Khi chúng ta nói về chế độ ăn kiêng, chúng ta đề cập đến các loại chế độ ăn kiêng khác nhau tập trung vào một mục tiêu. Có những người tìm cách giảm cân, những người khác để tăng hoặc duy trì khối lượng cơ bắp. Có những thứ mà một chuyên gia đề xuất, thích ứng với đặc điểm của bạn và những thứ mà đa số tuân theo một cách đã được thiết lập sẵn. Thậm chí, bổ sung hoặc thuốc tăng tốc bất kỳ quá trình nào cũng được giới thiệu.
Có hàng ngàn chế độ ăn kiêng, phần lớn là rất khắc nghiệt và một số cân bằng. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết về các loại khác nhau mà chúng tôi có thể tìm thấy tùy thuộc vào đặc điểm của từng loại (không đi sâu vào lĩnh vực thuần chay hay ăn chay).
Ngoài ra, đây chỉ là một phân loại. Để biết bạn nên ăn loại thực phẩm nào, hãy đến gặp chuyên gia dinh dưỡng-dinh dưỡng, người sẽ đánh giá trường hợp của bạn và lập kế hoạch cá nhân hóa. Điều cần thiết là bạn phải biết mục tiêu của mình và những điểm yếu mà bạn phải cải thiện.
Các loại chế độ ăn kiêng tùy thuộc vào mục tiêu
Khi bạn bắt đầu ăn kiêng, bạn có một mục tiêu, nếu không, tại sao, phải không? Chà, có một phân loại ngắn gọn về chế độ ăn kiêng tùy thuộc vào mục tiêu mà chúng ta đặt ra cho bản thân. Cần phải nói rằng chế độ ăn kiêng phải được kiểm soát và áp đặt bởi các chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng chuyên nghiệp, đồng thời chúng ta cũng phải nhớ rằng chế độ ăn kiêng khi bạn đói hoặc chỉ ăn một loại thực phẩm hoặc chế độ ăn kiêng với các sản phẩm thay thế là không tốt cho sức khỏe hoặc khuyến khích.
Bảo trì
Đó là một loại chế độ ăn kiêng với mục tiêu duy trì cân nặng khi chúng ta đã đạt được tình trạng thể chất tối ưu. Chúng ta sẽ không phải trả bất kỳ đau khổ nào để thực hiện nó và nó có thể được duy trì cho đến hết cuộc đời của chúng ta.
Điều đáng chú ý về kiểu ăn kiêng này là nó loại bỏ hiệu ứng phục hồi, vì chúng tôi sẽ học cách cải thiện thói quen ăn uống và chúng tôi sẽ không quay lại lối sống như trước đây. Ngoài ra, vì nó ít nghiêm ngặt hơn, chúng tôi sẽ không phải chịu bất kỳ loại gánh nặng nào, cũng như không coi đó là nghĩa vụ.
Mặc dù đúng là như vậy nhưng kiểu ăn kiêng này sẽ không hiệu quả nếu chúng ta chưa giảm được số cân nặng cần thiết trước đó. Và, mặc dù nó có vẻ đơn giản nhất, nhưng nếu bạn không phải là người có kỷ luật hoặc lối sống lành mạnh, bạn sẽ rất khó duy trì nó theo thời gian.
Giảm cân
Không còn nghi ngờ gì nữa, đây là loại chế độ ăn kiêng được tìm kiếm nhiều nhất. Mục tiêu của bạn là giảm một số cân, nếu có thể, mỡ trong cơ thể. Nếu chúng ta đạt được nó một cách lành mạnh và tiến bộ thì sự thay đổi sẽ được kiểm soát và có thể duy trì lâu dài. Tương tự như vậy, nó có thể được tăng dần tùy thuộc vào phản hồi mà chúng tôi nhận được.
Bước đầu tiên để thay đổi lối sống của chúng ta (nếu chúng ta có thêm kg) là loại thực phẩm này. Đây là những chế độ ăn kiêng có thể rất tốn kém cho đến khi chúng ta biến thói quen ăn uống mới thành một thói quen thường xuyên. Thật không may, chúng là loại chế độ ăn kiêng bị bỏ rơi nhiều nhất vì khó tuân theo trong vài tháng.
