Bất kỳ ai cũng biết rằng một trong những thức uống có tác dụng cung cấp năng lượng tốt nhất chính là cà phê. Thức uống có vị đắng này là nguồn cung cấp caffein tuyệt vời, mặc dù không phải lúc nào nó cũng cung cấp năng lượng cho tất cả mọi người. Có những sinh vật khoan dung hơn? Tại sao một số cảm thấy mệt mỏi hơn?
Hầu hết người lớn uống cà phê mỗi tuần và một tỷ lệ lớn làm như vậy hàng ngày. Có những người không biết làm thế nào để bắt đầu một ngày mà không có nguồn năng lượng cần thiết ngay khi họ mở mắt. Sự tăng cường năng lượng đó là những gì chúng ta mong đợi từ cà phê, nhưng không phải lúc nào cũng như vậy. Đối với một số người, cà phê có thể khiến họ cảm thấy buồn ngủ.
Một tác dụng thường xảy ra với nước tăng lực là lúc đầu, chúng ta nhận được một lượng caffeine tăng lên, nhưng sau đó năng lượng sẽ giảm xuống khi lượng caffeine biến mất và lượng đường trong máu giảm xuống. Đó có phải là lý do tại sao cà phê đôi khi làm bạn buồn ngủ?
Nguyên nhân
Nếu chúng ta nhận thấy mức năng lượng giảm sau khi uống cà phê, thì thật thú vị khi xác định nguồn gốc để khắc phục nó.
Tiêu thụ đường và chất ngọt
Một tách cà phê espresso chỉ chứa hai calo và không chứa chất béo, carbohydrate hoặc protein. Mặc dù cà phê tự nhiên không có đường, nhưng nhiều người thích thêm nhiều chất làm ngọt khác nhau để loại bỏ vị đắng. Hàm lượng đường trong những chất làm ngọt này tăng lên nhanh chóng và có thể góp phần gây ra tác dụng phụ buồn ngủ sau khi uống cà phê.
Tùy thuộc vào những gì mọi người thêm vào cà phê của họ, chất làm ngọt được chọn có thể gây ra hoặc không thể gây ra một tàu lượn siêu tốc trong máu. Điều này thường trông giống như một sự bùng nổ năng lượng nhanh chóng, sau đó là sự sụt giảm vào giữa trưa.
Đường trong cà phê cũng ảnh hưởng đến lượng insulin, khiến chúng ta cảm thấy kiệt sức khi lượng đường trong máu giảm mạnh. Lượng đường dư thừa trong cà phê khiến lượng insulin tiết ra dư thừa và vai trò của insulin trong việc hạ thấp nồng độ glucose. Khi nồng độ glucose giảm xuống, người ta thường cảm thấy mệt mỏi và buồn ngủ.
giải phóng axit amin adenosine
Tác dụng kích thích của cà phê phần lớn là do cách nó liên kết với các thụ thể adenosine. Adenosine là một axit amin thiết yếu cho giấc ngủ. Hầu hết mọi người có xu hướng nhanh chóng bùng nổ năng lượng sau khi uống cà phê chứa caffein, nhưng nếu bạn nhận thấy rằng việc uống cà phê khiến bạn cảm thấy mệt mỏi ngay lập tức, thì có thể bạn đang trải qua quá trình giải phóng adenosine trong não.
Adenosine là một axit amin tham gia vào con đường giấc ngủ. Caffeine ban đầu chặn các thụ thể adenosine, đây là thứ tạo ra cảm giác tràn đầy năng lượng và sự tỉnh táo tạm thời. Khi caffein đã được chuyển hóa, nó có thể khiến một số người trải nghiệm cảm giác adenosine một lần.
Uống cà phê khi bụng đói
Nếu chúng ta bỏ bữa sáng, rất có thể chúng ta sẽ uống cà phê khi bụng đói. Uống cà phê khi không có thức ăn trong dạ dày ảnh hưởng đáng kể đến việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Ăn một bữa, chẳng hạn như bữa sáng, trước khi uống cà phê có thể ngăn ngừa lượng đường trong máu thấp, có liên quan đến các triệu chứng như mệt mỏi.
Đó là thuốc lợi tiểu
Uống một tách cà phê có thể khiến chúng ta đi vệ sinh thường xuyên hơn. Nếu uống một lượng vừa phải (hai hoặc ba cốc) có thể không nhận thấy gì, nhưng nếu uống từ bốn cốc trở lên, chúng ta có thể chạy vào nhà vệ sinh.
