Pan de cristal Mercadona telah menjadi sangat popular, terutamanya kerana persamaannya dengan mufin Andalusia yang terkenal. Roti nipis dan rangup dengan sedikit serbuk, sangat lazat dan dalam saiz yang sempurna untuk sarapan pagi atau makan malam ringan. Roti kristal boleh digunakan untuk meletakkan minyak, tomato dan ham, untuk hamburger, untuk omelet, untuk sandwic sihat dengan sayur-sayuran, alpukat dan telur, dll.
Roti serba boleh yang boleh dibeli di hampir mana-mana Mercadona dengan harga 0,35 euro setiap satu. Harganya, rasa, ramuannya, sedikit serbuk dan saiznya, menjadikannya roti masa kini.
Roti kristal terkenal yang boleh kita beli dengan mudah di Mercadona ini mempunyai sejarahnya. Ia adalah dicipta di Barcelona oleh Jordi Nomen, seorang tukang roti tradisional yang pada tahun 2014 membuat roti ini dengan idea untuk menolak serbuk daripada roti tradisional, kerana terdapat ramai yang mengeluarkan serbuk kerana mereka percaya ia menggemukkan, atau kerana mereka tidak menyukainya.
Di samping itu, serbuk atau inti roti cenderung menyerap semua rasa, yang menyukarkan untuk mengasingkan rasa dan juga meningkatkan saiz roti, jadi kita tidak boleh menambah banyak bahan atau mulut kita tidak akan dapat menutup kesemuanya. dalam satu gigitan. .
Roti yang sempurna tidak wujud, bukan?
Setiap daripada kita mempunyai roti kegemarannya, sama ada kita sedar atau tidak bahawa ia adalah roti yang sihat, atau lebih baik jangan makan lagi. Banyak kali kami telah mengatakan bahawa perkara yang paling disyorkan adalah roti masam atau satu di mana 100% ramuan keseluruhan telah digunakan.
Roti yang sempurna tidak wujud, tetapi untuk memastikan bahawa kita membeli roti yang sihat, adalah lebih baik untuk membeli roti itu di pertubuhan khusus di mana kita tahu dari apa ia diperbuat atau belajar membuat roti dengan cara artisan.
roti kristal Ia dicirikan dengan mempunyai sedikit serbuk dan sangat rangup (sehingga namanya) tanpa keras, contohnya, Andalusia memarahi yang sangat sedap tetapi keras keraknya.
Roti kristal jenis ini juga dikenali sebagai kuali kristal bulat. Kata adjektif bulat digunakan kerana gulungan ini serupa dengan ciabattas, iaitu, ia mempunyai bahagian luar yang rangup, dan bahagian dalam yang enak dengan serbuk yang sangat sedikit.
Di Mercadona mereka menjual roti kaca yang bulat dan lazat, tetapi tidak membosankan, kerana ia membolehkan rasa isian sandwic atau hamburger untuk membezakan, saiz yang sesuai untuk sebarang hidangan atau makanan ringan, sangat rangup (jika kita membelinya yang baru dibuat. ) dan dengan sedikit serbuk seperti yang sepatutnya.
Adakah roti kristal Mercadona pilihan yang baik?
Bahagian bakeri Mercadona agak luas dan sangat dikagumi di kalangan pelanggan, begitu juga bahagian pastri, empanada dan keknya. Mengenai kedai roti, kita boleh menemui pelbagai jenis roti, semuanya baru dibuat dan dalam beg kertas (ada juga yang plastik).
Khususnya, roti kristal yang kita lihat di Mercadona ia berharga kira-kira 0,35 sen euro seunit dan jika kita membeli sekilo kita tidak akan membayar walaupun 5 euro. Setiap roti mempunyai berat hampir 80 gram dan kita boleh menggunakannya dalam pelbagai hidangan yang berbeza.
Roti kristal ini mempunyai bahan yang agak boleh diterima, contohnya, terdapat minyak zaitun dan asam keping. Jadual pemakanan adalah rasmi dan boleh didapati di laman web Mercadona:
Walaupun ia tidak muncul dalam jadual, roti kristal mempunyai 1,1 gram serat makanan setiap 100 gram produk.
Mari kita ambil kira bahawa setiap keping roti kristal mempunyai berat kira-kira 80 gram, iaitu, 20% perlu dikurangkan daripada nilai pemakanan tersebut, tetapi ia masih menjadi pilihan yang boleh diterima untuk purata orang dewasa yang mesti mengambil kira-kira 2.000 kalori sehari. .
Kepada nilai roti ini, kita mesti menambah semua yang akan kita tambahkan ke dalam roti, sama ada minyak zaitun, ham, hamburger, keju, sayur-sayuran, atau krim coklat dengan hazelnut, antara pilihan lazat lain.