Trong cái nóng của mùa, nhiều người trong chúng ta cùng với một nhóm bạn tổ chức tiệc nướng và dành cả ngày để cười. Tận dụng bữa tiệc mà bạn sẽ dành cho chính mình, tôi đề xuất một lựa chọn lành mạnh và hoàn toàn nổi bật. Tiếp theo, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì kẹp thịt gà tây với ớt piri piri. Gà tây xay là loại thịt nạc có hương vị khá trung tính, dễ dàng lấy đặc điểm của các loại gia vị mà bạn thêm vào; vì vậy nó là cơ sở hoàn hảo cho món bánh mì kẹp thịt tẩm gia vị nhằm mang lại "sức nóng" cho đĩa ăn của bạn.
Tại sao chúng ta sử dụng ớt piri piri?
Trong công thức này, bánh mì kẹp thịt sử dụng "sức nóng" của ớt piri piri cùng với sự kết hợp của thì là, rau mùi và tỏi để tạo nên hương vị bùng nổ. Có thể đây là lần đầu tiên bạn nghe đến loại ớt này phải không? Chà, chúng chẳng qua là một loại ớt cay (loại trung bình), mà nằm giữa ớt jalapeno và habanero. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc tìm loại nguyên liệu hoặc nước sốt piri piri này, bạn có thể sử dụng Tabasco hoặc một số loại sốt cay làm từ habanero khác.
Để có một sự thay thế lành mạnh và ngon miệng, ít carbohydrate, thay vì bánh mì, chúng tôi sẽ sử dụng hai nửa quả ớt đỏ (bình thường) nướng. Điều đó có nghĩa là chúng hơi cũ nhưng không được rang chín hoàn toàn. Họ cần phải nhất quán để giữ bánh mì kẹp thịt. Các lựa chọn thay thế khác cho bánh mì có thể là một vài lát bí xanh, cà tím, khoai lang, cà chua hoặc lá rau diếp, rang nhẹ.
