Hạt hổ được biết đến là nguyên liệu chính của món horchata nổi tiếng của Valencian, nhưng thức uống thơm ngon và sảng khoái này còn nhiều điều thú vị hơn thế. Hạt hổ mang rất nhiều lợi ích cho cơ thể, và sau khi đọc bài viết này, chúng ta sẽ muốn thêm nó vào chế độ ăn uống của mình nhiều hơn những gì chúng ta có trong cả cuộc đời. Ví dụ, ăn hạt mắc cọp giúp chúng ta tránh được bệnh thiếu máu, táo bón, giảm cholesterol xấu, v.v.
Có một chế độ ăn uống cân bằng có tầm quan trọng sống còn và trong số tất cả các loại thực phẩm thực vật đó, hạt hổ phải xuất hiện. Trên thực tế, điều tốt về hạt hổ là nó rất linh hoạt. Horchata là một trong những loại đồ uống từ rau tốt nhất, mặc dù tùy thuộc vào nhãn hiệu mà chúng tôi mua, nó có thể chứa nhiều đường và calo.
Chúng có kích thước bằng hạt đậu xanh nhưng nhăn nheo với kết cấu dai và hương vị hạt dẻ ngọt ngào tương tự như dừa. Được biết, chúng là một trong những loại cây được trồng đầu tiên ở Ai Cập và được sử dụng theo truyền thống làm thực phẩm và thuốc. Chúng rất giàu chất dinh dưỡng và có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau, từ tiêu hóa tốt hơn đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Giá trị dinh dưỡng của hạt mắc ca
Ăn hạt hổ là một ý tưởng rất tốt. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có lợi. Hàm lượng dinh dưỡng cụ thể của nó phụ thuộc vào loại. Có ba giống chính tùy thuộc vào màu sắc (đen, nâu và vàng).
Giá trị dinh dưỡng của nó dựa trên 100 gram, mặc dù chúng tôi đã dự đoán rằng đây không phải là lượng khuyến nghị hàng ngày, nó chỉ là giá trị tiêu chuẩn để đo lường giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
- Năng lượng: 400 calo
- Carbohydrate: 43 gram
- Protein: 6,13 gam
- Chất xơ: 17 gam chất xơ
- Chất béo: 24 gam
Đây là lý do tại sao chúng tôi không khuyên bạn nên ăn quá nhiều hạt hổ trong một ngày. Mặt khác, các vitamin và khoáng chất của thực phẩm này như sau: Vitamin A, K, B3 và B9, canxi, sắt, kali, magiê, phốt pho, natri, kẽm, selen và mangan. Một hỗn hợp thú vị mang lại cho hạt hổ vô số lợi ích mà chúng ta sẽ thấy sau trong phần khác.
Họ cũng là một nguồn phong phú của chất chống oxy hóa, chúng là những hợp chất có lợi giúp bảo vệ cơ thể bạn chống lại lão hóa và các bệnh như ung thư và bệnh tim. Nghiên cứu cho thấy hạt hổ nảy mầm trước khi ăn làm tăng hàm lượng chất chống oxy hóa.
Điều đó đang được nói, hạt hổ cũng chứa chất phản dinh dưỡng, chẳng hạn như phytate, oxalate, saponin và tannin, có thể làm giảm sự hấp thụ chất dinh dưỡng trong ruột. Nảy mầm hoặc rang các loại rau củ trước khi ăn sẽ làm giảm hàm lượng chất kháng dinh dưỡng, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ và sử dụng nhiều chất dinh dưỡng có trong chúng.
Liều dùng hàng ngày
Chà, chúng ta đã thấy 100 gam hạt mắc ca cung cấp bao nhiêu chất xơ và bao nhiêu calo, bây giờ chúng ta phải loại bỏ 80% lượng đó vì theo các chuyên gia, lượng tối đa khuyến nghị cho một người trưởng thành trung bình trong một ngày là 20 gam.
Trong 20 gram đó nhập một số khoảng 25 hạt dẻ và cùng với đó chúng ta sẽ nhận được 1,5 gam protein, 2,4 gam chất xơ, 5,7 gam chất béo, 8,5 gam carbohydrate và tổng cộng 86,5 kilocalories. Không thể nói rằng nó là một loại trái cây khô làm cho chúng ta béo, miễn là chúng ta tiêu thụ nó ở mức độ vừa phải.