Tăng khối lượng cơ bắp
Để tăng cân một cách lành mạnh, chúng ta phải tập trung vào việc tăng khối lượng cơ bắp để tránh tích trữ chất béo. Sẽ có thặng dư calo và ưu tiên tiêu thụ protein để tạo ra nhiều cơ bắp hơn. Hầu hết đều nghĩ rằng, trong giai đoạn phát triển cơ bắp, họ có thể nhồi nhét đồ ăn vặt vào cơ thể. Điều đó sẽ chỉ gây tăng cân, do tăng mỡ quá mức.
Chế độ ăn này phải đi liền với một bàn tập luyện, nếu không chúng ta sẽ chỉ tăng cân, nhưng phần tăng thêm đó sẽ không phải là cơ bắp mà là mỡ tích tụ mà chúng ta không thể loại bỏ hay chuyển hóa được. Một dấu hiệu rõ ràng cho thấy chúng ta đang ăn nhiều calo hơn mức cần thiết hoặc chúng ta không tập thể dục đủ.
Chế độ ăn uống phụ thuộc vào chất dinh dưỡng
Những kiểu ăn kiêng này thường phổ biến hơn nhiều so với chúng ta thường nghĩ. Đó là một loạt các lựa chọn mà chúng ta có thể thực hiện dựa trên mục tiêu của mình. Trong kiểu ăn kiêng này, bạn cũng nên được hướng dẫn và tư vấn bởi chuyên gia dinh dưỡng, vì nếu không, chúng ta có thể vô tình tạo ra một số sự mất cân bằng nguy hiểm cho sức khỏe của mình.
ít carbohydrate
Phổ biến nhất là chế độ ăn ketogenic. Nó bao gồm việc hạn chế tiêu thụ carbohydrate, nhưng không làm thay đổi lượng protein hoặc chất béo. Nó thường được sử dụng như một phương pháp hiệu quả để giảm cân, vì bất kỳ lượng tiêu thụ bột mì, đường, mì ống, v.v. nào cũng được loại bỏ một phần. Nó có thể có lợi thế là nhiều người thấy dễ dàng loại bỏ một nhóm dinh dưỡng hơn là tính lượng calo.
Và đó là vấn đề, chúng ta không thể loại bỏ hoàn toàn carbohydrate vì chúng ta sẽ bị thiếu hụt dinh dưỡng, một thứ khá có hại cho sức khỏe. Ngoài ra, hạn chế carbohydrate thường là phần phức tạp nhất trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, vì chúng là thực phẩm mà chúng ta quen dùng hàng ngày nhất.
Ít calo
Chúng cũng là một loại chế độ ăn kiêng khá phổ biến. Lượng thức ăn được giảm, bất kể chất dinh dưỡng, để đạt được sự hạn chế calo. Điều gì đó về lý thuyết có vẻ dễ dàng và an toàn, nhưng thực tế lại khá khó khăn, và chúng ta thường vội vàng để đạt được mục tiêu của mình và đó là lý do tại sao chúng ta lại giảm lượng calo và lượng thức ăn rất nhiều.
Mặc dù có thể chọn những thực phẩm mà chúng ta sẽ loại bỏ khỏi chế độ ăn kiêng, mất cân bằng có thể xảy ra nếu bạn không có giám sát chuyên nghiệp. Chế độ ăn kiêng thần kỳ thường thuộc loại này, vì vậy chúng ta phải đặc biệt quan tâm đến sức khỏe của mình, đặc biệt là trong trường hợp thanh thiếu niên lý tưởng hóa cơ thể và ngoại hình của những người có ảnh hưởng trên Instagram.
ít béo
Việc hạn chế lượng chất béo chúng ta ăn dễ dàng hơn là hạn chế lượng carbohydrate. Bạn có thể loại bỏ calo một cách khá đơn giản, ngoài việc quản lý để kiểm soát cholesterol và chất béo trung tính. Tuy nhiên, chúng là chế độ ăn kiêng không rõ ràng và không được khuyến nghị (nếu chúng ta loại bỏ hoàn toàn việc tiêu thụ chất béo lành mạnh).
Một số ví dụ về việc loại bỏ chất béo xấu cho chất béo lành mạnh là đổi ribeye lấy cá xanh, thay dầu hướng dương bằng dầu ô liu nguyên chất, giảm thực phẩm chiên hoặc loại bỏ chúng và nấu ăn ngon hơn bằng cách hấp, thêm các loại hạt vào chế độ ăn hàng ngày của chúng ta, hạn chế bơ hoặc chuyển sang bơ thực vật, tăng lượng trái cây, rau, đậu, hạt và các loại khác , giảm lượng đường càng nhiều càng tốt, loại bỏ xúc xích, giảm các sản phẩm từ sữa và trứng, v.v.