Mặc dù điều trị đờm hoặc chất nhầy rất khó chịu, nhưng nó thực sự là một điều tốt cho cơ thể bạn. Nó hoạt động như một chất bôi trơn giúp thức ăn di chuyển qua đường tiêu hóa và bảo vệ các mô đó khỏi axit và các hạt lạ.
Cơ thể chúng ta cần đờm, nhưng nếu bạn đang sản xuất quá nhiều đờm (điều có thể xảy ra khi bạn đang chống chọi với cảm lạnh, nhiễm trùng xoang hoặc thậm chí là chống lại chứng trào ngược), bạn có thể chuyển sang chế độ ăn kiêng để giảm bớt.
Thực phẩm có thể làm cho đờm tồi tệ hơn
Các loại thực phẩm chúng ta ăn có thể giúp cải thiện hoặc làm trầm trọng thêm tình trạng chất nhầy và trong một số trường hợp, nó có thể là nguyên nhân chính. Cố gắng giảm tiêu thụ những thực phẩm này, cả trực tiếp và trong công thức nấu ăn. Mặc dù phần lớn là lành mạnh, nhưng chúng có thể làm tăng lượng chất nhầy trong đường hô hấp.
Sô cô la
Món tráng miệng và đồ ăn nhẹ được yêu thích nhất có thể góp phần gây ra vấn đề về đờm đang diễn ra của bạn, đặc biệt nếu bạn có trào ngược thanh quản (LPR) hoặc trào ngược dạ dày thực quản (GERD).
Sô cô la có thể làm suy yếu cơ vòng thực quản trên và dưới. Các cơ vòng này hoạt động như những người gác cổng, giữ thức ăn và chất lỏng đi đúng hướng (đi xuống) và ngăn axit dạ dày di chuyển lên thực quản, hầu và thanh quản.
Nếu các cơ vòng bị suy yếu và axit dạ dày kết thúc ở nơi không thuộc về nó, bạn có thể bị khàn giọng, mất giọng, ho mãn tính và có đờm ở cổ họng. Tệ hơn nữa, ăn sô cô la cũng có thể làm tăng sản xuất axit dạ dày, làm trầm trọng thêm vấn đề.
Nguyên do
Giống như sô cô la, bạc hà có thể làm cho đờm trở nên tồi tệ hơn, đặc biệt nếu bạn bị trào ngược thanh quản hoặc bệnh trào ngược dạ dày thực quản. Bất chấp tất cả các tỷ lệ cược, bạc hà cũng có thể làm suy yếu cơ vòng thực quản trên và dưới, khiến tình hình trở nên tồi tệ hơn. Bạn có thể không nhận ra điều này, vì nhiều loại dược phẩm trị cảm lạnh có chứa một ít tinh dầu bạc hà.
Nó thường không phải là một loại thực phẩm đặc biệt nguy hiểm vì chúng ta cũng không tiêu thụ một lượng lớn bạc hà. Tuy nhiên, có thể thú vị khi giảm mức tiêu thụ của nó vào những thời điểm cụ thể của dị ứng hoặc cảm lạnh.
Quán Cà Phê
Xin lỗi những người yêu thích cà phê, nhưng cà phê có thể làm trầm trọng thêm vấn đề về đờm của bạn.
Giống như sô cô la và bạc hà, cà phê cũng làm suy yếu cơ vòng thực quản trên và dưới, tạo điều kiện cho axit trong dạ dày trào ngược lên thực quản và cổ họng. Kích ứng này có thể dẫn đến sản xuất đờm. Ngoài ra, thức uống này là một loại thuốc lợi tiểu mạnh có thể thúc đẩy quá trình khử nước của cơ thể. Theo dõi lượng cà phê uống hàng ngày của bạn để không làm trầm trọng thêm các triệu chứng dị ứng hoặc cảm lạnh thông thường.
Rượu, kẻ thù chính của chất nhờn
Giống như các loại thực phẩm và đồ uống khác trong danh sách này, rượu cũng có thể làm suy yếu cơ vòng thực quản trên và dưới, dẫn đến kích ứng và đờm.
Chất này cũng là một chất lợi tiểu, có nghĩa là nó có thể khiến bạn bị mất nước nếu ăn quá nhiều. Khi bạn được cung cấp đủ nước, đờm sẽ lỏng ra nhiều hơn và di chuyển nhanh hơn; khi bạn bị mất nước, bạn có xu hướng ở lại lâu hơn. Vì vậy, điều quan trọng là giảm hoặc loại bỏ hoàn toàn lượng tiêu thụ của bạn khi bạn bị cảm lạnh hoặc tình trạng khác gây ra sản xuất chất nhầy.
Rượu có chứa một loại histamine tự nhiên có thể khiến các mô mũi sưng lên, dẫn đến tình trạng nghẹt mũi khó chịu. Trong khi đó, hầu hết các loại bia đều có gluten và các loại rượu mạnh khác (như rượu whisky) gây ra vấn đề cho mọi người mặc dù gluten được cho là đã được loại bỏ trong quá trình chưng cất.