Hãy nhớ rằng không nên vượt quá 20 gam do lượng calo, đường và chất xơ. Đó là lý do tại sao nếu chúng ta muốn thêm một ít hạt hổ vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình, chúng ta có thể làm bánh ngọt, bánh quy, mousse, bánh pudding gạo, sữa thực vật, bánh quy với bột hạt hổ, bánh cuộn bằng bột hạt hổ, bánh flan, panellets, granita, kem , hạt hổ bột, v.v.
Lợi ích của hạt hổ
Chúng ta đã biết tất cả các loại vitamin và khoáng chất, cũng như giá trị dinh dưỡng của hạt mắc ca, bởi vì bây giờ chỉ còn cách xem 20 gam hạt mắc ca mỗi ngày mang lại cho chúng ta những lợi ích gì. Chúng ta cũng đừng bị ám ảnh. Nếu một ngày nào đó chúng ta không ăn hổ hạt thì cũng không có chuyện gì xảy ra, khẩu phần ăn phải rất đa dạng, càng nhiều càng tốt.
Cardiosaludable và chống thiếu máu
Chúng tôi đã nói tốt cho tim, bởi vì ăn hạt hổ giúp giảm mức chất béo trung tính và cholesterol xấu. Nó cũng không nên được coi là một phép lạ, mà là phải phù hợp với chế độ ăn uống đa dạng, nơi có sự hiện diện lớn của các loại rau, rau xanh, trái cây và các sản phẩm tươi và tốt cho sức khỏe. Đồng thời giảm chất béo, đồ uống có đường, siêu chế biến, v.v.
Nhờ hàm lượng chất xơ phong phú, nó giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Ngoài ra, nhờ lượng vitamin và khoáng chất nên khả năng bị thiếu máu sẽ giảm đi, nếu mắc phải, chúng ta có thể bù đắp lượng sắt nhờ món ăn vặt dồi dào này.
Giảm cân
Thừa cân có thể làm trầm trọng thêm các vấn đề sức khỏe và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, chẳng hạn như trầm cảm, tiểu đường và ung thư.
Thừa cân khiến con người già đi nhanh hơn và giảm đáng kể tuổi thọ. Hạt dẻ có các đặc tính có thể giúp kiểm soát cân nặng, vì nó thúc đẩy ức chế sự thèm ăn phần lớn do hàm lượng carbohydrate phức hợp cao, cơ thể không dễ tiêu hóa.
Điều này làm tăng cảm giác no và cũng làm giảm lượng calo hấp thụ từ thức ăn.
tốt cho thai kỳ
Chúng tôi luôn nói rằng, khi mang thai, tốt nhất nên đến gặp bác sĩ và tốt hơn hết là người hiểu rõ về trường hợp của chúng tôi. Axit folic rất cần thiết trong suốt cuộc đời của chúng ta, đặc biệt là trong thời kỳ mang thai và cho con bú, vì nó giúp ích cho sự phát triển bình thường của trẻ.
Axit folic hoặc vitamin B9 giúp hình thành các tế bào hồng cầu và bạch cầu, tế bào thần kinh và hình thành các kháng thể, vì vậy chúng ta cũng đang tăng cường hệ thống miễn dịch. Một loại củ rất hoàn chỉnh mang lại rất nhiều lợi ích cho chúng ta, cho cả trẻ em và thai nhi.
Hạt mắc khén giàu chất xơ giúp giảm nguy cơ cao huyết áp và vấn đề thừa cân ở phụ nữ mang thai. Nó có thể được coi là một sự thay thế lành mạnh cho các bà mẹ không dung nạp đường sữa. Sữa rất cần thiết trong thời kỳ mang thai. Nhưng những bà mẹ không dung nạp đường sữa không thể tiêu thụ nó. Do đó, sữa hạt hổ có thể được dùng như một giải pháp thay thế ở đây.
