Kutsvaga nzira dzine hutano kune mabheki eindasitiri zviri nyore pane zvatinofunga. Nhasi tinokudzidzisa kuti ungagadzira sei donut inotapira, kutora mukana wekuti inowanzova yakajairwa yekuvhuvhu uye yechando chikafu.
Yeuka kuti hatifaniri kungofunganya nezvekudya zvine utano, asi tinofanirawo kukoshesa kuchengetedza kwezvokudya. Chakanakira kudya michero nemiriwo yemwaka, uye kuenderana nekushandiswa.
Idya mbatatisi zvakasiyana
Sweet mbatatisi zvikafu zvishoma zvakashandiswa, zvisinei nekuti akawanda mapeji anogona kugadzirwa. Imwe nguva yapfuura takakudzidzisa nzira yekugadzira brownies, kuzadza mbatatisi inotapira kana caramelize iyo; asi tichifunga nezvekubika zvinotapira, tafunga kugadzira madonuts. Usatya kufunga kuti vachave nekunaka kusinganzwisisike, nekuti zvinoitika zvakafanana nenhanga: havapi kunakidza kunoshamisa.
Pamusoro pezvo, isu tichatamba nekunakirwa kwekuvhara. Unogona kuzvigeza nenutella yakagadzirwa kumba kana nemafuta ane hutano.
Ivo havadi chaizvo kuve neyakagadzirwa coloring yakawedzerwa, ruvara rwavo runobva kune yakasarudzika ruvara rwepepuru yakakanyiwa mbambaira. Isu takasarudzawo kushandisa mazai akazara pachinzvimbo cheyolk chete sezvo taisada kuti batter risave yellowish. Aya madonati embatatisi anonaka senge chero imwe donut ine kakunhu kekutapira kwembatatisi, uye sezvaunonyatsoziva, hakuna kunaka kwakawanda kwazviri. Nekudaro, chimwe chinhu chakanaka ndechekuti ivo vakanyorova uye vakapfava nekuda kweiyi tuber.
Aya madhongi embambaira ane mbiriso shoma. Nokudaro, mukanyiwa unobva paupfu hwekubikisa nokuda kwemaitiro ayo ekuvirisa. Iwe unogona kuwedzera hupfu hwekubika hutsva. Nekufamba kwenguva, hupfu hwekubikisa hucharasikirwa nehupfu hwayo hwekusimudza. Tarisa pakupera kwemazuva pamudziyo wehupfu hwekubikira. Zvikasadaro, unogona kupedzisira uine super dense sweet potato donuts.
Nzira yekubika mbatatisi?
Zvakanakisisa kusvuta kana microwave ivo nekuda kweiyi recipe. Inokurumidza zvikuru uye inoshandisa simba shoma. Zvinotora anenge maviri madiki mbatatisi kugadzira 2 kapu. Iwe unogona zvakare kushandisa makedheni sweet potato puree kana uchida.
- Nzira ye microwave: geza uye woomesa mbatatisi. Batai zvinhu zvose neforogo. Isa pane microwave-yakachengeteka ndiro uye kupisa kwemaminitsi matatu. Ngwarira flip mbatatisi pamusoro uye kupisa kwemamwe maminetsi maviri kana kusvika vabaya nyore neforogo. Rega kutonhorera, cheka nepakati uye bvisa pulp.
- Nzira yeku steam: svuura uye ucheke mbatatisi. Isa mupoto ine steamer izere ne 5 masendimita emvura, kana kana iwe usina steamer, unogona kuisa mbatatisi zvakananga mupoto. Uyai kumota uye gadzirai 5-6 maminitsi kusvikira yanyorova. Regai dzitonhore uye dzicheke.
Mazano ekugadzira sweet potato donut
Kana usati wamboita madonuts aya kare, hapana dambudziko rekuve nyanzvi pastry chef. Heano mamwe matipi uye matipi ekukubatsira iwe kugadzira iyo batch yakakwana kekutanga.
Shandisa mukaka unodziya uye sweet potato puree
Sezvo mbiriso iri chinhu chinoshanda, zvakakosha kuti zvimwe zvese zvinongedzo zvipise kuti zvive zvakanaka. Mukaka uye sweet potato puree zvinofanira kunge zvakadziya. Hazvina kunyanya kupisa kana kutonhora, saka mbiriso inogona kuvandudzwa zvakanaka.
Uyezve, inodziya mbatatisi puree zvakare iri nyore kusanganisa uye inoita kuti mukanyiwa unyoro uye unyoro. Ehezve, zvimwe zvese zvinongedzo zvinorairwa kuti zvive pakamuri tembiricha. Ndiko kuti, zvinokurudzirwawo kubvisa mazai maminetsi mashomanana pamberi pefiriji.
Gadzira donut rembatatisi
Fomu yakakosha kucherechedzwa nekuti apa ndipo panogona kuenda zvinhu zvishoma. Shandisa 7,5 cm donut cutter kuti ucheke madonuts. Zvadaro, shandisa 2,5-inch donut cutter kuti ubate maburi pakati pema donuts.
Girazi rinoshandawo zvakanaka kana usina cookie cutter. Kunyangwe, hongu, izvi zviri nyore kana ukashandisa pani-yakachengeteka donut pan zvakananga. Zvinogona kutengwa muhukuru hwakasiyana, saka zvakawanda zvinogona kubuda kana tikashandisa diki mold.
Isa ma donuts pamapepa akasiyana
Inokurudzirwa kuisa pasi pega yega donut nega yega-pre-cut parchment paper mushure mekuumbwa. Kuzviita nenzira iyi kunoita kuti zvive nyore kana iwe uchinge wazvigocha.
Shandisa dehwe kana pepa rematehwe kuti unyatso flip donuts pamusoro, zvinyoronyoro uchikwevera dehwe kubva kumusoro. Izvi zvichabatsira kubata chimiro chezvidhori pane kuedza kuvasimudza nemaoko ako. Zvinonzwisisika, kana tikashandisa silicone mold, hatizofaniri kushandisa pepa rekubheka.
shanduko diki dzaunogona kuita
Kana zviri zvekuravira kwehupfu, unogona kushandisa shanduro yechibage kana oats yose. Zvinonakidza kuti vanogara vaine zviyo zvakakwana (zvakakosha), asi iwe unogona kugadzirisa maererano nezvaunoda.
Kana iwe uri kutsvaga kuderedza kudya kwako kwekabhohaidhiretsi zvishoma, tinogona kushandisa nhanga pachinzvimbo chembatatisi. Kunyangwe, kuva akatendeseka, kunakirwa kweiyo donuts kuchasiyanawo.
Pakupedzisira, kana iwe uchida kushandisa imwe mhando yemafuta kunze kwemafuta emuorivhi ekuwedzera, une sarudzo yekokonati.
Nzira yekuchengetedza sei mbatata donut yasara?
Zvasara zvakabikwa zvinotapira mbatatisi donuts hazvirambe zvakanaka uye zvinowanzooma nekukurumidza kupfuura zvakakangwa. Kana iwe ukapedzisira waita zvakawandisa uye uchipedzisira uine zvasara, nzira yakanaka yekuzvichengeta iri muhomwe yepepa. Chero zvaunoita, usazviise mufiriji kana kuzviisa mupurasitiki.
Munyaya yekuda kumutsidzira mbatatisi yakasakara donut, tinogona kuipfavisa zvakare nekuita microwaving mu5-10 second increments kusvika yapfava. Tinokurudzira kuvamwaya zvishoma nemvura kuitira kuti vakwanise kuwana hunyoro mukati uye juicier zvakare.
