Hầu hết mọi người đều biết cảm giác quá no hoặc đầy hơi sau khi ăn quá nhiều là như thế nào; trên thực tế, một bài báo từ tháng Giêng năm nay trong Khoa tiêu hóa lâm sàng và dịch nói rằng đầy bụng là một trong những triệu chứng tiêu hóa phổ biến nhất ở người. Nhưng nếu bạn thường xuyên bị đầy hơi hoặc có cảm giác no sau mỗi bữa ăn, thì có thể có nguyên nhân nào đó hơn là do ăn quá nhiều.
Trong một số trường hợp, cách bạn ăn hoặc những gì bạn đang ăn có thể là nguyên nhân, và trong những trường hợp khác, có thể có một tình trạng bệnh lý góp phần gây ra các triệu chứng của bạn.
Sau đây là tất cả những gì bạn có thể làm khi cảm thấy quá no hoặc chướng bụng sau khi ăn, những loại thực phẩm nào có thể là nguyên nhân và khi nào bạn nên đi khám bác sĩ.
Bạn đang ăn quá nhanh hoặc quá nhiều
Có một số lý do khiến mọi người có thể bị đầy hơi. Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng đó không chỉ là thức ăn bạn ăn mà còn là cách bạn ăn.
Có ba cách phổ biến có thể giúp ích cho vùng bụng sưng tấy đó:
- Ăn rất nhanh. Nếu ăn quá nhanh, bạn có thể bị đầy hơi khi dạ dày cố gắng bắt kịp lượng thức ăn hoặc đồ uống đột ngột đổ vào.
- ăn quá nhiều Ăn quá nhiều và quá nhanh cũng khiến bạn có nguy cơ bị đầy hơi vì không cho cơ thể đủ thời gian để nhận "tín hiệu" no. Thường mất khoảng 20 phút để dạ dày thông báo với não rằng bạn đã ăn đủ. Vì vậy, nếu bạn đang ăn nhanh, bạn cũng có thể ăn quá nhiều, vì não của bạn chưa nhận được thông báo rằng dạ dày của bạn đã no.
- bạn có không khí dư thừa. Bạn rất dễ nuốt không khí vào dạ dày bằng cách uống qua ống hút hoặc ăn quá nhanh, có thể gây đầy hơi. Hãy chắc chắn rằng bạn nhai kỹ thức ăn. Nước bọt được chia thành các hạt dễ tiêu hóa.
Bạn đang ăn thực phẩm gây ra khí
Như bạn có thể đoán, không chỉ cách bạn ăn ảnh hưởng đến cảm giác của bạn sau bữa ăn mà còn cả thực phẩm bạn ăn. Các loại thực phẩm phổ biến có thể gây đầy hơi bao gồm một số loại rau, chất làm ngọt nhân tạo và thực phẩm có fructans, một loại đường cụ thể có thể khó tiêu hóa.
rau cải
Tất cả chúng ta đều đã nghe bài hát về đậu là 'trái cây kỳ diệu'. Nhưng trong trường hợp này, đó có thể là những loại 'rau' thần kỳ đang phá hoại sức khỏe của bạn. Đầy hơi thường xảy ra với các loại rau họ cải, chẳng hạn như bông cải xanh, súp lơ trắng, cải xoăn, cải bruxen, bắp cải và rau bina.
Chất làm ngọt nhân tạo
Đây là điều mà hầu hết mọi người không biết: Chất làm ngọt nhân tạo như aspartame không thay đổi trong hệ thống tiêu hóa. Chúng không bị hỏng như thức ăn bình thường. Điều đó trở thành một vấn đề khi vi khuẩn đường ruột cố gắng ăn chúng. Thực tế là vi trùng đường ruột của bạn không thể phân hủy chúng dẫn đến đầy hơi và chướng bụng.
Thực phẩm chứa nhiều đường fructoza
Fructose, một loại đường tự nhiên được thêm vào nhiều loại thực phẩm chế biến, rất khó tiêu hóa đối với nhiều người. Người ta nghi ngờ rằng khi đường fructose trở nên phổ biến hơn trong chế độ ăn uống của chúng ta, thì ngày càng có nhiều người bị rối loạn tiêu hóa đường đúng cách. nhiều người nghĩ rằng họ có hội chứng ruột kích thích (IBS), nhưng thực sự có chứng kém hấp thu và không dung nạp fructose, bởi vì con người có khả năng hấp thụ fructose hạn chế.
Một số loại thực phẩm có hàm lượng fructose cao phổ biến là nho, bông cải xanh, măng tây, nấm, hành tây, đậu Hà Lan, các sản phẩm từ cà chua, thực phẩm có thành phần chính là lúa mì và tất nhiên, bất kỳ thứ gì có xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao.
Ngoài ra, tỏi và hành tây có xu hướng là thủ phạm gây đầy hơi vì chúng chứa gấp đôi lượng fructans và chất xơ hòa tan.
FODMAP
ăn quá nhiều FODMAP (viết tắt của oligosacarit lên men, disacarit, monosacarit và polyol) có thể dẫn đến đầy hơi nếu một người nhạy cảm với các loại carbohydrate này. Bao gồm các:
- Fructoza trái cây, mật ong và xi-rô ngô có hàm lượng fructoza cao
- Lactose (trong sữa)
- Fructans (inulin) từ lúa mì, hành và tỏi.
- Galactans của đậu, đậu lăng và các loại đậu (đậu nành)
- Polyols, là chất làm ngọt có chứa sorbitol, mannitol, xylitol, maltitol
- Trái cây đá, chẳng hạn như bơ, mơ, anh đào, xuân đào, đào và mận.
