Trong các siêu thị, chúng ta đã bắt đầu thấy những quả sung đầu mùa, hay chúng là những quả sung? Cuộc tranh luận nhỏ này được tổ chức bởi nhiều người. Không chỉ dường như không thể hiểu được sự khác biệt giữa hai loại này mà chúng còn có các thuộc tính khác nhau. Nhưng chúng không đến từ cùng một cây sao? Đừng sợ, dưới đây chúng tôi sẽ giải thích sự khác biệt giữa hai loại trái cây và loại nào có lợi nhất cho sức khỏe.
«Từ quả sung đến quả sung»
Chúng tôi thích câu nói phổ biến này đề cập đến thời kỳ chín của quả sung và quả sung. Chuyện gì xảy ra nếu, cả hai trái đều đến từ cây vả. Tuy nhiên, có những cây vả cho hai vụ thu hoạch một năm: một vụ vào mùa xuân và một vụ khác vào mùa thu. Mặc dù cũng có những cây sung chỉ cho trái sung.
Đặc điểm khác biệt nhất của các loại trái cây này là màu sắc của chúng. Các rượu bia Chúng có màu tím, to hơn một chút và ít ngọt hơn, thịt của chúng có thể từ màu trắng đến hồng đậm. Thay vào đó, quả sung Bên ngoài chúng có màu xanh, nhỏ hơn, rất ngọt và bên trong có màu trắng hồng. Mặc dù chúng ta đã nói về 'trái cây', nhưng thực tế không phải vậy.
Đặc tính và lợi ích của quả sung
Nhiều người cho rằng quả sung là loại trái cây có hàm lượng calo cao do vị ngọt và mọng nước. Nhưng thực tế là nếu bạn ăn chúng tươi, lượng calo của chúng có thể cao hơn một chút so với táo. Về mặt logic, chúng có kích thước nhỏ hơn nhiều và bạn luôn có cảm giác muốn lấy nhiều hơn một cái. Đó là nơi có vấn đề.
Quả sung có một đóng góp tốt của azucares tự nhiên, và khá ít chất béo và protein. Trong khoảng 100 gram chúng tôi tìm thấy 74 calo, trong đó 14 gam là carbohydrate, làm cho nó trở thành một nguồn năng lượng tốt. Ngoài ra, chúng còn góp phần nhiều chất xơ (3 gam trên 100 gam) và vi chất dinh dưỡng, chẳng hạn như magiê, kali, phốt pho, sắt, mangan và canxi. Cũng như vitamin K, B1, B5 và B6.
Có một điều tuyệt vời sự khác biệt giữa quả sung khô và tươi, và chủ yếu là ở hàm lượng dinh dưỡng. Những loại khô loại bỏ một phần lớn hàm lượng nước của chúng, vì vậy với cùng một liều lượng, chúng tôi sẽ nhân hàm lượng của chúng lên ba. Tốt hơn hết là bạn nên ăn chúng tươi để kiểm soát lượng calo nạp vào.
Nó là một loại trái cây rất có lợi cho cơ thể. Chất xơ hòa tan của nó giúp kiểm soát mức cholesterol và glucose trong máu, ngoài việc điều hòa quá cảnh ruột. Tất nhiên, họ cũng giữ bạn ăn no lâu hơn, vì vậy nó trở thành một đồng minh tốt cho chế độ ăn kiêng giảm cân.
Thuộc tính và lợi ích của quả sung
Trước khi ở lại với quả sung, bạn cũng cần biết các đặc tính của quả sung. Họ sẽ tốt hơn những quả sung? Loại quả này cũng có hàm lượng carbohydrate cao nên là một lựa chọn hoàn hảo để bổ sung năng lượng trước hoặc sau khi tập luyện.
Một trong những lợi ích tuyệt vời của nó là nó là một loại trái cây nó được tiêu hóa rất dễ dàng, đồng thời giúp làm mềm niêm mạc ruột. Đó là, nó có thể được coi là một loại trái cây với tác dụng nhuận tràng cho hàm lượng chất xơ của nó. Trong 100 gam sản phẩm, chúng tôi tìm thấy 2 gam chất xơ. Vì vậy, nó rất được khuyến khích cho phụ nữ mang thai, trẻ em và vận động viên.
Ngoài ra, bạn có thể giảm huyết áp do tỷ lệ kali cao. Ngoài ra, khoáng chất này là cơ bản trong việc truyền dẫn thần kinh.
Quả sung chứa protein, chất béo, carbohydrate, canxi, sắt, phốt pho, chất xơ, riboflavin, niacin, vitamin A và C. Vì vậy, nếu chúng ta phải lựa chọn giữa quả sung và quả sung, quyết định sẽ là chọn cả hai. Tận dụng mùa của từng loại và thêm nhiều loại vào chế độ ăn uống của bạn.