Sữa
Trong nhiều thế hệ, các sản phẩm từ sữa được cho là thúc đẩy sản xuất chất nhầy và đờm, thường được gọi là "hiệu ứng chất nhầy của sữa". Tuy nhiên, một số ý kiến cho rằng đây chỉ là ngụy biện cũ. Một số nghiên cứu kết luận rằng lý thuyết về hiệu ứng chất nhầy của sữa là hợp lý, nhưng cần phải nghiên cứu thêm.
Một nghiên cứu khác cho thấy phản ứng dị ứng với sữa có thể làm tăng sản xuất polyp mũi, đây là nguyên nhân phổ biến gây viêm xoang. Nó thậm chí còn gây ra tỷ lệ viêm xoang mãn tính cao hơn ở những người bị dị ứng sữa.
Tuy nhiên, có nghiên cứu hạn chế về chủ đề này. Nếu nghi ngờ sữa làm trầm trọng thêm các triệu chứng, hãy nói chuyện với chuyên gia y tế. Họ có thể đề nghị hạn chế các sản phẩm từ sữa để xem các triệu chứng có biến mất không. Tuy nhiên, nếu bạn không bị dị ứng hoặc nhạy cảm với sữa, có lẽ không cần thiết phải loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn uống của bạn.
Thực phẩm chứa nhiều Histamine
Mặc dù rất hiếm gặp (ảnh hưởng đến khoảng XNUMX% dân số), một nguyên nhân khác gây tích tụ đờm liên quan đến chế độ ăn uống có thể là do không dung nạp histamine.
Theo một bài báo tháng 2014 năm XNUMX trên Tạp chí của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng, cơ thể chúng ta có chứa histamine, nhưng có những loại thực phẩm và đồ uống cũng chứa nó. Những thực phẩm này bao gồm nhiều lên men (chẳng hạn như phô mai, sữa chua và dưa cải bắp), cũng như thịt y pescados xử lý, anh đào, cà tím, số những người khác.
Nếu bạn trở nên không dung nạp, bạn có thể gặp các triệu chứng tương tự như dị ứng thực phẩm, bao gồm tăng sản xuất đờm hoặc chất nhầy. Sự tích tụ này có thể dẫn đến nhiều triệu chứng, bao gồm cả những triệu chứng liên quan đến viêm xoang, chẳng hạn như hắt hơi, nghẹt mũi, chảy nước mũi và khó thở. Do đó, nếu chúng ta không dung nạp histamine, ăn thực phẩm chứa nhiều histamine có thể làm cho các triệu chứng trở nên tồi tệ hơn.
Nước giải khát có ga
Bạn có thể thích soda ăn kiêng hoặc nước khoáng, nhưng bạn có thể gây hại nhiều hơn là có lợi nếu bạn có vấn đề về đờm dai dẳng. Đồ uống có ga có nhiều ga hơn nên khiến chúng ta ợ nhiều hơn.
Mặc dù đây không phải là vấn đề đối với hầu hết mọi người, nhưng nó có thể xảy ra với những người khác vì việc ợ hơi thúc đẩy sự trào ngược các chất trong dạ dày của chúng ta.
9 dị ứng thực phẩm hàng đầu
La Sữa, các trứng, các đậu phộng, la đậu nành, el lúa mì, các quả óc chó, The đồ ăn biển, el cá và vừng Chúng tạo thành “Top 9”, trong số chín loại dị ứng thực phẩm phổ biến nhất. Một số triệu chứng điển hình của dị ứng thực phẩm bao gồm ngứa mắt và da, phát ban, sưng quanh mắt hoặc trên lưỡi, chóng mặt, buồn nôn và nôn.
Nếu bạn bị dị ứng với một trong những loại thực phẩm này, bạn cũng có thể gặp các triệu chứng ở phổi và vùng cổ họng, chẳng hạn như tăng sản xuất đờm, khó đưa không khí vào và ra, ho, thở khò khè và sưng cổ họng, v.v. Các triệu chứng thường xảy ra ngay lập tức hoặc trong vòng vài phút đến hai giờ sau khi ăn thực phẩm.
Thực phẩm giúp loại bỏ chất nhầy
Tất cả chúng ta đều khác nhau và những gì hiệu quả với người này có thể không hiệu quả với người khác. Trước khi chuyển sang chế độ ăn kiêng chống chất nhầy, bạn nên nói chuyện với bác sĩ. Chúng tôi sẽ tìm kiếm các loại thực phẩm có thể làm giảm sản xuất chất nhầy. Trái cây và rau quả rất giàu chất chống oxy hóa. Trên thực tế, chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ cơ thể bạn khỏe mạnh và chữa lành vết thương nếu bạn bị bệnh. Ví dụ, vitamin C có đặc tính chống viêm và có thể giúp mở đường thở và giảm thở khò khè.