Thực phẩm nhiều chất béo
Thực phẩm giàu chất béo có thể khiến bạn cảm thấy no một cách khó chịu. Chất béo mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn so với carbohydrate hoặc protein, vì vậy nó giữ cho dạ dày của bạn no lâu hơn. Bạn có thể cân nhắc giảm hàm lượng chất béo trong mỗi bữa ăn để cảm thấy bớt đầy hơi.
CÓ CỒN
Nếu bạn uống quá nhiều rượu bia, đặc biệt là bia có ga, bạn sẽ cảm thấy đầy bụng. Số lượng, để biết liệu nó có quá nhiều hay không, thay đổi tùy theo từng người.
Nhựa bột
Ngoài cacbonat hóa, bia còn chứa carbohydrate và gluten lên men có thể gây đầy hơi nếu bạn nhạy cảm với loại protein này. Lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen cũng có thể gây ra vấn đề cho một số người do chứa gluten.
cacbonat hóa
Đồ uống có ga, chẳng hạn như soda, tạo ra nhiều không khí hơn trong dạ dày, dẫn đến đầy hơi hoặc thậm chí ợ hơi và đầy hơi.
Chế độ ăn nhiều chất xơ, nhiều đạm
Nghiên cứu mà chúng tôi đã đề cập từ tháng 2020 năm XNUMX cho thấy rằng ăn một chế độ ăn nhiều chất xơ, giàu protein có thể góp phần gây đầy hơi hơn là ăn một chế độ ăn nhiều chất xơ, nhiều carb.
Cho đến khi nhiều nghiên cứu hơn được thực hiện, có vẻ như một lượng lớn Chất xơ hòa tan với lượng protein cao hơn, nó có thể là mẫu số chung của đầy hơi.
bạn có vấn đề về đường tiêu hóa
Và bất kể bạn ăn gì hay ăn như thế nào, chứng rối loạn GI như không dung nạp đường sữa, IBS hoặc bệnh celiac cũng có thể gây đầy hơi hoặc làm cho bệnh nặng hơn.
Hội chứng ruột kích thích
Theo American College of Gastroenterology, hội chứng ruột kích thích là một chứng rối loạn đường ruột cực kỳ phổ biến, ảnh hưởng đến 10 đến 15% người dân Hoa Kỳ.
Theo một báo cáo vào tháng 96 năm 2014 trên tạp chí Gastroenterology and Hepatology, có tới XNUMX% những người mắc IBS báo cáo đầy hơi là triệu chứng chính của họ. Các triệu chứng phổ biến khác bao gồm khó chịu hoặc đau bụng tái phát cùng với táo bón, tiêu chảy hoặc cả hai.
IBS có xu hướng phổ biến hơn ở phụ nữ và mặc dù không có xét nghiệm chính xác để chẩn đoán hội chứng hoặc các lựa chọn điều trị chính xác, nhưng nó thường có thể được giảm bớt bằng những thứ như chế độ ăn uống, giảm mức độ căng thẳng và một số thay đổi lối sống. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải nói chuyện với bác sĩ về tình trạng đầy hơi thường xuyên hoặc các triệu chứng bụng khác mà bạn có thể mắc phải.
Bệnh celiac
Viện Quốc gia về Bệnh tiểu đường và Tiêu hóa và Bệnh thận liệt kê đầy hơi, hoặc cảm giác đầy bụng, là triệu chứng đầu tiên của bệnh celiac, một chứng rối loạn tiêu hóa gây tổn thương ruột non và được kích hoạt bởi gluten, một loại protein trong lúa mì , lúa mạch và lúa mạch đen.
Ước tính cứ 1 người thì có tới 141 người mắc bệnh celiac. Các triệu chứng khác của bệnh celiac bao gồm tiêu chảy, táo bón, đầy hơi, đau dạ dày, nôn mửa và phân nhợt nhạt, có mùi hôi hoặc nhờn nổi trong nhà vệ sinh.
Không dung nạp Lactose
Không dung nạp Lactose là một tình trạng phổ biến do kém hấp thu Lactose, có nghĩa là cơ thể bạn không thể tiêu hóa Lactose, một loại đường có trong các sản phẩm từ sữa, một cách hiệu quả.
Các triệu chứng phổ biến nhất đi kèm với chứng không dung nạp đường sữa là đầy hơi, tiêu chảy, đau bụng và đầy hơi ngay sau khi ăn các sản phẩm từ sữa hoặc bất cứ thứ gì có chứa đường sữa, chẳng hạn như sữa bò, kem, sữa chua hoặc pho mát.
bạn bị táo bón
Theo báo cáo tháng 80 năm 2014 trên tạp chí Gastroenterology & Hepatology, khoảng XNUMX% người bị táo bón có triệu chứng đầy hơi nghiêm trọng. Nó được coi là táo bón nếu bạn đi tiêu ít hơn ba lần trong một tuần.
Nhiều người bị táo bón cố gắng tự mình "khắc phục" tình trạng này mà không hỏi ý kiến bác sĩ. Nhưng trong hầu hết các trường hợp, táo bón có nhiều yếu tố, vì vậy nếu bạn bị táo bón thường xuyên hoặc mãn tính, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ tiêu hóa để đưa ra kế hoạch hành động để kiểm soát các triệu chứng và tìm ra nguyên nhân gốc rễ.
Đó là một cái gì đó nhiều hơn nữa
Ngoài các điều kiện y tế và thói quen ăn uống có thể gây đầy hơi, một số yếu tố lối sống có thể góp phần gây đầy hơi. Bất kỳ điều nào sau đây có thể gây đầy bụng hoặc làm cho nó tồi tệ hơn:
- Kẹo cao su
- Hút thuốc
- Đeo răng giả lỏng lẻo (điều này có thể khiến bạn nuốt không khí khi ăn)
- Không ăn đủ chất xơ