Embotits d'Oix to firma mięsna w Katalonii, gdzie władze sanitarne wykryły bakterię Listeria monocytogenes w różnych partiach kiełbas. Rozpoczęto surowe śledztwo, eliminując nawet z rynku aż 9 partii kiełbas i (tymczasowo) zamykając działalność firmy.
Na razie na szczęście nie ma w Hiszpanii przypadków listerii związanych z tą firmą. Organy sanitarne Katalonii powiadomiły Hiszpańską Agencję ds. Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia (Aesan) o obecności listerii w różnych produktach mięsnych wyprodukowanych przez Embotits D'Oix (firmę z siedzibą w Gironie).
9 lotów zostało wycofanych, a firma zamknięta do odwołania
Wycofane produkty to botifarra d'ou, bull blanc, botifarra negra, botifarra de fetge, botifarra all i julivert oraz partie, których to dotyczy, to 2106, 2107, 2108, 2109, 2110, 2111, 2112, 2113 i 2114. Były sprzedawane tylko w Katalonii, ale władze ogłosiły ogłoszenie w całym kraju.
Jeśli mamy te produkty w domu, najlepiej zwrócić je do sklepu, w którym je kupiliśmy i nie myśleć o ich spożyciu. Ponieważ jest to ostrzeżenie zdrowotne, nie powinno być problemu z odzyskaniem pieniędzy.
Agencja Zdrowia Publicznego Katalonii zawiesił działalność firmyDzieje się tak dlatego, że obecność listerii uruchomiła alarm o braku gwarancji sanitarnych w firmie i jej produktach.
Ciekawostką dotyczącą listerii, w przeciwieństwie do innych bakterii, jest to, że może rosnąć nawet w zamrażarkach. Po spożyciu produktów z bakteriami, odczuwamy dreszcze, gorączkę, wymiotyogólne złe samopoczucie, ból brzucha itp.
Jeśli zastosujemy się do tych objawów, musimy szybko udać się do szpitala, gdzie zostaną zbadani przez specjalistów i jak najszybciej rozpocząć antybiotykoterapię.
listeria może znajdować się w niepasteryzowanych produktach mlecznych, pokarmy mięsne sporządzone z mięsa, które było już skażone, niepasteryzowane pokarmy mięsne, gotowane i peklowane kiełbasy, posiłki przygotowane z zanieczyszczonej żywności itp.