Di bawah premis yang semakin berkembang bahawa milenium merosakkan segala-galanya, generasi orang yang dilahirkan antara 1981 dan 1996 mengalami penurunan 5% dalam jualan kentang dalam tempoh tiga tahun yang lalu. Ini kerana orang yang berumur antara 4 dan 22 lebih suka karbohidrat "sihat dan eksotik".
Ini semua faedah yang boleh dibawa oleh kentang kepada anda
Tetapi sebelum memikirkan tentang sepinggan kentang goreng, ada baiknya anda berfikir bahawa ia adalah makanan yang hanya menyumbang 168 kalori, mengandungi lebih banyak lagi kalium daripada pisang, ia baik untuk tekanan darah dan fungsi otot, dan menyediakan lebih daripada satu pertiga daripada dos harian anda vitamin C dan vitamin B6. Di samping itu, mereka mengisi kita cukup untuk menenangkan kebimbangan tentang makanan. Satu kajian membandingkan kepuasan lapar selepas makan dengan kentang, pasta atau nasi; dan mendapati bahawa kentang adalah yang terbaik untuk memuaskan rasa lapar dan mempunyai lebih sedikit kalori keseluruhan daripada dua jenis karbohidrat yang lain.
Ia adalah jelas bahawa kentang mengandungi karbohidrat, penting untuk senaman berintensiti tinggi, seperti berjalan berat dan memanjat. Tetapi, di samping itu, mereka juga kaya dengan serat dan bertindak sebagai a probiotik Bermanfaat untuk kesihatan usus yang baik dan menggalakkan kawalan gula darah yang sihat. Sains telah menunjukkan bahawa anda memaksimumkan kandungan kanji dalam kentang dengan menyejukkannya dan memakannya sejuk selepas dimasak.
Mengapa atlet perlu mengambilnya?
Sebagai tambahan kepada semua faedah yang disebutkan sebelum ini, terdapat atlet yang mempertahankan gigi dan kuku makanan ini. Ia adalah salah satu sayuran terbaik yang wujud, dan penting untuk hari pertandingan. Semasa perlumbaan pentas, adalah menarik untuk memakannya setiap hari. Terdapat banyak cara untuk makan kentang (dimasak, dibakar, tumbuk...), walaupun anda boleh bertaruh pada keledek (keledek). Ia mempunyai ciri yang hampir sama dengan kentang, tetapi ia lebih lazat.