Pakar pemakanan biasanya mengesyorkan agar kita makan malam awal untuk tidur dengan penghadaman kita selesai. Ini adalah bahawa kita makan malam sebelum 20-21:00 atau dua jam sebelum bersiap untuk tidur. Sebenarnya telah terbukti bahawa orang yang mengikuti jadual ini mengalami 20% kurang daripada kanser payudara dan prostat berbanding mereka yang makan selepas 22:00 malam atau tertidur serta-merta selepas makan malam.
Kami akan memberitahu anda bagaimana kesimpulan ini dicapai oleh Institut Barcelona untuk Kesihatan Global.
Tabiat pemakanan boleh mengurangkan risiko kanser
Doktor Manolis Kogevinas adalah salah seorang pengarang penyelidikan di Institut Barcelona untuk Kesihatan Global dan mengulas bahawa "semua organisma hidup telah berkembang dari semasa ke semasa untuk berfungsi secara berbeza pada waktu siang dan malam«. Itulah sebabnya tabiat kita dalam kehidupan boleh menandakan kesihatan kita.
Penyelidikan yang memastikan makan malam awal boleh mengurangkan risiko kanser, diterbitkan dalam Jurnal Kanser Antarabangsa. Ia dikira pada penyertaan daripada 621 orang yang menghidap kanser prostat dan 1.205 dengan kanser payudara, sebagai tambahan kepada 872 lelaki dan 1.321 wanita tiada kanser.
Kajian tertumpu kepada gaya hidup dan kronotaip daripada setiap orang. Adakah mereka lebih suka siang atau malam? Apakah waktu makan dan tidur mereka? Para sukarelawan mengisi soal selidik mengenai semua soalan ini, serta bercakap tentang tahap aktiviti fizikal dan pengambilan alkohol mereka.
27% pesakit dengan kanser payudara mengikuti cadangan pencegahan kanser, berbanding 31% daripada mereka yang tidak. Bagi lelaki yang menghidap kanser prostat, keputusannya adalah serupa.
Di samping itu, ia juga diambil kira tabiat yang mereka ada satu tahun sebelum diagnosis atau sebelum ditemu bual untuk kajian. 7% daripada sukarelawan mendakwa mempunyai snek selepas makan malam, tetapi penyelidikan hanya tertumpu pada makanan utama.
Mengganggu irama sirkadian memberi kesan negatif
Manolis Kogevinas menjelaskan bahawa risiko kanser prostat dan payudara telah terbukti dikaitkan dengannya kerja syif malam dan ubah irama sirkadian. Malah, penyelidikan daripada Institut Kanser Dana-Farber menasihatkan makan selaras dengan jam semula jadi badan anda untuk mengurangkan peluang anda untuk berulang kanser payudara.
Marinac, seorang penyelidik Dana-Farber, mengulas bahawa «kajian mendapati bahawa orang yang makan lewat malam mempunyai kadar obesiti yang lebih tinggi dan profil metabolik yang lebih teruk. Dan khususnya, kami telah mendapati bahawa orang yang mempunyai a tempoh lebih lama berpuasa semalaman, yang mungkin membayangkan kurang pengambilan waktu malam, mempunyai kawalan gula darah yang lebih baik dan a risiko kanser berulang yang lebih rendah".
Tetapi kembali kepada kajian utama artikel ini, kedua-dua kumpulan sukarelawan telah menjalani diet yang sama dan para saintis melakukan analisis yang meluas untuk mengesahkan bahawa mereka disebabkan oleh masa makan dan bukannya faktor lain.