Nếu chúng ta đang ăn chay và đột nhiên bị viêm dạ dày ruột, chúng ta rất khó duy trì một chế độ ăn nhạt nhẽo mà không bị đói, vì vậy hôm nay chúng tôi muốn làm cho mọi việc dễ dàng hơn bằng cách bình luận về những thực phẩm chúng ta có thể ăn và những thực phẩm chúng ta không nên thử nếu chúng ta đang ăn chay. quá trình nôn mửa và/hoặc tiêu chảy.
Ăn chay vào những ngày bình thường khá dễ dàng, mặc dù lúc đầu có thể hơi khó khăn hoặc có những ngày khó hơn vì chúng ta không cảm thấy thích nấu nướng. Vấn đề xảy ra khi chúng ta bị nôn mửa hoặc tiêu chảy và chúng ta không thể ăn uống bình thường và chúng ta phải giảm khẩu phần ăn sang chế độ ăn mềm.
Có những loại thực phẩm mà chúng ta có thể tiếp tục tiêu thụ bình thường, nhưng trong suốt bài viết này, chúng ta sẽ xem những loại thực phẩm hoặc thực phẩm nào chúng ta có thể tiêu thụ và những loại nào chúng ta phải tạm thời gác lại.
Thực hiện một chế độ ăn nhạt nhẽo trong khi ăn chay
Có thể, chúng tôi nói điều đó từ kinh nghiệm. Điều đó không dễ dàng, tùy thuộc vào loại chế độ ăn kiêng mà chúng ta có, nhưng điều đó là có thể. Với loại chế độ ăn kiêng, chúng tôi muốn nói rằng trong nhóm những người ăn chay có các nhóm nhỏ khác nhau như những người ăn chay lacto-ovo, pescetarians, những người ăn chay lacto, v.v.
Tùy thuộc vào thực phẩm mà chúng ta lấy đi hoặc chúng ta tận dụng, chúng ta sẽ là loại này hay loại khác. Trong văn bản này, chúng ta sẽ thảo luận về những loại thực phẩm nên ăn và không nên ăn nếu ăn chay.
Điều đó có nghĩa là, chúng tôi sẽ tập trung vào chế độ ăn kiêng không có thực phẩm có nguồn gốc động vật, nhưng chúng tôi cũng sẽ đưa ra một số nét vẽ cho những chế độ ăn kiêng đặc biệt cho phép ăn trứng, các sản phẩm từ sữa hoặc cá chẳng hạn.
Cũng cần tính đến tình trạng dị ứng và nhu cầu dinh dưỡng của từng người, vì chế độ ăn mềm thường hơi nghèo nàn và khan hiếm chất dinh dưỡng. Đó là lý do tại sao chúng tôi luôn khuyên bạn nên ăn với số lượng rất ít, cứ sau hai giờ hoặc khi chúng tôi cảm thấy đói, vì điều này rất quan trọng và chúng là những loại thực phẩm đa dạng.
Bằng cách này, chúng ta thu được nhiều chất dinh dưỡng hơn và chúng ta không gặp phải các vấn đề sức khỏe khác có thể do mất nước do quá trình tiêu chảy.
Thực phẩm bị cấm trong chế độ ăn mềm
Chúng ta bắt đầu với những gì chúng ta không nên ăn nếu chúng ta đang ở trong quá trình viêm dạ dày ruột với nôn mửa và / hoặc tiêu chảy. Cần lưu ý rằng, không giống nhau, vài ngày bụng cồn cào và buồn nôn mà hơn một tuần.
Cái sau có thể là một dấu hiệu cho thấy có điều gì đó không ổn với cơ thể chúng ta. Ngoài ra, ngoài việc ngừng ăn một số loại thực phẩm, việc bù nước trong quá trình tiêu chảy này là rất cần thiết.
Nếu chúng tôi thấy trường hợp của mình nghiêm trọng, chúng tôi sẽ đến gặp bác sĩ, nơi chắc chắn họ sẽ giới thiệu loại huyết thanh có thể uống được. Đồ uống có đường như Bảo Bình nên tránh, đường gây kích thích đường ruột.
- Hạt và quả hạch.
- Ca cao và/hoặc kem hạt.
- Ngũ cốc, bột và bánh mì nguyên hạt.
- muối và các loại gia vị khác.
- Cà phê, bất kỳ loại nào.
- Cay, dù ít đến đâu.
- Rau sống.
- Các loại đậu nguyên hạt và mọc mầm.
- Sô cô la, bất kỳ loại nào.
- Bánh ngọt công nghiệp.
- Trái cây các loại.
- Thực phẩm có đường.
- Dầu (với số lượng lớn).
- Xúc xích làm từ thực vật.
- Bị vùi dập.
- Nước ép siêu chế biến.
- Sữa chua với trái cây hoặc ngũ cốc.
- Thực phẩm nhiều dầu mỡ.
