kacang mengandungi serat, yang boleh menjejaskan bakteria usus secara positif. Selain itu, lemak tak tepu dan Omega-3 dalam walnut boleh menyumbang kepada mikrobiom usus yang baik, yang boleh membantu menurunkan tekanan darah, yang membawa kepada risiko penyakit jantung yang lebih rendah.
Secara umum, tukar makanan ringan yang tidak sihat dengan hidangan kacang atau lain-lain kacang Ia adalah perubahan yang agak kecil yang akan memberi manfaat kesihatan yang besar, dan ia lebih mudah daripada melakukan diet ranap atau rutin senaman yang sengit.
Dan bukan hanya orang yang berisiko untuk penyakit jantung, jelas penulis kajian. Walnut disyorkan dalam banyak diet yang menyihatkan jantung, seperti Makanan Mediterranean. Di samping itu, menambahkan buah ini ke dalam diet anda menggalakkan a penuaan yang sihat dan boleh membantu mencegah risiko penyakit kronik, mendapati penyelidikan terdahulu yang diterbitkan dalam Journal of the American College of Cardiology. Jadi, walaupun anda sihat dalam lingkungan 20-an atau 30-an, seiring dengan peningkatan usia tekanan darah dan paras kolesterol anda meningkat, jadi makan diet yang menyihatkan jantung adalah penting tidak kira umur atau tahap aktiviti anda.