Satu kajian baru mendaftarkan lebih daripada 700 orang dan ditunjukkan imej hidangan daging. Peserta termasuk vegetarian, flexitarian dan omnivor. Hasil kajian menjelaskan bahawa daging semakin kurang diterima, walaupun di kalangan orang yang memakannya setiap hari.
Kajian itu dijalankan di Universiti Exeter, di United Kingdom dan 711 orang mengambil bahagian dibahagikan antara 402 omnivor, 203 flexitarian dan 106 vegetarian. Dalam gambar yang ditunjukkan terdapat semua jenis makanan dan daging menerima peratusan jijik sehingga 2 kali lebih tinggi daripada makanan lain yang juga kaya dengan karbohidrat seperti telur, nasi, roti, kerepek, dll.
Siasatan itu terdiri daripada penilaian 6 imej daripada "tidak menjijikkan sama sekali kepada sangat menjijikkan." Begitu juga, mereka perlu menunjukkan beberapa tanda bukti perasaan penolakan terhadap imej itu. Sebilangan besar peserta menunjukkan penolakan, walaupun mereka mengambilnya dengan kerap.
Yang terakhir adalah sesuatu yang bercanggah dengan hasil kajian, iaitu 75% daripada omnivor dan lebih daripada 20% daripada vegetarian memilih daging dan mengatakan bahawa mereka sangat menyukainya. Ia agak tidak sesuai, bukan?, kerana mereka merasakan penolakan pada masa yang sama bahawa mereka memberi jaminan bahawa mereka menyukainya. Ia bukanlah sesuatu yang tidak munasabah, kerana kita mungkin menyukai sesuatu, tetapi jika kita tidak bersetuju dengan cara ia dibangunkan, diperoleh atau dihasilkan, kita boleh merasakan penolakan yang kadangkala lebih kuat daripada kemahuan.
Kemahuan tidak cukup untuk mengubah tabiat
Pakar berkata demikian faktor penolakan adalah lebih besar daripada kemahuan apabila membuat keputusan untuk makan lebih sedikit daging. Terdapat ramai yang memutuskan untuk mengurangkan pengambilan mereka atas sebab kesihatan atau atas sebab etika, memandangkan penderaan haiwan yang tersembunyi di sebalik industri daging.
Kajian itu mengulas bahawa penolakan daging, selepas mengambil bahagian dalam kajian itu, dikaitkan dengan pengambilan makanan yang lebih rendah dalam tempoh 6 bulan berikutnya.
Mungkin penggunaan daging dipengaruhi oleh keluarga, tradisi budaya, ekonomi, kebolehcapaian kepada makanan lain, dan seumpamanya di sekeliling mereka yang memakannya hampir tanpa inersia.
Para penyelidik yakin bahawa jenis kajian dan intervensi dengan orang rawak ini akan membantu mengurangkan penggunaan daging. Pada masa ini, penggunaan ini telah melimpah, ia tidak mampan dan tidak sihat, selain tidak beretika. Inilah yang membuatkan ramai orang memutuskan untuk mengurangkan penggunaan mereka malah menggantikan protein haiwan dengan protein sayuran.
Kajian ini membantu memahami mengapa sesetengah orang, yang mempunyai pengetahuan yang sama tentang situasi itu, memutuskan untuk menolak daging dan yang lain tidak. Nampaknya kemahuan dan niat yang baik tidak sepenuhnya berkesan apabila ia datang untuk mengurangkan penggunaan, tetapi perlu untuk merasakan penolakan itu dari kedalaman otak.
Siasatan berakhir dengan mengulas bahawa mereka tidak dapat menentukan sama ada penolakan terhadap mereka menyebabkan mereka kurang makan atau jika cuba mengurangkan pengambilan adalah apabila penolakan ini dan perasaan negatif itu timbul. Kami percaya bahawa ia bergantung kepada setiap orang, tetapi di atas semua itu terletak pada hati nurani setiap orang.