Mẹ bầu cần nhiều loại vitamin trong chế độ ăn uống. Hạt dẻ cười chứa một lượng lớn vitamin nên rất lý tưởng cho phụ nữ mang thai. Hơn nữa, chúng nổi tiếng với tác dụng kích thích sản xuất sữa mẹ từ ngực của phụ nữ khi mang thai. Chúng cũng rất giàu magie, giúp tử cung co bóp dễ dàng và thư giãn trong quá trình sinh nở.
Hoàn hảo cho lứa tuổi đang phát triển
Nếu chúng ta có con đang lớn ở nhà, hạt hổ là đồng minh hoàn hảo, ngay cả khi chúng chỉ ăn 20 hoặc 25 hạt mỗi ngày. Loại củ này rất được khuyến khích dùng cho trẻ em và thanh niên trong độ tuổi phát triển, vì có nhu cầu cao về năng lượng và các chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, sắt, natri, kali, magiê, Vv
Hương vị ngọt ngào của horchata giúp trẻ em dễ dàng đưa hạt hổ vào chế độ ăn uống của mình, như chúng tôi đã nói trước đây, hơi khó đối với một số răng. Tuy nhiên, nếu chúng ta xay chúng và chế biến bánh quy, bánh flan, sữa, bánh pudding gạo, v.v. trẻ em sẽ thích chúng nhiều hơn nữa.
Cung cấp năng lượng tự nhiên cho vận động viên
Hạt mắc ca có hàm lượng protein thực vật lớn và là nguồn năng lượng tự nhiên, ngoài ra còn có hàm lượng chất xơ cao, giảm cholesterol và điều chỉnh nồng độ glucose. Là một nguồn protein thực vật, nó chứa một lượng lớn các axit amin thiết yếu, bao gồm lysine, tham gia vào quá trình hình thành collagen và glycine, một chất dẫn truyền thần kinh.
Ăn hạt mắc cọp mỗi ngày có lợi cho các vận động viên, nhờ năng lượng nạp vào có lợi cho hoạt động thể chất. Nếu chúng ta thường tập luyện với một cường độ nhất định và có mục tiêu rất rõ ràng, thì một nắm hạt hổ mỗi ngày sẽ giúp chúng ta rất nhiều nhờ nguồn cung cấp protein và năng lượng bổ sung.
Giảm lượng đường trong máu
Tigernuts có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Các nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất hạt hổ có thể giúp giảm lượng đường trong máu. Điều này phần lớn có thể là do hàm lượng chất xơ cao trong các loại rau củ, có thể làm chậm quá trình hấp thụ đường trong ruột.
Protein hạt hổ cũng chứa một tỷ lệ cao axit amin arginine, có thể làm tăng sản xuất và độ nhạy insulin, cả hai đều quan trọng để kiểm soát lượng đường trong máu. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng lượng arginine được sử dụng (9 gam) cao hơn nhiều so với lượng bạn tìm thấy trong một khẩu phần hạt hổ chứa 1 gam protein.
Ngoài ra, các nghiên cứu về ống nghiệm cho thấy chiết xuất hạt hổ có thể ức chế hoạt động của các enzym tiêu hóa carbohydrate trong ruột. Do đó, ít đường hơn có thể được hấp thụ từ ruột theo cách tương tự như tác dụng của một số loại thuốc trị tiểu đường làm giảm lượng đường trong máu. Điều này được cho là có khả năng làm giảm lượng đường trong máu, mặc dù cần nghiên cứu thêm ở người.
Cải thiện tiêu hóa
Hạt hổ có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa khỏe mạnh theo nhiều cách. Đối với người mới bắt đầu, họ có nhiều chất xơ không hòa tan, Nó đi qua ruột mà không bị tiêu hóa. Chất xơ không hòa tan bổ sung khối lượng lớn vào phân của bạn và giúp thức ăn di chuyển dễ dàng qua ruột, giảm nguy cơ táo bón.
Tigernuts cũng được cho là có chứa tinh bột kháng, một loại chất xơ có thể nuôi sống các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra suôn sẻ. Ngoài ra, hạt hổ có thể chứa các enzym, chẳng hạn như catalase, lipase và amylase, giúp phân hủy thức ăn trong ruột, làm giảm đầy hơi, khó tiêu và tiêu chảy.
