Pane zvinhu zvakasiyana zvinokanganisa kufambisa kwematumbo, sekusaita hydrating zvakanaka kana kusadya chikafu chakakodzera. Kana isu tichitambura nekuvhara, zvinokurudzirwa kuti tisabvisa boka rezvokudya, asi kuziva zvavari uye kudzora kushandiswa. Zvichida imhaka yekushungurudzwa kana kuwandisa, saka kuvapinza mukudya zvine mwero kuchatibatsira kunakidzwa nehutano hwakakwana hwekugaya.
Ndepapi patinofanira kufunga nezvekudya kwekudya?
Kune zvekudya izvo nekuda kwehutano hwazvo hunogona kufarira kuvimbiswa. Iro "simba" rinogona kushandiswa kune mamiriro ezvinhu apo kune kuwedzera kana kusununguka zvigaro kana apo kudya kwekudya kunovaka muviri kunoitika uye kunowedzera mafambiro.
Chokwadi, kuziva zvavari kuchatibatsirawo kuongorora kuti nei tisinganyanyi kuenda kuchimbuzi.
Ngatizivei kuti isu tese takatambura chimwe chiitiko chekuzvimba muhupenyu hwedu, uye isu tinowanzo edza kuzvigadzirisa nekudya chikafu chakapfuma mufiber. Ichokwadi kuti mhinduro yekukurumidza uye yenguva pfupi, asi kana tikasafunga kuti ndezvipi, zviratidzo zvinozoonekwa zvakare mushure menguva pfupi. Kana tikajairira muviri wedu kuita izvi, zvinokwanisika kuti hurongwa hwekugaya hunopisa uye hatigone kuputsa chikafu kazhinji.
Ndezvipi zvekudya zvekuzvimbirwa?
Tisati taenda kune chero chikafu chaicho, zvingava zvakanaka kana tikafunga nezvezvinhu zvikuru zvinotsigira kuvimbiswa:
- Mafuta akaguta
- Mvura shoma
- makabhohaidhiretsi akacheneswa
- Shuga
Ndeipi masanga kuti chero chigadzirwa chekupedzisira-chakagadzirwa chinosangana nemapoinzi mana, handiti? Ndicho chikonzero kudya kudya kwakanaka uye kwakasiyana-siyana kunorwisana nezvinetso zvose zvekudya uye zvematumbo. Ndinoda kuti usabvisa zvachose chero chikafu chatichataura pazasi. Funga kuti unozvishandisa kakawanda sei uye ongorora kana chingave chikonzero chezvinetso zvehutano. Kudya zvine mwero uye zvine mwero ndiyo kiyi.
Chikafu akapfuma mumafuta, zvakadai senyama tsvuku kana kupora cheeses, zvinotungamirira kunonoka kudya nekuda kweavo yakaderera fiber content y yakakwirira mu lactic acids uye lactose.
Avo akapfuma mumatannins (yakanyanya astringent) inoratidzirwa zvakanyanya pakurapa manyoka, akadai sequince, bhanana (isingasviki, inofarira kusunungurwa kwemagasi mukati memukati), apuro (isina ganda), persimmon, mupunga, chibage, cornstarch kana karoti.
kunyange, i doro uye zvinwiwa ne caffeine Vanogona kukonzera kuvimbiswa nekuda kwekupera mvura mumuviri kwavanogadzira mumuviri.