Firmy produkujące karmy dla zwierząt domowych zmieniają białka mięsa na białka owadów, aby spróbować zmniejszyć wpływ na środowisko lub ślad węglowy naszego kota lub psa. Renomowane marki jak Nestle Purina i Mars niedawno dołączyły do inicjatywy wykorzystującej suszone larwy muchy czarnego żołnierza, podczas gdy inne firmy używają białka świerszcza.
Zmiana ma na celu ograniczenie emisji 64 milionów ton dwutlenku węgla każdego roku z produkcji i konsumpcji produktów mięsnych. Niektóre firmy twierdzą, że ich farmy owadów generują tylko cztery procent obecnych emisji emitowanych każdego roku przez gospodarstwa hodujące krowy, świnie i kurczaki.
Karmię owadami, aby poprawić zmiany klimatyczne
Wykorzystanie białek owadzich jako bazy wymaga wiele mniej żywności, ziemi i wody, co z kolei generuje mniej gazów cieplarnianych na kilogram w porównaniu z wołowiną, wieprzowiną lub kurczakiem. Częściowo dzięki porozumieniu klimatycznemu z Paryża z 2015 r. świat dokonał w ostatnich latach dużej ekologicznej zmiany, mając nadzieję na ograniczenie emisji dwutlenku węgla w celu przeciwdziałania zmianom klimatycznym. I wydaje się, że nawet marki karmy dla zwierząt chcą zrobić to, co do nich należy.
W listopadzie 2020 Purina wypuściła swoją linię Poza białkiem natury w Szwajcarii dla psów i kotów, który zawiera dwie receptury: jedną na bazie kurczaka, wątróbki wieprzowej i kaszy jaglanej; drugi wykorzystujący białko z owadów, kurczaka i fasoli lima. Białko owadów pochodzi z larwa muchy czarnego żołnierza, chociaż do tej pory został zatwierdzony tylko dla dorosłych psów i ma być podawany kotom w 2022 roku.
Korzystanie z larw pozwala firmom na tworzenie smak imitujący mięso i ser, więc jest prawdopodobne, że nasze zwierzęta domowe nie odczują żadnej różnicy w stosunku do tradycyjnych produktów na bazie mięsa. To wspierałoby równolegle pieczęć Bienestar zwierzę które stało się tak popularne, ale nic nie wiadomo o tym, czy to mięso z kurczaka jest certyfikowane tą pieczęcią, czy nie.
Białko owadów obejmuje również Omega 6, wraz z dziewięcioma kwasami tłuszczowymi przyjaznymi zwierzętom, które mogą również dostarczać tych samych składników odżywczych, gdy są spożywane przez ludzi.
Owady hodowane do spożycia przez zwierzęta
Od etapu rozmnażania do końcowego etapu przetwarzania, larwy są pod dobrą opieką, chronione i mogą wykazywać normalne zachowanie owadów. The larwy można je uprawiać na mniejszych przestrzeniach, które nie byłyby odpowiednie dla krów lub świń, a miejsce produkcji można zaprojektować tak, aby rosło pionowo.
Istnieją inne marki pasz, które używają świerszcze jako źródło białka, które ma znaczący wpływ na środowisko. Poprawia to zużycie wody i pozwala uniknąć milionów emisji gazów cieplarnianych. Świerszcze są doskonałym źródłem witamin, minerałów, kwasów tłuszczowych Omega 3 i 6 i faktycznie dostarczają więcej żelaza, witaminy B12 i magnezu niż wołowina.
Inne firmy zastępują białko mięsne robaki mączne do walki ze zmianami klimatycznymi i poprawy dieta dla zwierząt.