Di selatan Sepanyol, gelombang haba telah menjadi perkara biasa, dengan semua kesulitan yang ditunjukkan oleh ini. Terdapat ramai orang yang pergi ke luar pada masa-masa ketika suhu sangat tinggi dan mereka tidak mempunyai penghidratan yang baik. Akibatnya ialah hipertermia, atau strok haba. Ini berlaku apabila badan kita tidak dapat menurunkan suhunya dan melebihi 40ºC. Gejala yang paling biasa ialah pening, loya atau sakit kepala, tetapi ia juga boleh membawa maut.
Kanak-kanak dan warga tua adalah sektor penduduk yang mempunyai risiko tertinggi, tetapi ia boleh berlaku kepada sesiapa sahaja yang terdedah kepada suhu tinggi atau usaha fizikal yang hebat. Anda akan melihat kes orang pengsan kerana menunggu lama untuk konsert, contohnya. Secara logiknya, musim panas adalah masa apabila terdapat lebih banyak strok haba, terutamanya jika kita tidak tahu bagaimana untuk menghidrat dengan baik.
Saya sedang menunggu anda bertanya kepada saya soalan "berapa banyak air yang perlu saya minum?" Anda akan ingin tahu bahawa penghidratan tidak dicapai hanya melalui air, terdapat banyak makanan dengan kandungan air yang tinggi dan yang penting untuk mengelakkan dehidrasi.
Apakah pilihan yang menghalang strok haba?
Apabila kita ingin mengelak daripada mengalami sebarang kesan negatif yang disebabkan oleh haba, perkara pertama yang kita fikirkan ialah ditemani dengan sebotol air sejuk. Ini akan menggalakkan kita minum secara berterusan, dan meneguk kecil, walaupun kita tidak "dahaga." Walau bagaimanapun, helah ini bukan satu-satunya yang boleh kita lakukan untuk meningkatkan penghidratan.
Memang benar bahawa air adalah sumber utama penghidratan, tetapi terdapat varian untuk memotivasikan anda untuk minum. Walaupun mereka tidak begitu biasa, yang infusi panas Mereka membantu meningkatkan kawalan suhu badan. Sudah tentu, jangan keliru dengan makan makanan panas (seperti rebusan), kerana infusinya cepat dihadam tetapi makanannya tidak.
Di samping itu, air mengurangkan sakit kepala, memudahkan transit usus yang betul dan meningkatkan penghadaman, jadi anda akan mengurangkan kemungkinan mengalami strok haba.
Sebaliknya, anda juga boleh menggabungkan jus semula jadi dan smoothie. Walaupun ia dikenali sebagai "detoks", elakkan memikirkan tentang menyahtoksik dan bertaruh pada penghidratan yang penuh dengan nutrien. Buat dengan sayur dan buah, selain tambah air sejuk supaya lebih menyelerakan.
Walaupun begitu, ingatlah bahawa apa-apa yang berlebihan adalah tidak produktif kepada kesihatan anda. Walaupun anda menggunakan makanan yang sihat, anda mengeluarkan serat daripada kesemuanya dengan menumbuknya untuk diminum. Yang ideal ialah mengambil buah-buahan atau sayur-sayuran dalam versi asalnya untuk menambah nutrien yang lengkap.
Pilih makanan yang kaya dengan air
Jika anda akan makan makanan yang tidak diproses, fikirkan tentang makanan yang mempunyai peratusan air yang tinggi. Ini akan membantu anda kekal terhidrat apabila anda keluar berlatih dalam suhu tinggi, serta membawa sebotol air bersama anda. Beberapa contoh yang sangat tepat ialah pepino (95% air), yang tembikai (94%), yang saderi (94%), yang tomato (93,9%), bayam (90%) atau oren (86'34%).
Satu lagi helah, agak menarik, adalah untuk mengambil secara sederhana makanan pedas. Ini akan membuatkan anda minum lebih kerap pada waktu makan dan memihak kepada proses pengawalan suhu dan penjanaan peluh akibat rangsangan termosensor di dalam mulut.
Bolehkah makanan menyebabkan hipertermia?
Tiada kajian yang mengesahkan bahawa makanan menyebabkan strok haba, tetapi ia boleh meningkatkan gejala dan penampilannya. Sebagai contoh, adalah perlu untuk mengelak daripada mengambil mereka yang memihak kepada pengekalan cecair (kopi atau garam). Sebaliknya, pakar menasihatkan supaya tidak meminum minuman yang sangat sejuk dalam masa yang singkat. Beberapa hari lepas kami telah menjelaskan mengapa ia memberi kita keseronokan untuk minum air sejuk, tetapi sentiasa dalam kesederhanaan.
Makanan yang kaya lemak jenuh Mereka juga tidak membantu, kerana ia menyebabkan penghadaman berat. Sebagai contoh, daging yang digunakan untuk barbeku musim panas biasa tidak memberikan banyak faedah yang sihat. Makanan jenis ini mempercepatkan termogenesis (proses di mana tubuh manusia menjana haba) dan menyukarkan penghadaman kerana kandungan proteinnya yang tinggi.