Hãy nhớ rằng hàm lượng chất xơ cao trong hạt hổ ban đầu có thể gây ra khí khó chịu hoặc đầy hơi. Nên tăng dần các phần.
tăng ham muốn tình dục
Hạt hổ có lịch sử được sử dụng để tăng ham muốn tình dục. Chúng được sử dụng như một loại thuốc kích thích tình dục trong y học Ayurvedic. Ngoài ra, nam giới ở Nigeria đã sử dụng hạt hổ qua nhiều thế hệ để điều trị rối loạn cương dương, tăng tinh trùng và ham muốn tình dục.
Điều đó đang được nói, một số nghiên cứu đã điều tra các đặc tính kích thích tình dục có mục đích này. Một nghiên cứu trên loài gặm nhấm cho thấy hạt hổ giúp duy trì trọng lượng tinh hoàn và sản xuất tinh trùng sau khi bị ngộ độc kim loại nặng. Ngay cả khi ăn một lượng lớn hạt hổ trong 30 ngày cũng làm tăng nồng độ testosterone, tăng cường hoạt động tình dục và giảm thời gian nghỉ giữa các lần giao phối.
Đặc tính kháng khuẩn
Một lợi ích khác của hạt hổ là khả năng chống lại vi khuẩn trong cơ thể con người. Một nghiên cứu cho thấy chất chiết xuất từ Cyperus esculentus thực sự có tác dụng chống vi khuẩn đối với một số mầm bệnh nguy hiểm ở người, bao gồm cả salmonella và E coli.
Cyperus esculentus cũng nằm trong danh sách các loại thực vật ăn kiêng khác nhau có thể được sử dụng để chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn thông thường, đặc biệt là đối với những loại vi khuẩn đã phát triển khả năng kháng thuốc kháng sinh ở các nước kém phát triển. Điều quan trọng là hoàn thành chế độ ăn kiêng với các chất kích thích hệ thống miễn dịch như hạt hổ. Thực phẩm chống vi khuẩn giúp bạn chống lại nhiễm trùng và vi rút, vì vậy chúng ta không nên bỏ qua phần dinh dưỡng quan trọng này.
chức năng tiền sinh học
Chúng cũng giúp ích cho đường tiêu hóa bằng cách hoạt động như một loại prebiotic "tinh bột kháng". Prebiotic hoạt động như nguồn năng lượng cho vi khuẩn đường ruột tích cực giúp toàn bộ hệ thống tiêu hóa hoạt động trơn tru.
Vì sự thay đổi nhanh chóng của hệ vi sinh đường ruột có thể tạm thời gây khó chịu cho dạ dày, nên bạn nên đưa prebiotic "tinh bột kháng" vào chế độ ăn dần dần. Điều này có thể giúp chúng ta tránh được tình trạng đầy hơi hoặc chướng bụng tạm thời mà chúng ta có thể gặp phải.
Hạt dẻ cười cũng được biết là có tác dụng giảm đầy hơi và tiêu chảy, vì vậy chúng ta không nên lo lắng quá nhiều về chứng đầy hơi trong thời gian ngắn.
Ngăn ngừa ung thư
Ung thư ruột kết là ung thư ruột già và loại đường tiêu hóa phổ biến nhất. Còn được gọi là ung thư đại trực tràng, nó được gây ra bởi sự bất thường xảy ra trong quá trình thay thế các tế bào bình thường ở niêm mạc đại tràng.
Điều này làm cho các tế bào bắt đầu phân chia độc lập với quá trình kiểm tra và cân bằng thông thường để kiểm soát sự tăng trưởng. Tigernuts là chất làm sạch ruột kết tuyệt vời do hàm lượng chất xơ rất phong phú và chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư.
Chống chỉ định
Nói thật, hạt hổ không có bất kỳ chống chỉ định nào, ngoài những khuyến cáo chất xơ dư thừa nếu chúng ta tiêu thụ hơn 50 gram.
