Sebagai seorang atlet, kita mungkin pernah mendengar tentang peranan air gula selepas latihan. Tetapi kita mungkin tidak menyedari bahawa gula juga merupakan karbohidrat. Ia sebenarnya adalah bentuk karbohidrat paling ringkas dan didapati secara semula jadi dalam banyak makanan, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, susu dan produk susu. Jadi, adakah ia baik untuk sakit?
Tidak menghalang tali kasut
Terdapat banyak maklumat yang bercanggah tentang air gula, walaupun sebenarnya ia tidak membahayakan kesihatan. Adalah lebih penting untuk mempertimbangkan apa yang badan lakukan dengan apa yang kita makan, bukan hanya apa yang kita makan.
Diet rendah gula dan kanji mungkin idea yang baik untuk mereka yang tidak aktif dan tidak memetabolismekan gula secara optimum. Tetapi, bagi orang yang aktif dalam sukan dan kekal cergas, yang mempunyai risiko penyakit jantung, diabetes dan obesiti yang lebih rendah, gula dan karbohidrat bukanlah toksik, sebaliknya merupakan bentuk yang berguna meningkatkan prestasi sukan.
Walaupun sesetengah diet mengehadkan karbohidrat, gula selepas bersenam sebenarnya merupakan bahagian utama diet atlet. Semua karbohidrat, termasuk gula, mudah ditukar kepada glukosa. Glukosa yang tidak diperlukan segera disimpan di dalam otot dan di dalam hati sebagai glikogen. Jika kita tidak mengisi semula simpanan glikogen ini dengan berkesan, kita boleh kehabisan bahan api. Atas sebab ini, ramai atlet bergantung kepada minum air gula selepas bersenam untuk mengecas semula otot untuk senaman seterusnya.
Namun, air gula itu sendiri tidak menghalang agujetas. Adalah mungkin untuk terus mengalami sakit otot selepas bersenam.
meningkatkan tenaga
Makan gula semasa latihan boleh memberi kesan yang mendalam pada hati. Kedua-dua glukosa dan sukrosa menjejaskan tahap tenaga dengan cara yang sama, walaupun sukrosa menyebabkan kurang rasa tidak selesa.
Apabila membandingkan pengambilan minuman gula atau air gula, terdapat kemungkinan memperoleh 30% lebih tenaga. Iaitu, seseorang yang mampu bersenam selama tiga jam dengan hanya air boleh menambah gula sejam selepas memulakan senaman.
Minuman sukan yang paling terkenal berbeza-beza dalam keberkesanannya, tetapi dinasihatkan untuk mencari yang hanya mempunyai sukrosa dan bukannya minuman yang berfungsi seperti air gula. Adalah penting untuk mengetahui bahawa pengambilan glukosa atau sukrosa menghalang kekurangan glikogen hati, tetapi bukan glikogen otot semasa senaman.