Jika anda cuba menurunkan berat badan, anda mungkin pernah mendengar tentang Diet Perut Rata. Namanya sahaja membangkitkan imej visual yang diidamkan oleh ramai daripada kita, perut kempis, dan janji kehilangan sehingga 10kg dalam 32 hari menjana minat dan tipu daya.
Tetapi soalan jutaan dolar: adakah ia benar-benar berfungsi dan adakah ia selamat? Berikut ialah analisis diet kami, meliputi premis pelan, apa yang anda boleh (dan tidak boleh) makan, dan sama ada ia benar-benar akan membantu penurunan berat badan, jadi anda boleh memutuskan sama ada ia berbaloi dengan masa anda.
Apakah?
Ia dicipta oleh majalah Pencegahan dan memulakan kerjaya pada tahun 2008 dengan pelancaran buku itu Diet Perut Kempis. Sejak itu, beberapa sambungan buku telah diterbitkan, termasuk diet perut kempis, banyak buku masakan, khas untuk pesakit kencing manis, lelaki, dll.
Seperti namanya, matlamat diet ini adalah untuk mengempiskan perut dan menurunkan berat badan dengan cepat. Ia berdasarkan teori bahawa asid lemak tak jenuh tunggal mereka menyasarkan dan memusnahkan lemak perut sambil menggalakkan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan. Lemak berasaskan tumbuhan ini terdapat dalam makanan seperti kacang, biji, coklat, alpukat, dan minyak zaitun.
Tidak seperti lemak tepu, yang mengeras dan menyumbat arteri, asid lemak tak jenuh tunggal mengekalkan saluran darah lembut dan fleksibel selepas penghadaman. Di samping menekankan lemak sihat ini, Diet Perut Rata dimodelkan selepas a Diet Mediterranean.
Diet menjanjikan anda akan kehilangan sehingga 7 kilo dalam masa 32 hari sahaja. 32 hari datang dari dua fasa diet:
- Anti-bengkak permulaan 4 hari. Fasa ini memberi tumpuan kepada mengurangkan pengekalan air, gas dan sembelit dengan makan 1.200 kalori sehari, terutamanya buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh dan resipi air proprietari. Adalah disyorkan agar anda mengelakkan makanan dan minuman yang tinggi kandungan natrium.
- Rancangan makan 4 minggu. Berdasarkan diet 1.600 kalori dibahagikan kepada empat hidangan 400 kalori, serta "pek snek" 400 kalori. Anda disyorkan untuk pergi tidak lebih daripada empat jam antara waktu makan.
Premis diet menumpukan pada satu nutrien: lemak tak tepu tunggal (MUFA), kerana penyelidikan yang semakin meningkat pada masa itu menunjukkan bahawa asid lemak ini mungkin memainkan peranan dalam mengurangkan lemak perut. Lemak tak jenuh tunggal dimasukkan ke dalam setiap hidangan dalam pelan diet supaya ia dimakan sepanjang hari. Latihan fizikal adalah pilihan.
Apa nak makan?
Diet memberi tumpuan kepada makan makanan dengan asid lemak tak jenuh tunggal sepanjang hari, jadi makanan yang tinggi dalam lemak ini membentuk sebahagian besar daripada diet.
Makanan yang dibenarkan
Tiada makanan atau produk wajib yang kita wajib beli untuk mengikut diet perut kempis. Untuk mengurangkan kembung perut, terutamanya semasa fasa awal, orang yang merancang dinasihatkan untuk makan yang dimasak berbanding sayur-sayuran mentah dan mengurangkan pengambilan makanan kaya natrium.
Beberapa makanan yang dibenarkan pada diet perut rata adalah:
- Minyak zaitun
- Avocado
- Kacang dan biji
- Coklat hitam
- Soja
- Minyak sayuran
- Buah-buahan dan beberapa sayur-sayuran
- Bijirin penuh
- Daging dan protein tanpa lemak
Makanan seperti alpukat dan buah zaitun mengandungi lemak tak jenuh tunggal yang tinggi. Alpukat, sebagai contoh, menyediakan lebih daripada 13 gram lemak tak tepu tunggal. Makanan lazat ini mengenyangkan, yang boleh membantu kita mengelakkan makanan masin atau berminyak yang kurang sihat.
Minyak berasaskan tumbuhan adalah satu lagi sumber lemak sihat yang baik, seperti kacang dan biji. Ia mengandungi antioksidan untuk membantu membaiki kerosakan sel dalam badan, boleh membantu mencegah diabetes, dan mungkin mempunyai ciri anti-radang.
Makanan untuk dielakkan
Makanan seperti roti putih, biskut dan mufin yang dihasilkan secara komersial selalunya mengandungi lemak tepu dan sedikit atau tiada lemak tak tepu tunggal. Bijirin ditapis memberikan kurang nutrisi berbanding bijirin penuh dan berkemungkinan mengandungi lebih banyak gula dan garam.
