Nhiều người trong chúng ta đã từng sử dụng thực phẩm chức năng vào một thời điểm nào đó trong đời, thậm chí chúng ta còn tự mua thuốc, vì nhiều người không cần đơn, chỉ cần đến hiệu thuốc và nói rằng chúng tôi muốn bổ sung vitamin, hoặc chúng tôi muốn omega 3 , canxi, hoặc một cái gì đó Vì vậy. Giờ đây, một nghiên cứu mới đã lật ngược tình thế và chỉ ra rằng một số chất bổ sung gây ung thư và đau tim.
Trong nghiên cứu này, được thực hiện tại Hoa Kỳ, không có công ty, dược phẩm hoặc sản phẩm cụ thể nào được đề cập, chỉ đề cập đến 3 chất bổ sung phổ biến nhất ở quốc gia này. Nghiên cứu đã được công bố trên Tạp chí Tim mạch Châu Âu – Dược lý Tim mạch.
Uống bổ sung vitamin là điều bình thường nhất trên thế giới đối với hàng triệu người trên thế giới, theo đơn thuốc hoặc tự dùng thuốc. Trong cả hai trường hợp, gốc rễ của vấn đề có thể được giải quyết, nhưng việc uống một viên mỗi ngày và chờ đợi điều kỳ diệu sẽ dễ dàng hơn là cải thiện chế độ ăn uống và tập thể dục của bạn.
Mặt tối của thực phẩm bổ sung
Thực phẩm bổ sung được tiêu thụ nhiều thứ 3 tại Mỹ là omega XNUMX, đây là loại axit amin rất cần thiết để tăng cường dẫn truyền thần kinh, giúp duy trì mức cholesterol bình thường, bảo vệ tim mạch, giúp điều hòa quá trình đông máu, giảm căng thẳng, cải thiện khả năng học tập, giảm huyết áp, vân vân.
Cho đến nay mọi thứ có vẻ rất tốt, nhưng việc bổ sung dường như không hiệu quả và mang lại kết quả tích cực như việc thu được omega 3 tự nhiên có trong các sản phẩm từ sữa, cá béo, hạt chia, dầu đậu nành, quả bơ, hạt lanh, quả óc chó, v.v.
Những người chọn bổ sung omega 3 thường là do chuyên gia y tế khuyên dùng và thường là trong trường hợp huyết áp cao, để giảm nguy cơ đột quỵ, đau tim, v.v. Tuy nhiên, nghiên cứu đã phát hiện ra rằng có một số bệnh nhân rất nhạy cảm và dễ bị rung tâm nhĩ nếu họ dùng chất bổ sung này và họ đã là những bệnh nhân có mức chất béo trung tính cao.
Dùng thực phẩm bổ sung như điên không phải là một ý kiến hay
Một chất bổ sung khác được chú ý là canxi. Một chất bổ sung phổ biến nhất giúp giữ cho xương, răng và tim chắc khỏe, nhưng để chất bổ sung này có hiệu quả, nó phải đi kèm với một lượng vitamin D tốt, nếu không canxi sẽ không được hấp thụ và sẽ tích tụ trong động mạch. Nghiên cứu kết luận rằng tốt nhất nên bao gồm các loại thực phẩm giàu canxi trong chế độ ăn uống hàng ngày và tránh bổ sung.
Có những người uống bổ sung vitamin nghĩ rằng điều này ngăn ngừa ung thư, nhưng thực tế lại hoàn toàn khác... Nghiên cứu đã rõ ràngvà giải thích rằng uống vitamin và các chất bổ sung khác không ngăn ngừa, mà ngược lại, làm tăng khả năng mắc bệnh tim y ung thư ở phụ nữ và đàn ông.
Uống bổ sung vitamin E mỗi ngày không có lợi ích đã được chứng minh. Hơn nữa, các chất bổ sung beta-carotene có thể khá có hại, đặc biệt đối với những người đã có nguy cơ mắc bệnh ung thư, chẳng hạn như những người hút thuốc.