Nếu chúng ta mất nhiều chất lỏng hơn chúng ta uống, chúng ta có thể cảm thấy mệt mỏi vì mất nước Các triệu chứng mất nước khác bao gồm khát nước, khô miệng, chóng mặt, khô da và thiếu mồ hôi. Tuy nhiên, cà phê có thể không làm bạn mất nước nhiều như vậy. Mặc dù đồ uống có chứa caffein có thể làm tăng số lần đi vệ sinh, nhưng nước trong đồ uống vẫn góp phần vào tổng lượng chất lỏng.
Để chống mất nước, nên uống nhiều nước và ăn các loại thực phẩm có chứa nước, chẳng hạn như trái cây và rau quả. Khi chúng ta tập thể dục, bị ốm hoặc tiếp xúc với thời tiết nóng, ẩm hoặc lạnh, chúng ta có thể cần uống nhiều nước hơn bình thường.
đó là nấm mốc
Ngoài yếu tố đáng tiếc là nấm mốc trong cà phê, việc nhiễm nấm mốc có thể là lý do tại sao chúng ta phải vật lộn để tỉnh táo. Điều này là do một số hạt cà phê đã được chứng minh là có chứa độc tố micotoxin, một loại nấm mốc có liên quan đến tình trạng mệt mỏi mãn tính.
Thật không may, ảnh hưởng của mốc cà phê có thể trở nên nghiêm trọng hơn nhiều chứ không chỉ là sự mệt mỏi. Các nghiên cứu đã liên kết độc tố nấm mốc với các khối u ở gan và thận, và nó đã được phân loại là có thể gây ung thư cho con người.
Mẹo cung cấp năng lượng
Đam mê uống thức uống này sang một bên, lời hứa về mức năng lượng tăng lên là động lực thúc đẩy nhiều nghi thức uống cà phê buổi sáng. Nếu chúng tôi đang gặp tác dụng ngược lại (cảm thấy mệt mỏi sau khi uống), chúng tôi sẽ cố gắng áp dụng một số thay đổi để cà phê có nhiều khả năng giúp chúng tôi vui hơn.
uống cà phê espresso
Nếu chỉ uống cà phê giúp ngăn chặn sự uể oải vào buổi chiều khi chất caffein bắt đầu biến mất, thì điều đó không được mong đợi. Điều đó ít liên quan đến caffein trong cà phê hơn là hàm lượng đường mà chúng ta muốn thêm vào cà phê.
Từ bỏ chất làm ngọt chứa nhiều đường trong cà phê của bạn sẽ giúp loại bỏ nguy cơ bị giảm đường sau này. Ngoài ra, nên uống cà phê đen hoặc cà phê espresso để tránh sữa hoặc đồ uống từ rau có thể tạo ra tác động này đối với lượng đường trong máu.
Xen kẽ một tách cà phê với một cốc nước cũng có thể hữu ích. Nếu chúng ta thường xuyên cảm thấy uể oải vào buổi chiều, chúng ta sẽ thử chuyển sang cà phê hoặc trà đã khử caffein sau khi ăn.
Sử dụng chất tạo ngọt có chỉ số đường huyết thấp
Đường ăn có chỉ số đường huyết là 63, được coi là chỉ số đường huyết trung bình. Ăn thực phẩm có chỉ số đường huyết cao có liên quan đến sự gia tăng mạnh lượng đường trong máu giảm nhanh chóng.
Nên chọn chất tạo ngọt có chỉ số đường huyết thấp như stevia o el Đường dừa, hoặc không có chất tạo ngọt. Điều này có tác dụng lâu dài trong việc giúp giảm hoặc ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến và giảm trong suốt cả ngày. Bạn cũng có thể tránh hoàn toàn đường hoặc chất tạo ngọt.
Uống cà phê với một bữa ăn
Uống cà phê khi bụng đói có thể ảnh hưởng đến việc kiểm soát lượng đường trong máu, dẫn đến cảm giác buồn ngủ. Một cách để tránh điều này là uống cà phê với bữa sáng hoặc bữa ăn khác.
Nên dùng nó với thức ăn, tốt nhất là một chút protein Và một ít dầu mỡ. Cả chất béo và protein đều có thể làm giảm lượng đường trong máu. Thay vào đó, carbohydrate sẽ dần dần đi vào máu để ngăn mức giảm xuống quá thấp sau đó, cung cấp năng lượng bền vững hơn.