Trong những năm gần đây, chúng ta đang trải qua một cuộc cách mạng về ăn uống lành mạnh và hữu cơ. Ngày càng có nhiều sản phẩm được đưa vào siêu thị và chúng tôi không hề biết đến sự tồn tại của chúng. Một vài năm trước, thật không thể tưởng tượng được việc tìm thấy quinoa hoặc đậu nành kết cấu một cách đơn giản, thậm chí còn không dễ dàng để có được gạo lứt. May mắn thay, kiến thức về thực phẩm và sự dễ dàng nhập khẩu đang làm tăng cơ hội lựa chọn các món ăn cho chế độ ăn kiêng của chúng ta.
Baobab là một loại thực phẩm đang được giới thiệu từng chút một. Đối với hầu hết chúng ta, nó giống như cuốn sách Hoàng tử bé, và một số người nghĩ rằng chúng được phát minh ra. Nó thực sự là một loại cây châu Phi mang lại những trái ngon cho những người yêu thích lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống đa dạng. Ở đây chúng tôi cho bạn biết lợi ích của việc tiêu thụ nó là gì.
Bao báp là gì?
Như chúng tôi đã nói trước đây, đó là quả của cây châu Phi có cùng tên. Nó cung cấp nhiều vi chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và tác động tích cực đến việc duy trì xương, tim, da và tuần hoàn máu. Bề ngoài của nó tương tự như quả dừa, nó có vị chua ngọt và được sử dụng khá phổ biến trong chế độ ăn uống của người Nam Phi.
Chủ yếu, bột giấy của nó được tiêu thụ ở dạng bột và là loại cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng nhất. Người ta thường sử dụng nó như một chất bổ sung cho sinh tố, nhưng nó cũng có thể được dùng làm chất làm đặc cho các công thức nấu ăn.
Bạn sẽ thấy rằng chúng được bán với số lượng nhỏ, vì vậy bạn sẽ trực giác rằng không cần thiết phải tiêu thụ nhiều hơn một thìa cà phê mỗi ngày để đạt được lợi ích của nó. (Dưới đây bạn sẽ tìm thấy nơi để mua bao báp).
Lợi ích của nó là gì?
Chống thiếu máu và mệt mỏi
Một trong những khoáng chất phong phú nhất là sắt. Như bạn đã biết, nó là một chất cần thiết cho huyết sắc tố (protein trong máu chịu trách nhiệm vận chuyển oxy đến tất cả các tế bào của chúng ta). Vì lý do này, cây bao báp dường như là một loại thực phẩm được khuyên dùng trong trường hợp thiếu máu hoặc khi bạn cần thêm năng lượng. Rất khuyến khích ở các vận động viên.
Kiểm soát huyết áp
Nó có hàm lượng kali cao. Khoáng chất này có tác dụng giãn mạch giúp điều hòa huyết áp và ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu. Nguy cơ bị xơ cứng động mạch, huyết khối và các bệnh tim khác giảm đáng kể.
Tăng cường xương
Chúng tôi cũng tìm thấy canxi và magiê trong cây bao báp, đây là hai khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của xương. Loại quả này thường được khuyên dùng trong chế độ ăn kiêng phòng ngừa hoặc những chế độ ăn điều trị chứng loãng xương, loãng xương và các bệnh khác liên quan đến quá trình khử canxi và thoái hóa xương.
Nó cải thiện hệ thống miễn dịch
Chúng tôi tìm thấy một liều lượng tốt axit ascorbic, còn được gọi là vitamin C. Chất chống oxy hóa này giúp tăng mức độ tế bào bạch cầu và tăng cường hệ thống miễn dịch. Nên dùng nó trong thời gian trước khi bị cảm lạnh và cúm để có sức mạnh miễn dịch cao hơn.
Làm chậm quá trình lão hóa da
Ngoài ra, vitamin C còn là thành phần thiết yếu của collagen (một loại protein nền tảng để kích thích sự phát triển của các mô, xương và sụn). Bổ sung axit ascorbic hàng ngày không chỉ giúp cải thiện hệ thống miễn dịch mà còn hỗ trợ sửa chữa và chữa lành các mô bị tổn thương.
Bạn có thể tìm thấy nó trên Amazon với mức giá khá phải chăng:
