Dalam beberapa tahun kebelakangan ini kami mengalami revolusi dalam pemakanan yang sihat dan organik. Semakin banyak produk sampai ke pasar raya, dan kami tidak tahu kewujudannya. Beberapa tahun yang lalu adalah tidak terfikir untuk mencari quinoa atau soya bertekstur dengan cara yang mudah, malah bukan mudah untuk memperoleh beras perang. Nasib baik, pengetahuan tentang makanan dan kemudahan pengimportan meningkatkan peluang kita untuk memilih hidangan untuk diet kita.
Baobab adalah makanan yang diperkenalkan sedikit demi sedikit. Bagi kebanyakan kita, ia kelihatan seperti buku The Little Prince, dan ada yang berpendapat ia dicipta. Ia sebenarnya adalah pokok Afrika yang menghasilkan buah-buahan yang lazat bagi mereka yang sukakan gaya hidup sihat dan diet yang pelbagai. Di sini kami memberitahu anda apakah faedah penggunaannya.
Apa itu baobab?
Seperti yang telah kita katakan sebelum ini, ia adalah buah pokok Afrika yang mempunyai nama yang sama. Ia membekalkan banyak mikronutrien yang sihat dan secara positif mempengaruhi penyelenggaraan tulang, jantung, kulit dan peredaran darah. Penampilannya adalah serupa dengan kelapa, ia mempunyai rasa manis dan masam dan ia adalah satu tuntutan dalam diet Afrika Selatan.
Terutamanya, pulpanya dimakan dalam bentuk serbuk dan merupakan yang memberikan nilai pemakanan yang paling tinggi. Ia biasa untuk mengambilnya sebagai tambahan untuk smoothie, tetapi ia juga boleh diperkenalkan sebagai pemekat untuk resipi.
Anda akan melihat bahawa mereka dijual dalam kuantiti yang kecil, jadi anda akan merasakan bahawa tidak perlu mengambil lebih daripada satu sudu teh sehari untuk mendapatkan manfaatnya. (Di bawah anda akan mendapati tempat untuk membeli baobab).
Apakah faedahnya?
Melawan anemia dan keletihan
Salah satu mineral yang paling banyak adalah besi. Seperti yang anda sedia maklum, ia adalah bahan penting untuk hemoglobin (protein darah yang bertanggungjawab untuk mengangkut oksigen ke semua sel kita). Atas sebab ini, baobab kelihatan seperti makanan yang disyorkan dalam kes anemia atau apabila anda memerlukan dos tenaga tambahan. Sangat disyorkan dalam atlet.
Kawal tekanan darah
Ia mempunyai kandungan kalium yang tinggi. Mineral ini mempunyai kesan vasodilator yang membantu mengawal tekanan darah dan mencegah halangan saluran darah. Risiko mengalami arteriosklerosis, trombosis dan penyakit jantung lain berkurangan dengan ketara.
Menguatkan tulang
Kami juga mendapati kalsium dan magnesium dalam baobab, yang merupakan dua mineral penting untuk kesihatan tulang yang baik. Buah ini biasanya disyorkan dalam diet pencegahan atau mereka yang merawat osteopenia, osteoporosis dan penyakit lain yang dikaitkan dengan penyahkalsifikasi dan degradasi tulang.
Ia meningkatkan sistem imun
Kami mendapati dos asid askorbik yang baik, juga dikenali sebagai vitamin C. Antioksidan ini membantu meningkatkan tahap sel darah putih dan menguatkan sistem imun. Adalah disyorkan untuk mengambilnya dalam tempoh sebelum selsema dan selesema untuk mempunyai kekuatan imunologi yang lebih besar.
Melambatkan penuaan kulit
Selain itu, vitamin C adalah komponen penting kolagen (protein asas untuk merangsang pertumbuhan tisu, tulang dan rawan). Mempunyai dos harian asid askorbik bukan sahaja membantu meningkatkan sistem imun, tetapi juga menyokong pembaikan dan penyembuhan tisu yang rosak.
Anda boleh menemuinya di Amazon pada harga yang agak berpatutan:
