Pada masa ini terdapat berpuluh-puluh buah yang berbeza, dan jangan menipu diri sendiri, kita selalu makan yang sama, seperti epal, oren, pisang, anggur, strawberi, pic, nanas, tembikai, dll. Nah, beberapa buah-buahan ini yang telah kami namakan, dan yang paling biasa di rumah kami, adalah buah-buahan merah jambu. Kita akan mengetahui bahaya mereka dan apa yang menyebabkan mereka begitu berbahaya.
Buah merah jambu adalah sejenis buah yang terkenal di kalangan kita semua dan menyembunyikan sesuatu yang jarang diketahui orang. Ini adalah protein LTP, protein yang terdapat dalam berpuluh-puluh makanan yang berasal dari tumbuhan dan boleh menimbulkan alahan secara langsung atau keratan rentas dalam pelbagai makanan.
Ia adalah salah satu alahan yang paling biasa di Eropah, dan terutamanya di negara kita. Di samping itu, dalam beberapa kes ia serius, malah membawa kepada pesakit, terutamanya kanak-kanak, mengalami anafilaksis. Ini adalah tindak balas serius yang bermula dengan cepat dan merebak ke seluruh badan kita dengan gejala yang boleh membawa maut.
Apakah mereka?
Buah merah jambu adalah kumpulan makanan antaranya buah-buahan, sayur-sayuran dan kekacang yang mempunyai Protein LTP dan bahawa mereka tergolong dalam kumpulan Rosaceae. Ia biasanya biasa pada orang dewasa, walaupun ia juga berlaku pada kanak-kanak, pada peringkat awal kehidupan mereka dan pada masa remaja.
Dalam kumpulan buah-buahan ini terdapat banyak buah-buahan yang kita makan setiap hari dan yang pasti kita ada dalam pantri, mangkuk buah atau peti ais sekarang. Protein LTP yang menyebabkan tindak balas alahan ditemui terutamanya dalam kulit buah. Selain itu, mereka yang mengalami alahan ini juga dipengaruhi oleh orang lain seperti rumput.
Ringkasnya, buah-buahan rosaceous adalah sekumpulan buah-buahan yang digunakan secara meluas hari ini yang menyebabkan tindak balas yang berlebihan dan alahan daripada sistem imun kita, secara langsung menjejaskan badan kita.
Jenis
Pada ketika ini, adalah penting untuk mengetahui senarai buah-buahan rosaceous yang menyebabkan lebih banyak alahan makanan di Sepanyol disebabkan oleh protein LTP yang telah kami bincangkan sebelum ini dan kami akan mengembangkan maklumat mengenainya di bahagian seterusnya.
- Peach, yang paling banyak menyebabkan alahan.
- Epal.
- Pir
- Blackberry
- Strawberi
- Medlar.
- Paraguay.
- Ceri
- Aprikot.
- Plum
- nektarin.
- Anggur.
- Jingga.
- Lemon.
- Plantain.
- buah kiwi.
- Granada
Seperti yang telah kita katakan sebelum ini, rosaceae bukan sahaja buah-buahan, terdapat juga kacang, kekacang dan sayur-sayuran dengan protein pengangkutan lipid yang sama.
Jadi berkemungkinan besar, jika mana-mana buah rosaceous menyebabkan kita bertindak balas, kekacang, sayur-sayuran dan kacang ini juga berbuat demikian untuk alahan silang atau langsung: walnut, hazelnut, biji bunga matahari, badam, buah berangan, kacang tanah, lentil, kacang soya, kacang putih, tomato, salad, kembang kol, brokoli, kubis, kubis, lobak merah, pasli, bawang putih, lobak, asparagus, saderi, sekoi, ejaan, jagung , oat, beras, rai dan barli.
Oleh kerana tindak balas langsung antara debunga dan buah juga biasa, iaitu, sesiapa yang mengalami, walau bagaimanapun minimum, tindak balas dengan buah-buahan ini, juga boleh berbuat demikian dengan debunga rumput, artemisia, ambrosia, zaitun, pisang dan parietaria.
