Kudya zvine utano ndechimwe chezvinonetsa munguva pfupi yapfuura munzanga. Neraki, vazhinji vari kuongorora zvese zvavachadya zvakadzama uye vanopedzisira vasarudza kushandisa ecological kana organic zvigadzirwa. Chokwadi unoziva nezvemusika kana chitoro chechikafu chekudya kwavanotengesa miriwo nemichero yakanakisa, handiti?
Inzwa izvozvo kubva"muchero wesupermarket hauna kuravira» yakajairika uye haina kushata zvachose. Zvigadzirwa zveindasitiri zvinowanzozara nemakemikari, zvichivashandura kuita chikafu chinogadzirwa, chakanaka uye chisina kunaka.
Isu tinokuudza kuti chii chinonzi organic chikafu uye mabhenefiti ayo achienzaniswa neakajairika.
Zvinorevei kuva ecology?
Kana tichidaidza chimwe chinhu "ecological", tiri kureva nzira iyo varimi nevarimi vanochengeta zvigadzirwa zvavo (michero, miriwo, zviyo, zvigadzirwa zvemukaka kana nyama). Nezvekurima organic, tinoona kuti vakagadzira nzira dzekuvandudza kunaka kwevhu nemvura, kuderedza kusvibiswa uye kuwana nguva yakagadzikana yezviwanikwa.
Chikafu cheorganic chinogadzirwa nenzira yakasarudzika inogoneka. Fetereza yekugadzira inowedzera kudya muvhu, mishonga inouraya zvipembenene, uye mishonga inorwisa zvipfuyo hazvibvumirwi. Zvinofanira kucherechedzwa kuti kurima organic kunoshandisawo fetereza nemishonga yezvipembenene, asi zvakasikwa. Iyo inzira yekugadzira inoitira hanya zvakanyanya nharaunda uye inogadzira chikafu chine hutano.
Ndezvipi zvinobatsira zvavanopa zvichienzaniswa nezvokudya zvakajairika?
Ndisati ndakuudza kuti ndezvipi zvakanakira organic chikafu chinotiunzira, zvinofanirwa kutaura kuti zvakajairwa zvakakodzera kudyiwa. Ngatirangarirei kuti zvigadzirwa zvese zvatinowana mumasupamaketi zvakapfuura nekudzorwa kwemhando. Imwe nyaya ndeyekuti pane zvimwe zvinhu zvisina hutano uye isu tinosarudza kuzvidzivirira.
- Zvikafu zvemuchadenga zvinowanikwa kubva kune zvakachena zvechisikigo zvinongedzo, pasina genetic modified kana kuwedzera kwezvakagadzirwa zvigadzirwa. Nokudaro, tinoremekedza kuenzana kwechisikigo uye kunakidza kwechokwadi kwezvokudya kunoramba kuchichengetwa.
- Sezvo iri tsanangudzo inoshandisa zvigadzirwa zvechisikigo, zvipenyu zvemuno zvichange zvichiwedzera.
- Kusvibiswa kwemvura nevhu kunoderedzwa nekuda kwekuti kuwana chikafu chekudya kunoda kushandiswa kwemafetiraiza echisikigo ane kunyungudika kwakaderera.
- Zvakare, zvinoita kuti pave nani mhepo nekusashandisa mishonga yezvipembenene.
- Inoderedza kana kubvisa kuoneka kwehyperglycemia, sezvo zvikafu zvakawanda zvakajairika zvine shuga yakacheneswa iyo muviri wedu unokurumidza kukurumidza.
- Hunhu hwekudya hwekudya hunochengetedzwa zvakanyanya kana hutsva uye hwakaibva muchiedza chezuva.
- Vanobatsira mukuwanda kwevashandi nekuda kwekuti kugadzirwa kwechikafu cheorganic kunoda basa rakawanda.