Cho dù đó là một quả chuối với một ít bơ đậu phộng hay một thanh protein nhanh, bạn đều có thể ăn nhẹ trước khi tập luyện. Nhưng những gì bạn ăn sau khi tập luyện cũng quan trọng như những gì bạn tiêu thụ trước đó. Rốt cuộc, cơ bắp của bạn cần các chất dinh dưỡng quan trọng, như protein và carbohydrate, để phát triển lớn hơn và khỏe hơn.
Nếu bạn muốn đạt hiệu quả cao nhất trong quá trình tập luyện và duy trì năng lượng cho các buổi tập sắp tới, bạn sẽ muốn cung cấp năng lượng cho cơ thể bằng thực phẩm bổ dưỡng. Thật không may, điều đó có nghĩa là bạn có thể phải bỏ qua một số bữa ăn nhẹ thường xuyên sau khi tập luyện (ít nhất là phần lớn). Tránh những thực phẩm này sau một thói quen vất vả để bổ sung hợp lý cho cơ thể và giữ cho hệ thống tiêu hóa của bạn khỏe mạnh.
4 thực phẩm (và đồ uống) bạn không nên ăn sau khi tập luyện
Lưu bánh rán cho sau này
Nếu bạn là người chạy bộ vào sáng sớm, bạn sẽ rất muốn mua một hoặc hai chiếc bánh rán trên đường về nhà. Nhưng thật không may, thực phẩm nhiều đường và chất béo là một trong những thực phẩm tồi tệ nhất để ăn, đặc biệt là sau một buổi tập luyện buổi sáng mệt mỏi.
Sau khi tập luyện, ưu tiên hàng đầu của bạn là nạp năng lượng cho buổi tập tiếp theo. Bạn chắc chắn muốn có được một số carbohydrate chất lượng cao trong cơ bắp của bạn để bổ sung lượng dự trữ glycogen đã cạn kiệt. Nhưng thực phẩm giàu chất béo — vâng, bao gồm cả bánh rán — thực sự có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, ảnh hưởng đến khả năng phân hủy carbs thành glycogen của cơ thể bạn.
Thay vào đó, hãy chọn một vài nguồn carbohydrate tiêu hóa nhanh ít chất béo. Nếu bạn thích ăn ngọt sau khi tập luyện, hãy đổi chiếc bánh rán buổi sáng của bạn lấy một ít bột yến mạch và một quả chuối (hoặc bất kỳ loại trái cây nào bạn thích). Yến mạch để qua đêm là một lựa chọn tốt khác nếu buổi sáng của bạn bận rộn và bạn không có đủ thời gian để chuẩn bị bữa ăn sau khi tập luyện.
Bỏ qua khoai tây chiên
Mặc dù bạn có thể thích ăn bánh mì kẹp thịt sau khi tập luyện, nhưng bỏ qua khoai tây chiên có lẽ là một ý kiến hay (mặc dù thỉnh thoảng bạn cũng có thể thưởng thức chúng). Nói chung, thực phẩm chiên rán có hại cho hệ tiêu hóa và thậm chí có thể gây đau bụng trong vài trường hợp.
Bởi vì chúng cần nhiều năng lượng để tiêu hóa, thức ăn chiên rán cũng họ có thể làm cho bạn cảm thấy nặng nề, thay vì nạp năng lượng cho bản thân bằng việc luyện tập của mình. Thực phẩm khó phân hủy hơn có thể khiến bạn cảm thấy uể oải và khiến bạn không cảm thấy no và no tương đối nhanh.
Thực phẩm dầu mỡ cũng có thể gây ra các triệu chứng của trào ngược dạ dày thực quản. Nếu bạn đã dễ bị trào ngược, việc thưởng thức một số loại khoai tây chiên sau khi tập luyện có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng.
Thay vì khoai tây chiên, hãy thử nướng chúng với sữa chua Hy Lạp hoặc phô mai. Một củ khoai tây nướng sẽ cung cấp cho bạn một số carbohydrate dễ tiêu hóa, bổ sung glycogen, trong khi sữa chua và phô mai chứa một số protein, giúp bạn kiềm chế cơn đói và cảm thấy no.
Đừng mở soda hoặc bia
Nghi thức sau khi tập luyện của bạn có thể bao gồm một ly soda hoặc bia lạnh, nhưng đó không phải là cách tốt nhất để bù nước sau một buổi tập đổ mồ hôi vất vả. Sau đó, việc cung cấp nước đầy đủ là cần thiết, nhưng đồ uống có nhiều đường và trong trường hợp có cồn, có thể làm cơ thể bạn mất nước nhiều hơn.
Nước giải khát cung cấp đường tinh khiết mà không có lợi ích dinh dưỡng nào khác, vì vậy nó không phải là ưu tiên của bạn sau khi tập luyện.
Rượu cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng sửa chữa và tái tạo cơ bắp sau khi bạn tập thể dục. Ngoài ra, nó có thể làm chậm quá trình lưu trữ glycogen của cơ thể, điều này có thể ảnh hưởng đến mức năng lượng của bạn trong buổi tập tiếp theo.
Mặc dù thỉnh thoảng bạn có thể thưởng thức một cốc bia hoặc soda ăn mừng sau khi chạy bộ, nhưng tốt nhất bạn không nên biến những đồ uống này thành thói quen. Nếu bạn muốn bù nước bằng thứ gì đó ngon hơn, hãy thử nước dừa. Nước dừa hydrat hóa cơ thể của bạn và cung cấp chất điện giải trong khi mang lại cho bạn một chút ngọt ngào.
Bỏ qua các thanh protein đã qua chế biến
Tất nhiên protein là cần thiết sau khi tập luyện, nhưng các thanh được xử lý cao chúng có thể được nạp với các thành phần không mong muốn.
Ngoài lượng đường bổ sung mà bạn sẽ tìm thấy trong hầu hết các thanh, nhiều loại còn chứa rượu đường và chất làm ngọt nhân tạo, có thể gây khó chịu cho dạ dày. Trong một số trường hợp, đường nhân tạo cũng có thể có tác dụng nhuận tràng, gây đầy hơi, đầy hơi và tiêu chảy. Tìm kiếm acesulfame kali, aspartame và sucralose trên các nhãn.
Nếu bạn thích ăn các thanh protein, hãy tìm một lựa chọn được pha chế với các thành phần nguyên chất chất lượng cao hơn, bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và hạt cũng như trái cây sấy khô. Chọn một thanh có nhiều chất đạm nhưng cũng ít đường bổ sung.