Nếu chúng ta đang trải qua một giai đoạn căng thẳng hoặc một tình huống cụ thể mà quá trình vận chuyển đường ruột của chúng ta không được điều hòa, chúng ta có thể sử dụng những loại củ này và ăn một cốc gần như khi bụng đói để ép cơ thể, nhưng không nên dùng nó như một thói quen, vì chúng ta có thể kích thích ruột kết hoặc gây tiêu chảy hàng ngày, và điều đó không tốt.
Mặt khác, nước cốt của hạt hổ có thể bị nhiễm bẩn, đặc biệt là khi nó được chế biến trong điều kiện không vệ sinh. ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như đau quặn bụng, nôn mửa, tiêu chảy, v.v.
Ngay cả khi nuốt vỏ hạt hổ cũng có thể gây kích ứng đường hô hấp và gây ra ho.
Làm thế nào để ăn chúng?
Hạt hổ rất linh hoạt và có thể được thêm vào chế độ ăn uống theo một số cách. Chúng có thể được ăn sống hoặc rang và có xu hướng mềm hơn và dễ nhai hơn khi ngâm hoặc đun sôi trong nước. Chúng tạo ra một món ăn nhẹ ngon miệng, nhưng cũng có thể được dùng làm lớp phủ cho nhiều món ăn, bao gồm ngũ cốc ăn sáng, sinh tố, sa lát và sữa chua.
Ngoài ra, hạt hổ có thể được trộn với các loại hạt và trái cây sấy khô để tạo ra một phiên bản thay thế của hỗn hợp đường mòn. Chúng cũng có thể được nghiền và sử dụng trong bánh mì hoặc các loại bánh nướng khác. Hạt hổ xay là một chất thay thế tuyệt vời không chứa gluten cho bột mì hoặc chất kết dính trong bánh mì kẹp thịt chay.
Ở Tây Ban Nha, hạt hổ được sử dụng để làm một loại sữa thực vật phổ biến được gọi là Sữa lắc hạt hổ. Chúng cũng có thể được làm thành sữa chua và kem không có sữa.
Hạt hổ rang như một món ăn nhẹ
Cách chế biến hạt hổ truyền thống bao gồm rang nó. Rang chúng không chỉ là một cách dễ dàng để ăn hạt hổ mà còn mang lại hương vị tốt nhất và giúp chúng dễ tiêu hóa.
Để làm như vậy, chúng tôi sẽ làm nóng lò trước ở 200ºC. Chúng tôi sẽ trải hạt hổ lên khay nướng và nướng chúng trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi chúng có màu vàng. Sau đó, chúng ta có thể ăn chúng không hoặc với một chút muối và hạt tiêu hoặc thưởng thức chúng với các thực phẩm nướng khác như cải Brussels, cà rốt và khoai lang để đa dạng hơn.
hổ hạt khô
Hạt hổ đã khử nước là nguyên liệu thô để sản xuất các sản phẩm khác nhau. Loại củ này (ở dạng mất nước) đã trở thành một món ăn nhẹ ngon và ngọt, hoàn hảo để ăn giữa các bữa chính.
Quá trình phải tuân theo để có được hạt hổ khô chất lượng cao là lâu dài và tinh tế, vì sau khi thu hoạch và rửa sạch, chúng phải được giữ trong hơn ba tháng trong máy sấy, nơi chúng được lấy ra hàng ngày để chúng mất độ ẩm đồng đều và, theo thời gian, chúng có được vị ngọt đặc trưng cho chúng. Sau quá trình xử lý này, hạt hổ Valencian được lựa chọn bằng máy móc và thủ công để cuối cùng đạt được một sản phẩm đặc biệt.
Thêm vào món salad và súp
Thêm hạt hổ vào món salad là một cách tuyệt vời để giúp tăng lượng chất xơ hàng ngày của bạn. Chúng tôi sẽ kết hợp chúng với bất kỳ sự kết hợp nào của rau lá xanh, rau và trái cây. Chúng tôi chắc chắn sẽ thêm một loại nước xốt dấm nhẹ và thưởng thức một bữa ăn lành mạnh, giàu chất xơ mà không gây cảm giác nặng bụng. Chúng ta cũng có thể sử dụng hạt hổ để thay thế cho bánh mì nướng trên món salad.