Ngoài ra còn có một số loại thực phẩm giúp cải thiện việc tống xuất niêm mạc và làm dịu đường hô hấp. Ngoài ra, chúng sẽ làm dịu cổ họng và cung cấp nước cho cơ thể giúp loại bỏ chất nhầy khó chịu.
súp dựa trên nước dùng
Hơi nước và chất lỏng hydrat hóa từ súp nóng làm từ nước dùng như rau, mì gà và những thứ tương tự có thể giúp làm loãng đờm tích tụ trong cổ họng. Và khi bạn bị mất nước, chất nhầy sẽ không làm sạch cổ họng của bạn một cách dễ dàng. Đó là lý do tại sao những loại công thức nấu ăn này có lợi và được khuyên dùng trong mùa lạnh.
Ngoài ra, chúng rất bổ dưỡng và có thể kết hợp với các loại thực phẩm khác, chẳng hạn như trứng băm nhỏ, các loại đậu hoặc miếng thịt gà.
Làm sạch chất lỏng để trục xuất chất nhầy
Giống như súp, Nước, el té và các thức uống bổ sung nước khác có thể giúp thông cổ họng và cũng giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước. Chúng cũng có thể làm dịu cổ họng. Bạn có thể muốn bỏ qua cam quýt (chanh trong nước, nước cam, v.v.), nếu bạn gặp vấn đề về dòng chảy. Đồ uống có ga như soda trong hoặc nước có ga cũng có thể gây khó chịu.
Ngoài ra, nếu bạn uống chúng nóng (như pha truyền), bạn sẽ được hưởng lợi từ hơi và đặc tính của chúng trên màng nhầy.
Thực phẩm cay cho sổ mũi
Bạn có thể muốn tránh thức ăn cay nếu bạn có vấn đề về trào ngược (điều này có thể làm cho vấn đề về đờm trở nên tồi tệ hơn), nhưng nếu không thì bạn có thể cân nhắc đến một bát ramen cay.
Một bài báo đăng trên Thư viện Cochrane vào tháng 2015 năm XNUMX cho thấy rằng capsaicin, hợp chất cung cấp nhiệt cho ớt cay, có thể làm giảm độ dày của chất nhầy. Tuy nhiên, bạn phải cẩn thận với việc tiêu thụ nó, vì dùng nhiều có thể gây ra các vấn đề về dạ dày.
Thực phẩm giàu chất xơ
Ăn thực phẩm chứa nhiều chất xơ, chẳng hạn như trái cây, rau, đậu y các loại ngũ cốc, có thể giúp giảm đờm. Một nghiên cứu trước đó từ tháng 2004 năm XNUMX, được công bố trên Tạp chí Y học Chăm sóc Đặc biệt và Hô hấp Hoa Kỳ, đã tìm thấy mối tương quan giữa việc tăng lượng chất xơ và giảm ho ra đờm.
Cũng có mối liên hệ với việc tiêu thụ trái cây và thực phẩm làm từ đậu nành. Lưu ý rằng đây là một nghiên cứu xem xét mối liên quan giữa chế độ ăn uống và tỷ lệ ho ra đờm; Nghiên cứu thêm là cần thiết trong lĩnh vực này.
Trong khi trái cây tốt, thì rau thậm chí còn tốt hơn. Lựa chọn chế độ ăn uống nên tập trung chắc chắn vào việc tiêu thụ nhiều loại rau tươi, chỉ hấp nhẹ là hoàn hảo. Các loại rau tươi trong mùa là những chất tăng cường miễn dịch đặc biệt hiệu quả vì chúng có chứa chất diệp lục. Nên cho càng nhiều tỏi và hành càng tốt; cả hai đều được biết là hỗ trợ chức năng miễn dịch của bạn. Quercetin (một loại bioflavonoid khác) trong hành tây có tác dụng chống viêm và cũng giúp phá vỡ chất nhầy.
Cá
Các loại cá giàu omega-3 như cá hồi hoang dã, cá ngừ, cá trích, cá mòi và cá thu là nguồn protein tốt để giảm chất nhầy. Axit béo omega-3 hỗ trợ chức năng miễn dịch và giảm viêm, đồng thời là một lựa chọn tốt để giảm lượng chất nhầy.
Bằng cách này, sẽ không cần tiêu thụ nhiều dầu ô liu hơn để thu được nhiều Omega-3 và 6. Ngoài ra, những loại cá này còn cung cấp các loại vitamin và khoáng chất khác, chẳng hạn như vitamin D.
Gừng
Gừng có thể giúp phá vỡ chất độc và chất nhầy rất nhanh do các lợi ích enzym cụ thể của nó.
Nó cũng tạo ra tác dụng chống viêm trong cơ thể, nghĩa là hệ thống miễn dịch an toàn và không cần tạo ra cơ chế bảo vệ như chất nhầy ngay từ đầu. Chúng tôi sẽ sử dụng gừng tươi nếu có thể và thêm một chút nghệ để có thêm lợi ích.