Kami telah mendengar banyak tentang asid folik dan kepentingannya dalam kehamilan, jadi hari ini kami mahu vitamin B9 menjadi protagonis. Untuk ini kita akan menunjukkan makanan yang kita ada dalam jangkauan kita dan yang mempunyai peratusan B9 yang lebih tinggi. Selain daripada ini, kami akan memberitahu anda mengapa vitamin ini penting, jumlah harian yang diperlukan oleh badan kita dan masalah yang disebabkan oleh defisit asid folik.
Asid folik adalah vitamin B9 dan ia agak penting dalam kehidupan seharian kita, itulah sebabnya kami ingin memberikannya saat kegemilangan untuk mengetahui lebih lanjut mengenainya dan, terutama sekali, untuk mengetahui makanan yang kaya dengan vitamin B9 dan apa yang kami boleh tambah atau tambahkan jumlah dalam diet harian kita.
Mengapa asid folik sangat penting?
Vitamin B9 adalah sangat penting, seperti B12, C, E, A, D, dll. Ini kerana badan tidak mengeluarkannya, kerana ia mengorbankan untuk membekalkannya setiap hari dengan diet yang seimbang dan pelbagai. Sebagai peraturan umum, jika kita mempunyai diet yang baik, kita akan mendapat nutrisi yang sempurna, tetapi tidak ada salahnya untuk mengetahui makanan yang menyediakan vitamin atau mineral X.
Asid folik, bersama-sama dengan B12, menyumbang kepada penghasilan sel darah merah, mencegah anemia, membentuk DNA SEMUA sel dalam badan, bekerjasama dengan B12 dan C untuk memecahkan, mencipta dan menggunakan protein, menyokong fungsi saraf, pertumbuhan tisu, fungsi selular, membantu meningkatkan selera makan, merangsang pembentukan asid pencernaan, dll.
Seperti yang kita lihat, terdapat banyak fungsi yang berlaku di dalam badan kita pada setiap minit kehidupan kita. Kekurangan vitamin B9 dikaitkan dengan kecacatan kongenital, keabnormalan pada janin, risiko mendapat penyakit seperti diabetes, autisme atau leukemia, masalah komunikasi, masalah saraf, dll.
Berdasarkan semua ini, jumlah vitamin B9 yang disyorkan yang diperlukan oleh orang dewasa purata setiap hari masih belum diketahui. Menurut pakar, purata orang dewasa (lelaki atau wanita) memerlukan 400 mcg B9 setiap hari.
Makanan utama yang kaya dengan B9
Di pasaran sekarang terdapat banyak makanan yang kaya dengan B9, malah pastinya banyak di antaranya sudah menjadi makanan harian kita. Walau apa pun, kami akan mengkaji semula makanan yang mempunyai peratusan tertinggi asid folik.
Alpukat
Tidak ada makanan yang lebih lengkap daripada alpukat. Adalah sangat penting untuk memberinya peluang yang sepatutnya dan memakannya beberapa kali seminggu. Ia adalah salah satu makanan terbaik setakat vitamin B9 dan itu kerana membekalkan 110 mcg asid folik setiap cawan alpukat.
Secara keseluruhan ia membentuk 28% daripada jumlah harian yang diperlukan oleh badan. Oleh itu, jika kita melengkapkan alpukat dengan makanan lain dalam senarai ini, kita akan mencapai 100% atau lebih.
badam dan kacang tanah
Kacang adalah sumber mineral dan vitamin yang tidak terhingga, serta asid lemak. Dalam kes ini, badam dan kacang tanah menyediakan vitamin B9. Tepatnya, satu cawan badam memberi kita 54 mcg B9 dalam satu hidangan.
Sisi negatifnya ialah tidak baik makan banyak badam dalam satu hari, jadi anda perlu mengimbangi dengan makanan lain. Bagi mereka, kacang tanah, dengan hanya seperempat cawan, sudah memberikan kita 88 mcg vitamin B9.
Adalah penting untuk tidak menyalahgunakan kacang setiap hari, kerana kita boleh mengalami kesan buruk seperti cirit-birit. Perkara dia ialah buat adunan kacang yang paling kita suka dan makan lebih kurang 40 atau 50 gram setiap hari macam ni.
Melon, oren, pisang, lobak merah dan ubi bit
Terdapat beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran yang mempunyai vitamin B9 selain daripada vitamin dan mineral lain, seperti vitamin A, K, E, C, kalium, magnesium, kalsium, mangan, dll.
Yang penting diet yang sangat seimbang dan pelbagai, dengan cara itu kita memastikan kita memenuhi semua nutrien yang diperlukan oleh badan untuk berfungsi dengan baik.
Antara buah-buahan dan sayur-sayuran dengan indeks asid folik tertinggi yang kita ada brokoli dengan 104 mcg setiap cawan, labu dengan 41 mcg setiap cawan, kubis menyediakan 25% daripada jumlah harian B9, kembang kol adalah 14%, asparagus menyediakan lebih daripada 260 mcg setiap cawan makanan ini, bayam menyediakan 63% , makan 200 gram strawberi menggandakan jumlah harian asid folik, salad menyediakan hampir 140 mcg setiap cawan, tembikai hampir 30 mcg, sebiji oren mempunyai 50 mcg, betik meliputi hampir kesemua B9 setiap hari, pisang 22 mcg , limau gedang hampir 30 mcg setiap cawan, bit 148 mcg, tomato 48 mcg, dan lobak merah hampir 20 mcg.
Kekacang dan beras perang
Kekacang dan beras perang juga merupakan sumber vitamin B9 dalam jangkauan semua orang, ia murah, berkhasiat, mudah dimasak dan serba boleh, kerana ia digunakan untuk hidangan panas atau sejuk.
Untuk lebih spesifik, kekacang seperti kacang membekalkan sehingga 390 mcg B9 setiap 100 gram, dan itu keterlaluan. Bagi pihak mereka, lentil menyediakan 180 mcg, iaitu kira-kira 45% daripada jumlah harian yang diperlukan oleh badan.
Juga, soya menyediakan kira-kira 240 mcg setiap 100 gram produk. Secawan kacang polong memberi kita 101 mcg vitamin ini, dan kacang ayam lebih daripada 280 mcg untuk setiap cawan yang kita makan.
Benih dan bijirin
Di antara semua benih di pasaran, kami ingin menyerlahkan dua khusus untuk kandungan asid folik yang tinggi.
Sebagai contoh, quinoa mempunyai jumlah B9 yang baik, sehinggakan hanya 60 gram sudah menyediakan 15% yang diperlukan oleh tubuh. Ia adalah makanan yang sangat lengkap, terutamanya untuk wanita kerana jumlah asid amino penting, protein, serat, mineral, dll.
Biji bijan adalah sangat biasa dan selain daripada mempunyai kalsium, zink, selenium, silikon, boron, vitamin kumpulan B, E, dan K. Untuk memberi kita idea, sekeping roti dengan biji bijan sudah memberikan kita 60mcg B9.