Minggu ini, Kementerian Pertanian, Perikanan dan Makanan telah menerbitkan laporan mengenai tabiat penggunaan makanan di Sepanyol, sepanjang 2017. Penggera tidak mengambil masa lama kerana cara data diproses oleh Kementerian. Adakah kita masih mengamalkan pemakanan yang sihat dan seimbang? Di manakah arah aliran penggunaan bahasa Sepanyol?
Tingkatkan penggunaan pizza
Kementerian menegaskan bahawa salad hijau adalah hidangan pertama yang paling banyak digunakan di rumah Sepanyol, tetapi tidak mengulas bahawa ia telah Mengurangkan penggunaan sebanyak 1% dari 2016 hingga 2017. Selain itu, hakikat bahawa salad adalah perkara yang paling biasa di rumah kita tidak bermakna kita mempunyai diet yang sihat dan seimbang.
Sebagai contoh, pizza Ia menduduki tempat kedua dalam ranking, yang juga telah meningkat dari satu tahun ke tahun berikutnya. Dari sini, bacaan yang sangat berbeza boleh dibuat daripada yang dicadangkan oleh Kementerian: adakah kita tidak menghadapi trend meningkatkan pengambilan makanan ultra-proses?
Jika kita sedar, pengambilan: salad tomato, dada ayam, hake dan Yahudi. Sebaliknya, saya telah meningkatkan: sup pasta dan telur dadar; yang, bersama-sama dengan pizza, biasanya merupakan hidangan yang telah dimasak terlebih dahulu.
https://twitter.com/mapagob/status/1014083269456023553
Bagaimanakah kebiasaan bakul beli-belah Sepanyol?
Susu, buah-buahan, sayur-sayuran dan air botol Ia biasanya menduduki troli beli-belah kami pada tahap yang lebih besar. Walaupun kita lebih mementingkan makanan berprotein seperti daging dan ikan.
Walaupun benar bahawa ia tidak menyatakan apa yang membentuk "selebihnya diet", kami menganggap bahawa ia merujuk kepada produk ultra-diproses yang menyebabkan masalah kardiovaskular yang dihadapi oleh ramai orang Sepanyol.
Kementerian telah mahu menunjukkan bahawa kita mempunyai diet yang sihat dan seimbang, berdasarkan diet Mediterranean; tetapi terdapat banyak data berkaitan yang mereka tidak mahu dedahkan.
Daging ialah produk dengan bajet terbesar tertumpu dalam bakul beli-belah isi rumah Sepanyol, manakala susu dan derivatifnya, buah-buahan dan sayur-sayuran serta kentang segar adalah yang mempunyai jumlah tertinggi #PenggunaanMakanan pic.twitter.com/rK6GBh7hKx
— Kementerian Pertanian, Perikanan dan Makanan (@mapagob) Julai 3, 2018
Anda boleh lihat laporan penuh di sini: laporan kementerian.