Ngoài ra, một trong những cách đơn giản nhất là nấu chúng trong súp. Chúng tôi chỉ đơn giản là đun sôi hoặc xào súp và thêm một ít hạt hổ đất. Chúng ta cũng có thể thêm một số loại thảo mộc và gia vị như ớt bột, hạt tiêu hoặc nhục đậu khấu để tăng thêm hương vị.
Bao gồm hạt hổ ngâm trong sinh tố
Sinh tố là lựa chọn bữa sáng dễ dàng và tốt cho sức khỏe. Chúng tôi sẽ trộn chúng với hạt hổ để tăng cường protein và chất béo thiết yếu.
Chúng tôi sẽ thêm 1-2 muỗng canh hạt hổ và sau đó đổ đầy trái cây tươi và rau lá xanh vào máy xay, chẳng hạn như dâu tây, rau bina hoặc cải xoăn. Chúng ta cũng có thể thêm nước dừa để bổ sung nước. Lắc rất linh hoạt, vì vậy hãy thoải mái thử nghiệm các kết hợp mới.
Sử dụng chúng trong bánh
Tigernuts có hương vị hạt dẻ rất hợp với bánh ngọt, chẳng hạn như vỏ bánh. Chúng ta cũng có thể nghiền hạt hổ thành bột mịn và dùng nó để nướng bánh mì.
Chúng tôi yêu thích hạt hổ vì chúng giàu protein nhưng ít chất béo, rất tốt cho những người đang cố gắng giảm cân hoặc cắt giảm thịt đỏ. Chúng cũng giàu chất xơ và ít cholesterol.
bơ hạt hổ
Tigernuts có kết cấu dày, kem tương tự như bơ đậu phộng. Chúng ta có thể sử dụng chúng làm lớp nền cho bơ hạt.
Nghiền một ít hạnh nhân và trộn với hạt hổ. Chúng ta có thể thêm mật ong và quế để tạo hương vị. Chúng ta thậm chí có thể sử dụng chugas giống như cách chúng ta làm với hạnh nhân, hạt điều hoặc các loại hạt thông thường khác.
sữa hổ
Một cốc sữa hạt hổ chứa 20 gam protein ấn tượng, với tất cả XNUMX loại axit amin thiết yếu. Thêm vào đó, sữa hạt hổ cung cấp một lượng canxi, vitamin B, sắt và các chất dinh dưỡng lành mạnh khác mà bạn không mong đợi từ một cốc các loại hạt thông thường.
Chúng tôi sẽ ngâm một cốc hạt hổ qua đêm. Để ráo nước, thêm ba cốc nước ngọt và trộn trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi mịn. Lọc qua rây mịn và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.
Horchata có tốt cho sức khỏe không?
Các sản phẩm từ sữa là thực phẩm cung cấp nhiều canxi nhất cho cơ thể chúng ta. Khoáng chất này là thành phần chính của xương và răng, nó ngăn ngừa các bệnh về xương, tham gia vào quá trình đông máu và truyền xung thần kinh.
Một phần horchata bình thường là 200 ml. Điều này cung cấp 59,5 mg canxi, làm cho nó trở thành thức uống thực vật hoàn hảo thay thế cho sữa có nguồn gốc động vật. Đó là lý tưởng cho những người không dung nạp đường sữa, và đặc biệt là cho những người theo chế độ ăn thuần chay.
Horchata là thức uống giải khát, không có chất kích thích hay gas nên là một nước tăng lực tự nhiên, với ít đường và hàm lượng calo hơn nước giải khát thương mại. Với những lợi ích của nó, việc tiêu thụ nó trong thời kỳ mang thai được khuyến khích cho sự hình thành chính xác của thai nhi, trẻ em và thanh thiếu niên đang trong giai đoạn phát triển, và tất nhiên là đối với bệnh nhân tiểu đường.
Ngoài ra, hạt hổ và các chất dẫn xuất của nó là một loại thực phẩm rất linh hoạt, phù hợp với tất cả các loại công thức nấu món ngọt và/hoặc mặn, cho dù trong bánh quy, muesli, bánh ngọt hoặc bánh mì, vì vậy chúng ta có thể bổ sung canxi vào chế độ ăn với hạt hổ trong sản phẩm khác nhau.