Trước sự ngạc nhiên của nhiều người, Mercadona tiếp tục tung ra các sản phẩm mới từ dòng sản phẩm + Proteins. Sữa giá rẻ với lượng lớn protein và không thêm đường, nhưng loại bánh mousse protein mới của bạn có tốt cho sức khỏe không?
Bất chấp việc Lidl tiếp tục thu hút sự chú ý với các loại kem protein của mình, Hacendado đã đề xuất đối mặt với nó bằng một loại kem mousse protein. Chúng tôi có linh cảm rằng họ cũng đang chuẩn bị một loại kem mới cho cùng loại, nhưng có thể là sau mùa hè.
Thành phần mousse protein Mercadona
Để biết sản phẩm mới này có thực sự tốt cho sức khỏe hay không, điều quan trọng nhất là giải mã thành phần và giá trị dinh dưỡng của nó. Hiện tại, chúng tôi chỉ thu được các nguyên liệu cho mousse có hương vani, mặc dù nó không thay đổi nhiều so với bánh mousse sô cô la.
Danh sách các thành phần của nó được tạo thành từ “sữa gầy, protein sữa 7%, kem, gelatin có nguồn gốc động vật, tinh bột biến tính, chất làm đặc (gôm, guar, carrageenan), lactase, hương vani bourbon tự nhiên, chất tạo ngọt (E6, sucralose), màu (caroten) và hương thơm tự nhiên".
Là một mousse, kết cấu của sản phẩm sữa phải đặc hơn sữa chua hoặc sữa lắc. Đó là lý do tại sao nước được phân phối trong số các thành phần của nó và đặt cược vào kem và gelatin có nguồn gốc động vật (có thể là thịt lợn). Không còn nghi ngờ gì nữa, điều thu hút sự chú ý nhất trong số các thành phần của nó là sự hiện diện của carrageenan. Trước đây chúng tôi đã tìm thấy chất làm đặc này trong sữa chua protein có hương vị và đồ uống lạnh. Mặt khác, protein lắc của Mercadona được đựng trong các gói bìa cứng không chứa chất này.
Carrageenans đã trở thành chất làm đặc mà nhiều người muốn tránh để không gây hại cho sức khỏe, vì tiêu thụ nhiều có thể làm tăng tình trạng viêm ruột. Tuy nhiên, bằng cách uống kịp thời, bạn sẽ không vượt quá bất kỳ liều lượng nào có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
Về giá trị dinh dưỡng, cứ 100 gam sản phẩm chúng tôi tìm thấy:
- Giá trị năng lượng: 76 calo
- Chất béo: 1 gam
- Bão hòa: 1 gam
- Carbohydrate: 5 gram
- Đường 4 gam
- Protein: 10 gam
- Muối: 0 gam
Kem mousse protein của Mercadona một lần nữa góp phần 20 gram của chất dinh dưỡng này, có nguồn gốc từ protein sữa. Nó không phải là một sản phẩm cho celiacs, nhưng có thích hợp cho người không dung nạp lactose.
Hình ảnh thu được từ Instagram: @sergvlc
Hai hương vị với giá tốt
Hiện tại, Mercadona đã cho ra mắt mousse protein có hương vị sôcôla y vanilla. Chúng là những lựa chọn có hương vị tương tự như món lắc protein mà chính thương hiệu đã có. Giá của mỗi gói cá nhân là 1 €, vì vậy nó có giá thực tế tương đương với hộp lớn sữa chua protein nổi tiếng. Đó là, một nửa số lượng với cùng một mức giá. Hiện tại, các siêu thị ở Valencia là những nơi duy nhất thích sản phẩm mới này, nhưng trong vài tuần nữa, chúng tôi sẽ thấy sản phẩm này có mặt trên các kệ hàng còn lại.
Về mặt logic, đây là một sản phẩm mới lạ và không thường xuyên, vì vậy nó sẽ được dùng như một món ăn chứ không phải là thứ thông thường cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Ngoài ra, sau khi phân tích các thành phần, sẽ có nhiều người chưa bị thuyết phục.