Dieta BRAT to skrót od bananów, ryżu, musu jabłkowego i tostów. Czy wydaje się to nudne? Tak, ale plan posiłków nie ma być ekscytujący, ani nie ma pomóc Ci schudnąć. Zamiast tego został zaprojektowany w celu zwalczania niewygodnych problemów trawiennych. Jednak obecnie profesjonaliści uważają ją za przestarzały rodzaj diety.
Czym jest dieta BRAT?
Dlaczego ktokolwiek miałby ograniczać się do jedzenia w samotności banany, ryż, mus jabłkowy i tosty? Celem diety BRAT jest zmniejszenie nieprzyjemnych objawów żołądkowo-jelitowych, takich jak nudności, wymioty i biegunka.
Tradycyjnie uważano, że plan żywieniowy pomaga kontrolować ostre epizody biegunki, ponieważ składa się z pokarmów o niskiej zawartości błonnika, które są ze sobą powiązane. Wiara była taka pozwolić jelitom „odpocząć” z pracy związanej z przetwarzaniem błonnika i włączeniem pokarmów, które mogą pomóc ujędrnić stolec (mus jabłkowy zawiera pektynę, a banany zawierają skrobię oporną), może skrócić czas trwania napadu biegunki.
Ten rodzaj diety polecany jest również osobom, które doświadczyły nudności lub wymiotów i ponownie zaczynają spożywać pokarmy stałe. Te pokarmy są uważane za łatwe do strawienia, ponieważ mają gładką konsystencję, są bez smaku i mają niską zawartość błonnika.
Niebezpieczeństwa związane z tym rodzajem karmienia
Pomimo tego, że dieta BRAT znajduje się na radarach lekarzy od lat pięćdziesiątych XX wieku, nie jest już zalecana podczas wymiotów lub biegunki, zgodnie z artykułem ze stycznia 1950 r. w Emergency Medicine News. To ograniczenie dietetyczne jest nieoptymalnym wyborem, ponieważ tak jest o niskiej zawartości białka, tłuszczu i energii, który w żaden sposób nie wzmacnia procesu gojenia organizmu ani funkcji odpornościowej.
Rzeczywiste dowody na to wskazują nie skraca czasu trwania epizodów ostrej biegunki. W rzeczywistości jest odwrotnie: po nawodnieniu osoby z biegunką choroba biegunkowa wydaje się skracać po ponownym podaniu normalnej, odpowiedniej pod względem odżywczym diety w porównaniu z ograniczeniem spożycia przez dłuższy okres czasu.
Dieta BRAT jest szczególnie niekorzystna dla osób, które rosną i potrzebują odpowiedniej energii, m.in niños i kobiety w ciąży Po raz kolejny wszystko sprowadza się do faktu, że banany, ryż, mus jabłkowy i tosty nie dostarczają wystarczającej ilości witamin i minerałów. Jest pozbawiony kalorii, białka, tłuszczu, błonnika, żelaza, wapnia, cynku, witaminy A, witaminy B12 i innych kluczowych mikroelementów.
Jest to problematyczne z dwóch powodów. Po pierwsze, nieodpowiednie odżywianie może pogorszyć biegunkę, wpływając na czynność jelit w krótkim okresie. Z biegiem czasu niedożywienie może wpływać na wzrost i rozwój dzieci.
Jak uniknąć biegunki bez diety BRAT?
Jeśli twoim głównym problemem jest biegunka, możesz wprowadzić wiele zmian w swojej diecie, aby zachować regularność.
Pij wodę
Niektóre z najbardziej krytycznych problemów związanych z przewlekłą biegunką to utrata płynów i odwodnienie. Pamiętaj, że wystarczająca ilość płynów ustrojowych jest ważna dla wszystkiego, od funkcji komórek i trawienia po regulację temperatury i kontrolę ciśnienia krwi, według Harvard Health Publishing.
Zamiast ściśle przestrzegać diety BRAT po ataku biegunki, skup się na nawodnieniu. Zbilansowane rozwiązania nawadniające, takie jak Gatorade zamiast bieżącej wody. Doustne roztwory nawadniające zawierają precyzyjne proporcje wody, cukru i soli, które maksymalizują wchłanianie płynów i zmniejszają wydalanie stolca.
Spożywać błonnik rozpuszczalny
Włączenie rozpuszczalnego błonnika do diety może również pomóc złagodzić biegunkę. Ten rodzaj błonnika tworzy lepką, żelową konsystencję w jelicie i pomaga spowolnić czas pasażu i tworzyć bardziej uformowane stolce.
Niektóre źródła rozpuszczalnego błonnika, które poleca:
- Owies
- Papaja
- Obrana/gotowana dynia i dynie
- gotowana marchewka
- słodkie ziemniaki bez skóry
- pomarańcze i klementynki
- Banany
- obrane jabłka
- aguacate
- Melon kantalupa
Ogranicz błonnik nierozpuszczalny
Zwiększając spożycie rozpuszczalnego błonnika, dobrym pomysłem jest również zminimalizowanie spożycia nierozpuszczalnego błonnika, który ma odwrotny skutek i przyspiesza przejście przez przewód pokarmowy. To włókno jest paszą znajdującą się w zielone warzywa liściasteThe gruba skóra owoce i warzywa, całe orzechy, prażona kukurydza, otręby pszenne, frijoles liczby całkowite i soczewica.
Unikaj słodyczy
Lepiej jest również ograniczyć słodycze, jeśli masz biegunkę.
Niewielkie ilości cukru w ciągu dnia nie powinny stanowić problemu, ale większe spożycie cukru w jednym posiłku może wciągnąć nadmiar wody do jelita poprzez osmozę i pogorszyć biegunkę.
Unikaj skoncentrowanych źródeł cukru, np soki, napoje słodzone, miód, syrop klonowy, lody y desery.
Trzymaj się prostych, chudych białek
Pokarmy bogate w białko wydają się być łatwe dla żołądka dla osób zmagających się z problemami żołądkowo-jelitowymi.
Proste, chude białka powinny być neutralne, co oznacza, że nie powinny zaostrzać biegunki ani nadmiernie stymulować jelit, jak mogą to robić pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu. The chudy kurczak, el indyk, el ryba i jajka dostarczają białka, żelaza i cynku i są ogólnie dobrze tolerowane i nie trzeba ich unikać.
Jak uniknąć mdłości?
Weź roztwory nawadniające
Doustne roztwory nawadniające są tak samo ważne w przypadku przewlekłych nudności, którym towarzyszą wymioty, jak i biegunki.
Jeśli nie możesz pomieścić większej objętości, pij małymi łykami. Inną opcją jest zamrożenie tych roztworów w lodach na patyku, aby nadążyć za przyjmowaniem niewielkich ilości płynu na raz.
dodać imbir
Dodanie imbiru do diety może również pomóc złagodzić nudności i wymioty, dzięki zawartym w nim aktywnym związkom imbir i szogaole, zgodnie z przeglądem opublikowanym w marcu 2016 r. w Integrative Medicine Insights.
Możesz kupić imbirowe gryzaki i cukierki, herbatę imbirową lub pić prawdziwe piwo imbirowe, które rzeczywiście zawiera imbir, a nie tylko smak imbiru.
pić koktajle
Jeśli solidny posiłek nie odpowiada, wybierz koktajl, który zawiera mrożone owoce i warzywa wraz z dodatkami białkowymi, takimi jak jogurt grecki, suszone owoce lub masła orzechowe i z nasion, takie jak chia lub len, aby wypić satysfakcjonujący łyk.