Mengapa mereka alah?
Alahan LTP, juga dikenali sebagai protein pengangkutan lipid, memihak kepada tindak balas buruk sistem imun kita yang menyebabkan simptom alahan yang boleh dilihat.
Set makanan ini memberi alahan kerana kulit yang menutupi buah mengandungi protein LTP yang diprogramkan untuk melindungi buah daripada sejuk, haba dan agen luar yang lain. Atas sebab ini, kulit memberikan lebih banyak alahan daripada buah itu sendiri.
Selain itu, untuk memburukkan lagi keadaan, alahan ini boleh menjejaskan secara tiba-tiba, tanpa sebab yang jelas. Semuanya disebabkan oleh faktor genetik dan faktor persekitaran selain daripada tabiat pemakanan kita. Seseorang boleh menjadi alahan melalui pelbagai laluan pemekaan, sama ada selepas tertelan, selepas bersentuhan dengan makanan atau selepas menghirup debunga, yang kedua adalah tindak balas silang yang biasa.
gejala alahan
Gejala alahan terhadap buah-buahan dan sayur-sayuran ini biasanya mempunyai tahap yang berbeza, dari sesuatu yang sangat ringan, kepada gejala yang sangat serius yang membahayakan nyawa pesakit. Ia mungkin diwakili dalam satu cara dalam setiap orang, dan mungkin juga berlaku bahawa orang yang sama tidak selalu mengalami reaksi yang sama makan buah yang sama.
- Mulut, lidah, bibir atau tekak gatal.
- Kemerahan bibir dan sekeliling mulut.
- Gatal-gatal pada badan.
- Reaksi gastrousus.
- Muntah dan loya.
- Pening dan juga hilang kesedaran.
- Asma dan sesak nafas.
- Konjungtivitis.
- Bengkak bibir, lidah dan tekak.
- Anafilaksis.
- Masalah penghadaman dan juga kardiovaskular.
- Kesakitan abdomen
- gatal-gatal
Jika kita melihat mana-mana gejala ini, adalah lebih baik untuk meminta ujian alahan untuk menghapuskan keraguan dan tidak meletakkan nyawa kita dalam risiko, kerana, seperti yang telah kami jelaskan, alahan kepada buah rosacea boleh muncul pada bila-bila masa dan boleh menyebabkan alahan. kepada makanan lain.
Petua dan Cadangan
Kami akan memberikan satu siri petua dan cadangan untuk mengetahui cara bertindak jika kita alah kepada buah-buahan dan sayur-sayuran keluarga Rosaceae. Ini adalah perkara asas, tetapi kita sering terlepas pandang, mempercayai sistem dan percaya bahawa tiada pencemaran silang, contohnya.
- Baca label semua produk untuk melihat sama ada ia mengandungi kesan. Jika notis itu muncul, jangan beli, supaya tidak mendedahkan diri kita secara tidak perlu.
- Sentiasa memberi amaran tentang alahan, sebelum memesan sesuatu dalam pertubuhan.
- Beritahu rakan dan keluarga kita tentang alahan.
- Rujuk maklumat setiap hidangan di restoran.
- Berhati-hati dengan bufet percuma.
- Sentiasa pilih hidangan yang ringkas dan elakkan mencampurkan bahan.
- Jangan makan jika kita tidak pasti.
- Jika tahap alahan kita serius, sentiasa cuba untuk membawa makanan kita sendiri.
- Elakkan atau hadkan produk perindustrian.
- Jus terus menyebabkan alahan, jadi lebih baik untuk menghapuskannya daripada diet sebagai langkah berjaga-jaga.
- Jangan bermain sukan jika kita mengesyaki bahawa kita telah menelan alergen, walaupun reaksi kita terhadapnya adalah ringan atau minimum.
- Berhati-hati dengan yogurt buah dan bijirin.
- Elakkan makan buah, walaupun ia dikupas, kerana risikonya wujud, walaupun pada tahap yang lebih rendah.
- Elakkan "sekali lagi tiada apa yang berlaku", kerana kita menyerang badan kita sendiri.