- Các loại rau họ cải, ví dụ như bông cải xanh, cải bruxen, bắp cải, súp lơ trắng, cải xoăn, rau arugula, củ cải, cải xoong, củ cải, bắp cải đỏ, v.v.
Thực phẩm được phép
Mặt tích cực là chúng ta vẫn có vô số loại thực phẩm có thể ăn trong những ngày khó khăn đó. Điều quan trọng là phải ăn uống đa dạng và không quá cố gắng, vì cơ thể sẽ rất dễ bị tổn thương.
Tất cả đều không mất đi, chúng ta có một danh sách dài các loại thực phẩm có thể ăn trong quá trình tiêu chảy. Những quá trình này rất phổ biến vào mùa hè khi đi ăn ngoài hoặc ăn thực phẩm có thể bị ô nhiễm, ăn bằng tay bẩn, v.v.
Bằng cách này hay cách khác, điều rất quan trọng là phải giữ đủ nước để cơ thể chúng ta không phải chịu đựng quá nhiều và chúng ta không bị mất nước. Điều đó sẽ dẫn đến các biến chứng trong phục hồi.
- ngũ cốc tinh chế.
- bột không tách rời.
- Các loại đậu nấu chín, tốt nhất là ở dạng kem hoặc xay nhuyễn.
- Súp rau.
- Súp cá rất ít chất béo với cơm trắng hoặc mì. Chỉ phù hợp với chế độ ăn chay thừa cá. Cá tốt nhất là cá tuyết.
- Sữa chua thực vật, loại không kem (Hy Lạp), không đường, ít béo. Hoặc sữa chua không đường đơn giản cho chế độ ăn chay cho phép sữa.
- Rau nấu chín và xay nhuyễn.
- đậu hũ trắng.
- Bơ với số lượng nhỏ. Rất nhỏ.
- Bơ thực vật chất lượng hoặc bơ chất lượng và cả ít chất béo và dầu chất lượng. Cả hai với số lượng rất nhỏ.
- Khoai tây nướng. Rất hữu ích để làm đặc kem và súp, vì chúng ta không thể sử dụng bơ, kem hoặc phô mai kem.
- Mì seitan cổ điển không có gia vị.
- Sữa thực vật. Không đậu nành, gạo tốt hơn.
- Nấu cơm.
- Trái cây trong compote hoặc nướng, nhưng số lượng rất ít.
- Chuối có thể ăn được nếu nó rất chín.
- mì ống không làm từ lúa mì nguyên cám.
Mẹo ăn kiêng nhạt nhẽo cho người ăn chay
Chế độ ăn kiêng mềm dành cho những thời điểm rất cụ thể và thường dành cho các quá trình ngắn trong thời gian, có thể tối đa là 7 hoặc 8 ngày. Vâng, hơn nữa, chúng ta phải khẩn trương đến bác sĩ chuyên khoa, vì chúng ta có thể gặp vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe.
Trong suốt bài viết, chúng tôi đã đưa ra một số lưu ý về hydrat hóa và tầm quan trọng của nó đối với cơ thể chúng ta. Chúng ta không nên lấy Bảo Bình cũng như bất kỳ đồ uống thể thao nào, do hàm lượng muối, đường, chất phụ gia, thuốc nhuộm, v.v. cao. Tất cả những điều đó sẽ phản tác dụng đối với quá trình phục hồi của chúng ta.
Nhiều lần họ sẽ nói với chúng tôi, thậm chí cả bác sĩ, và chúng tôi sẽ thấy chúng tôi chữa bệnh như thế nào, nhưng những đồ uống đó không chữa lành cho chúng tôi mà thực tế là không ăn bất cứ thứ gì và chỉ duy trì bản thân bằng chất lỏng.
Không ăn bất cứ thứ gì cũng là tiêu cực, vì cơ thể suy yếu, bao gồm cả hệ thống miễn dịch và điều này có thể dẫn đến những hậu quả khác như cảm lạnh, thiếu máu, đau cơ, suy nhược, thờ ơ, đau đầu, v.v.
Những gì chúng ta ăn không nên nóng hoặc lạnhnhưng ở nhiệt độ phòng. Vâng, chúng tôi biết rằng uống một loại kem không ấm sẽ không ngon miệng, nhưng điều đó sẽ tốt hơn là tiếp tục gây khó chịu cho hệ tiêu hóa.
Bạn phải ăn liên tục, đa dạng nhưng với số lượng ít. Các bữa ăn phong phú cũng tiêu cực trong quá trình tiêu chảy. Nếu chúng ta rất đói, tốt nhất là cứ sau một tiếng rưỡi hoặc hai tiếng lại ăn, chẳng hạn như sữa chua và một quả chuối chín, sau hai tiếng bánh mì nướng với bơ thực vật và sữa không sữa, sau đó là súp rau với cơm, và cứ như vậy cho đến hết ngày. Nhưng luôn luôn là những phần rất nhỏ, như thể chúng tôi là những đứa trẻ nhỏ.