Selain itu, pengambilan natrium akan memberi kesan besar kepada kembung perut dan pengekalan air di seluruh badan. Atas sebab itu (dan kerana pengambilan natrium yang tinggi adalah tidak sihat) makanan masin tidak disyorkan pada Diet Perut Rata.
Beberapa makanan yang digalakkan untuk tidak diambil ialah:
- makanan yang sangat diproses
- makanan masin
- Makanan berpotensi menggalakkan gas seperti kubis, brokoli, pucuk Brussels (terutamanya semasa empat hari permulaan)
- Buah sitrik
- Pemanis buatan
Adakah ia berfungsi untuk penurunan berat badan?
Jawapan ringkasnya ialah ya. Diet adalah pelan makan empat hari, 1.200 kalori, empat minggu, 1.600 kalori berdasarkan terutamanya pada makanan keseluruhan, jadi jika keperluan kalori harian anda lebih tinggi daripada jumlah ini, anda akan menurunkan berat badan dalam rancangan ini.
Diet Mediterranean, yang berasaskan diet perut rata, nampaknya menggalakkan penurunan berat badan atau peluang yang lebih rendah untuk mengalami berat badan berlebihan atau obes.
Dikatakan, tidak ada yang unik tentang diet ini berbanding kebanyakan program terhad kalori yang lain. Walaupun lemak tak jenuh tunggal sihat, ia bukanlah nutrien ajaib yang akan membantu anda menurunkan berat badan, terutamanya impian 7 kilo yang dicadangkan dalam 32 hari. Ini sukar bagi kebanyakan kita, dengan atau tanpa program senaman.
Diet juga mengesyorkan mengurangkan makanan berserat tinggi seperti kekacang dan brokoli. Ya, mereka boleh menyebabkan gas, mungkin juga kembung sementara jika anda tidak biasa dengannya. Tetapi makanan ini adalah cara terbaik untuk menurunkan berat badan dan mengekalkannya. Serat membantu kita berasa kenyang, jadi kita kurang makan.
kelebihan
Orang yang menjalani Diet Perut Kempis digalakkan untuk makan makanan berasaskan tumbuhan, makanan keseluruhan (seperti buah-buahan, sayur-sayuran, kacang dan biji), dan makanan yang diketahui mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Tiada produk atau langganan untuk dibeli pada pelan dan buku itu adalah murah. Bergantung pada tabiat membeli-belah kita, sesetengah makanan mungkin murah.
Pengambilan kalori yang ditetapkan (1200 dalam fasa pertama dan 1600 dalam fasa seterusnya) adalah selaras dengan matlamat kalori banyak pelan penurunan berat badan. Bagi ramai orang, makan secara teratur ia membantu mereka mengelakkan makan berlebihan pada waktu makan atau makan makanan ringan. Dan, bagi sesetengah orang, jadual makan tetap menjadikan diet lebih mudah untuk dikekalkan. Ia juga menggalakkan jadual makan yang konsisten dan tidak memerlukan kami membeli jenama makanan tertentu seperti beberapa program diet lain, dan ia tidak memerlukan penggunaan suplemen.
Diet secara longgar berdasarkan Diet Mediterranean, yang disokong oleh dekad penyelidikan dan telah disenaraikan sebagai diet terbaik. Diet memberi tumpuan kepada makan makanan keseluruhan padat nutrien dengan penekanan khusus pada makan lemak tak tepu yang sihat.
Di samping itu, rancangan makan secara amnya rendah lemak tepu dan natrium, yang menjadikannya sihat untuk jantung.
Kelemahan
Memandangkan diet tidak lagi dipromosikan secara aktif, pengguna yang ingin mengikuti rancangan tersebut perlu membeli buku tersebut untuk mempelajari asasnya. Bagi sesetengah orang, membaca buku dan menyimpannya di tangan mungkin tidak mudah.
Sesetengah makanan seperti kacang dan minyak zaitun boleh mahal dan tidak semua orang mempunyai akses tetap kepada semua makanan yang disyorkan dalam pelan. Orang yang sibuk atau mereka yang mempunyai pekerjaan berstruktur mungkin tidak dapat mencari masa untuk mematuhi jadual makan empat kali sehari.
Juga, tuntutan penurunan berat badan yang dikaitkan dengan program ini adalah besar. Penurunan berat badan yang cepat selalunya berat air. Secara amnya, sekilo seminggu dianggap munasabah dan mampan. Keputusan yang dijanjikan untuk kehilangan "sehingga 7 paun dalam 32 hari" mungkin dibesar-besarkan.
Diet agak teratur dan oleh itu tidak sesuai untuk kebanyakan orang yang mempunyai sejarah Gangguan Makan. Perlu diingat bahawa tidak ada penyelidikan lain mengenai keberkesanan diet khusus ini untuk penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, diet tidak mungkin membawa kepada penurunan berat badan yang mampan: sebaik sahaja anda mula makan normal semula, berat yang anda hilang mungkin akan kembali.
Disebabkan oleh masa makan, jika kita menghidap diabetes, kita harus bekerjasama dengan pakar diet untuk menentukan sama ada diet itu memenuhi keperluan peribadi.